小二端了兩杯白水出來(lái)，“您二位稍候片刻,，掌柜一會(huì)兒就來(lái),?！?p> 一盞茶的功夫,，就見(jiàn)一個(gè)五十歲上下的男人走到柜臺(tái),。微微發(fā)福的體型,，一襲靛藍(lán)色長(zhǎng)衫,?？瓷先ヒ桓敝液穹€(wěn)重的模樣,。
“這是我們王大掌柜的?！毙《^(guò)來(lái)介紹道,。
掌柜走過(guò)來(lái)拱了拱手。他開(kāi)門做生意,，不管什么人,，都是一派和氣的招待著?！安恢泻沃附?？”
“掌柜的，”簡(jiǎn)大壯也回一禮,，“我父女兩是下溪村的,，小人姓簡(jiǎn)，這是我閨女,。今兒個(gè)弄了點(diǎn)吃食,，看掌柜的店里能否用得著?！彪m然說(shuō)話帶著些卑微,，但是禮數(shù)周到。簡(jiǎn)書(shū)勤不由得對(duì)這個(gè)父親多了些信服,。
說(shuō)著便把頭天和今兒個(gè)一早做的腐竹和鮮豆皮拿了出來(lái),。估計(jì)這里的人都沒(méi)做過(guò)，也沒(méi)吃過(guò),。掌柜看著黃燦燦的油豆皮和腐竹,，看著對(duì)面的父女兩。
簡(jiǎn)大壯正準(zhǔn)備開(kāi)口,，書(shū)勤悄悄的拉了老爹的衣袖,。帶著稚氣的笑，對(duì)掌柜的說(shuō)道：“這個(gè)干的事腐竹,，那個(gè)是油豆皮,。”她沒(méi)說(shuō)是什么做的。本來(lái)這個(gè)也沒(méi)什么技術(shù)含量,，無(wú)非就是別人不知道,，讓她取了個(gè)巧。
“這個(gè)怎么個(gè)吃法,？”掌柜的看著這顏色就讓人喜歡,，順口就問(wèn)了。
“這個(gè)腐竹你拿水泡半個(gè)時(shí)辰,，可以燒肉,，清炒，或者涼拌都可以,。鮮油豆皮直接蘸著你喜歡的調(diào)料吃就可以了,。”簡(jiǎn)書(shū)勤說(shuō)完做法候,，掌柜的就叫小二拿到廚房讓大廚照著做,。
剛吃油豆皮的時(shí)候，掌柜的還以為吃的事肉呢,。而且?guī)c(diǎn)豆香和微甜,。看著挺滿意的,。
掌柜的也看出來(lái)了,，這吃食估計(jì)是這丫頭弄出來(lái)的?？此紱](méi)怎么吱聲,，心里就明白了。等吃過(guò)腐竹炒肉之后,，掌柜的問(wèn)道：“你們這是想賣著腐竹和鮮油豆皮給我,？”
“掌柜的覺(jué)得這兩個(gè)菜，能不能給您的店打個(gè)鮮,?！焙?jiǎn)書(shū)勤沒(méi)有正面說(shuō)價(jià)格。
“這個(gè)菜也就勝在一個(gè)新鮮,。大家都沒(méi)吃過(guò),。”掌柜的也等簡(jiǎn)書(shū)勤開(kāi)價(jià),。
“王大掌柜的,，如果您店里上，不知每天大概能要多少,？鮮豆皮不易保存,，腐竹存放一年半載都可以的,。”
“前頭先試個(gè)幾天,，看看食客的口碑吧,。”看來(lái)這個(gè)王大掌柜也是一個(gè)穩(wěn)扎穩(wěn)打的人?。?p> “這個(gè)腐竹要二十文一斤,，油豆皮十文一斤,。''說(shuō)完就等著王掌柜的反應(yīng)。
簡(jiǎn)大壯聽(tīng)著女兒的開(kāi)價(jià),，心里咕咚一下,。三四文錢一斤的黃豆，變個(gè)花樣就翻好幾倍的賣,。隱隱的感覺(jué)背上出了些冷汗,。
看腐竹的分量，一斤怎么也可以做出七八份,，因?yàn)槭切缕?，每份最少可以買三十文左右。豆皮一份買個(gè)二十文也是沒(méi)什么問(wèn)題的,。
“在下可以不還你的價(jià),，但是鄙人有一個(gè)要求?！蓖跽乒试谛睦锟焖俚膿苤∷惚P,。“在沒(méi)有確定我們點(diǎn)試菜期間,，你不得再賣與第三人,，可否？”
“這個(gè)·····我給你三天的試菜時(shí)間可否,？”王掌柜有種跟老江湖談判的感覺(jué),，這丫頭簡(jiǎn)直太精了。
小二把背簍里的過(guò)稱,，結(jié)了一百四十文銀子,。簡(jiǎn)大壯一看，這就十來(lái)斤豆子,，就把本錢回來(lái)三成了,。真是讓他看了眼了，心想,，這錢賺的也太容易了吧,。
看著老爹的傻樣,，簡(jiǎn)書(shū)勤笑了，“爹,，怎么樣,？你說(shuō)我們賣一個(gè)月，是不是就可以買好多糧食,，就不怕明年挨餓了,。”
這段時(shí)間,，簡(jiǎn)書(shū)勤對(duì)簡(jiǎn)大壯的影響還是很大的,。特別是今天。簡(jiǎn)大壯有種自己白活了三十年的感覺(jué),。簡(jiǎn)書(shū)勤拉著簡(jiǎn)大壯買了些調(diào)料和有,，還去張屠戶那里稱了一斤肉，買了些骨頭,。