從小花園剛走出來(lái),，就聞到我家廚房散出來(lái)的炸帶魚味兒,。這味道在她來(lái)部隊(duì)前從未有過(guò)。這邊的女人們做魚的基本方法是“煮魚”,。大蔥,、生姜、大蒜,，還要有干辣椒,，然后放入油、鹽,、醬,、醋、料酒,，湯汁沒(méi)過(guò)魚肉,，燉到湯汁黏稠時(shí)，放入滾刀鮮辣椒翻炒片刻,，即可出鍋了,。有點(diǎn)像我們北方人做的家常紅燒魚。不過(guò),，最大的區(qū)別就是不放粉芡,。我去大梁家吃過(guò)一次“煮魚”，他老婆因?yàn)槲业牡絹?lái),，特意煮了一條三斤多重的草魚,，臨...