“小姐,?！毙⊙诀邔⑿哟┑侥_上,，說道：“還是奴婢的想法好吧，這硬底鞋雖然穿著沒有軟底的舒服,，但是耐穿,，還能防身?！?p>　　“嗯,，今日表現(xiàn)不錯，夠機(jī)靈,?！绷智鍤g夸獎道。

　　小丫鬟被夸獎了,，挺起胸脯,，很是自豪，論小姐的跟班,，她是最稱職的,，王胖丫總想往小姐身邊湊,，她王胖丫有自己這般機(jī)靈嗎？有自己力氣大嗎,？有自己會打架嗎,？

　　林清歡在辛嬤嬤面前繼續(xù)裝小白兔，親切的上前挽她的手臂：“剛才謝謝嬤嬤護(hù)著我,，否則我們主仆倆今日必定吃大虧,，嬤嬤最喜歡吃什么？我給嬤嬤做,?！?p>　　辛嬤嬤嘴角不抽了，身上直起雞皮疙瘩,，這四小姐得了便宜還賣乖的本事比他們家小少爺?shù)倪€大,，那日她初次見的時候怎么就沒看出來呢。

　　不過,，看著湊到自己面前粉白細(xì)嫩的小臉,，確實(shí)還挺賞心悅目的，算了,，管她呢,，小姑娘家聰明些是好事兒，能夠自保啊,。

　　辛嬤嬤領(lǐng)著人往里走,，旁邊一叢冬青樹后邊繞出了一對主仆。

　　依舊是小廝嘮叨：“主子,，剛才那小丫鬟偷偷拽自家主子了,，明顯是認(rèn)識的，這主仆倆太會演了,?！?p>　　想了想，又說道：“打架也厲害,?！?p>　　這哪里像是個千金小姐啊，明明是個山野村婦,。

　　那主子卻是想到了別處,，說道：“楊慶忠家的小子天天嚷嚷著要吃五彩元宵，叫她來估計(jì)是做元宵的,，做好了你弄一碗來我嘗嘗,。”

　　小廝不自覺的點(diǎn)頭，等到主子走遠(yuǎn)了才反應(yīng)過來,，什么叫弄一碗來嘗嘗,？主子的意思是讓他去偷嗎？

　　想他英明神武,、相貌堂堂,，去偷一碗元宵合適嗎？

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　　楊夫人依舊沒有精神,，倒是楊爍亭，看到林清歡就迎了上來：“清歡姐姐你做元宵,，需要幫忙嗎,？需要廚娘嗎？”

　　“我就是廚娘啊,?！绷智鍤g摸摸楊爍亭的頭。

　　“你親自做,？”在剛過五歲生辰的楊爍亭的認(rèn)知里,，廚娘都是每日里穿著圍裙，胖乎乎的大嬸大娘,，神仙姐姐那么漂亮,，也要親自下廚的嗎？

　　他雖然一直嚷著要吃五彩元宵,，也讓母親請了林清歡來府里做,，但是心底卻是不信的。

　　“自然是要親自做,，不過也得府上的廚房幫著打打下手,。”林清歡對楊夫人行禮：“我娘是廚娘出身,，教過我些京城的菜式,，若是夫人有興趣，我一會兒另做幾樣小菜給夫人嘗嘗,?！?p>　　剛才宋氏來的時候也是這般的建議，不過是說他們家有個廚娘是從京城來的,，做的飯菜還不錯,，想薦了來給他們府上掌幾日的廚。

　　對于這建議她并沒有當(dāng)即答應(yīng),，只因她心里清楚,，她沒有胃口是因?yàn)樾闹杏惺拢⒉皇秋埐说膯栴}。

　　現(xiàn)在聽林清歡說起,，倒是不想撥了小姑娘的好意,，說道：“那就謝謝四小姐了?！?p>　　辛嬤嬤親自領(lǐng)了林清歡去小廚房,。

　　廚房本有五六個婆子丫頭在忙著，突見辛嬤嬤領(lǐng)過來一位小姐,。

　　小姐才十幾歲的樣子,，穿著并不算華麗，但是長相卻如仙人般,，小小年紀(jì)便讓人挪不開眼,。

　　正愣神間，就聽辛嬤嬤說道：“這位是林家的四小姐,，擅長做廚的,，今日應(yīng)夫人所請做幾樣小菜，諸位配合著些,?！?p>　　這么漂亮的小姐竟也會做廚嗎？

　　幾人雖有些不信,，但是依舊給林清歡行禮,。

　　“我年紀(jì)小，還得勞煩各位幫襯著,?！?p>　　不但會做廚聲音也好聽，待人也和氣,。

　　漂亮有禮貌的小姑娘自然招人喜歡,，一時間幾位婆子都圍了上來，分別介紹自己的所長,，有擅長刀工的,，有擅長涼菜的，有擅長燉湯的……

　　各有所長,，而且其中兩個還有京城口音,。

　　這么多的廚娘，怎么可能做出來的菜還不和楊夫人胃口,？

　　林清歡面上微笑著,，心中卻是琢磨著一會兒要做的菜譜。

　　刺史府既有那么多的廚娘,，又有京中的廚娘,，前世生母還是一連在刺史府做了幾日的菜。

　　她了解生母，生母的廚藝雖好,，卻也沒有到人人喜歡的程度,。

　　前世有那樣的結(jié)果，最大的可能就是母親做的菜正好和楊夫人的胃口,。

　　林清歡回憶著母親做菜的特點(diǎn),，好似偏甜辣。

　　腦中已經(jīng)出現(xiàn)了幾道菜,。

　　凈手,，檢查指甲，包頭,，穿圍裙,，準(zhǔn)備做飯。

　　干凈的廚娘,，為了保持飯菜的潔凈，這些程序都是必不可少的,。

　　幾個廚娘看林清歡的架勢十足,，知道確實(shí)是懂些廚藝的，心中那一絲輕視也收了起來,，皆站定了聽林清歡吩咐,。

　　人多，林清歡也沒有藏私的想法,，將元宵的陷料調(diào)好,，元宵皮安排妥當(dāng)，讓她們包著,，自己開始著手準(zhǔn)備自己的第一道菜,。

　　豬里脊肉切成絲，加花雕酒,，鹽,，雞蛋清，面粉腌制一刻鐘,。

　　腌著肉絲,，林清歡又手腳利索的切了蔥絲，盛半碗濃濃的雞湯,，雞湯里加蔥姜,，做出半碗蔥姜雞湯水留著備用。

　　熱鍋熱油,，將腌好的肉絲放進(jìn)鍋中翻炒,，待肉絲發(fā)了白之后盛到盤子里。

　　然后開始炒醬，炒醬只放一點(diǎn)油,，油熱后甜醬入鍋略微翻炒,，將調(diào)好的蔥姜雞湯水倒進(jìn)去煮沸。

　　把肉絲放進(jìn)去,，使每一根白白的肉絲都裹上紅紅的醬,，再把勾好的芡倒進(jìn)去。

　　青花瓷盤子里早就鋪好了細(xì)細(xì)的蔥絲,，將炒好的醬肉絲盛出來放上去,，一時間醬香濃郁，充斥了整間廚房,。

　　燒火的春喜先是咽了下口水,，正準(zhǔn)備夸贊小姐幾句，看能不能吃上一口,。

　　就聽一個童音傳來：“太香了,，清歡姐姐，我能先嘗嘗嗎,？”

　　接著是紫英的聲音：“小少爺,，這廚房里亂得很，您可來不得,，且隨奴婢去夫人房中等著,。”

　　“清歡姐姐來得為什么我來不得,？”

　　紫英一窒,，夫人吩咐說不讓小少爺往廚房里來，至于為什么不能來,，她也不知道啊,。

　　林清歡則是一笑：“這道菜還未做好呢，等做好了就讓春喜給你端過去,。更何況君子遠(yuǎn)庖廚,，這廚房確實(shí)不是小亭子該來的?！?p>　　楊爍亭聽了只覺得更饞了,，還沒做好就那么香，等到做好了豈不是更好吃,？

　　他不去正房等,，他要在廚房等。