下里村子旁邊的這條河,，是渭河的一條小支流,，河里的魚蟹不少，趙老三就靠這條河流,，賺了不少錢,。

　　不過整個豐李鄉(xiāng),，只有趙老三靠捕魚為生,，其他村民基本上不會去河邊捕魚，他們空閑時間都是上山去砍柴摘野菜,。

　　大概是因為這些鄉(xiāng)親們覺得捕魚不劃算吧,，他們就算偶爾去河邊，也只是洗衣物或者摘野菜,，基本沒人嘗試著下河捕魚,。

　　所以，平時河邊就很少有人,，更莫說這個特殊時期了,，竇少君正是看中了這一點。

　　他帶著兩人從焦延壽那里出來,，一路上順便在村子里找了些藤條和竹條,，再順道去趙老三屋子里拿上了魚簍和草繩，因為拿的東西有些多,，就沒有帶趕繒,。

　　不知名河邊的一顆大柳樹下，竇少君和兩人圍在一起,。

　　“你們看仔細了,，就這樣拿幾根竹條，用藤條扎起來,，上面要留個口子,，然后再編一個斗狀的樹網(wǎng)，像這樣小口朝內(nèi),，將地婁口子封住,，最后用草繩綁起來。這樣魚進來就出不去了,?！?p>　　竇少君手上拿著一個起了頭的魚籠子，仔仔細細的示范給牛三馬四,，嘴里不停說著,，“這里要像這樣,，之后在這樣”

　　然后又停下來，問一句“聽懂了嗎,？”頗有老師上課時的風范,。

　　見牛三和馬四都點頭了，他才繼續(xù)下一步,。

　　編這種簡單的地籠沒什么難度,，沒花多長時間，兩人就都學會后,，又花了一個多時辰,，一人做了兩個，總共制作了五個魚籠子,，有一半的時間都花在了處理材料上,。

　　竇少君自己就在給他們教學的時候，做了一個的,，之后他認為授人魚不如授以漁,，所以他就在兩人身邊看著他們做，只是時不時的指點兩句,，還美曰其名的說是為了鍛煉他們,。

　　竇少君做的這種魚籠子，其實真沒什么技術(shù),，只是一端有個只能進不能不出斗狀口子的地籠,，說白了就是那些求生節(jié)目中常見的編地籠手法。

　　只是他稍微改了一下,，在另外一端有個能把魚倒出來的口子,，給這個口子編了個蓋子，用草繩綁住,，里面留了綁曲蟮的位置,，這東西，氣味大,，魚喜歡,。

　　他相信這東西肯定好用，就古代這種生態(tài)環(huán)境,，隨便選個地勢,，把這樣的地籠放下去，多少都能捕到魚的,，而且這些魚沒經(jīng)歷過這般套路,，肯定一捕一個準，就是不知道是不是泥鰍黃鱔居多。

　　等牛三馬四挖來曲蟮,，竇少君就教他們怎么投放誘餌,，然后帶他們，尋到一處水草較多的位置,，有模有樣的投放地籠,，同時嘴里還不忘嘮叨兩句。

　　“記住,，籠子一定不能放到水流急得地方,，還有一定要把草繩綁好，免得大魚進了籠子,，把籠子掙脫走了,，到時候找都找不到?！?p>　　兩人以前聽都沒聽過這種捕魚的方法,，自然對竇少君的話深信不疑。

　　他們都是第一次見到這種神奇的捕魚之術(shù),，并親手操作，那股興奮勁老高了,，嘴角一直都是裂開的,，直到五個籠子都下完了，兩人還看著水里傻笑,。

　　竇少君見到此景,，不自覺的嘴角也微微上揚了，片刻后,，他率先打破這份寧靜,，說道：“走吧，等明兒天露出魚肚白的時候,，我們就來取籠子,，一準有魚?！?p>　　“?。∵€要等到明天,？”馬四驚訝的說道,。

　　此時，幾人的肚子也不合時宜的咕咕叫起來了,，雖說下地籠沒什么技術(shù)含量,，但是也挺費時的，一個沒注意，都已經(jīng)到了吃下午飯的時間了,。

　　“這樣,，咱們來都來了，也不能這么白跑一趟,，咱們就先去抓些螃蟹,，帶回去和焦老丈一起吃?！备]少君提議道,。

　　“螃蟹？這螃蟹還能吃嗎,？”牛三和馬四同時驚呼道,。

　　竇少君見兩人滿臉疑惑，只好拍拍胸脯,，胸有成竹的說道：“能吃,，這必須能吃啊，而且味道還不錯,?！?p>　　這個時代雖然有人知道螃蟹能吃，但也只有極少數(shù)人知道并吃過,，大多數(shù)人還是不知道螃蟹能吃,。

　　至于竇少君為什么這么肯定？那當然是因為有這么一個不知道靠不靠譜的傳說,，說這第一個吃螃蟹的人,，是大禹手下的治水督工巴解。

　　相傳大禹來到江南治水時,，遇到夾人蟲的侵襲,，巴解也是腦洞奇葩的人，他想到了用沸水抵抗夾人蟲,，你別說,，還真有奇效，只是他怎么也沒想到,。

　　燙死后的夾人蟲居然散發(fā)出陣陣香氣,，那個時候的人，可能受神農(nóng)嘗百草這種行為的影響吧,，巴解也帶著這種精神,，遇到這種情況就打算靠嘴來辨別，于是他大膽的咬了一口肉,，膽戰(zhàn)心驚的品嘗后發(fā)現(xiàn),，這夾人蟲太美味了,！

　　于是夾人蟲就這樣變成了餐桌上的一道菜。

　　但這畢竟只是遙遠的傳說,，不能分辨真假,，只能當做飯后小故事，反正螃蟹很早就上餐桌了,，這個事情也是真有記載的,。

　　據(jù)他看過的典籍，最早記錄螃蟹菜肴,，先秦古籍《周禮.天官.庖人》:“膳夫掌王之食飲,、膳羞，以養(yǎng)王及后,、世子,。凡王之饋，食用六谷,，膳用六牲,，飲用六清，羞用百有二十品,，珍用八物,，醬用百有二十甕?！?p>　　醬是醯(醋),、醢(肉醬)的總稱。蟹肉醬作為肉醬也就是醯,，在當時貴族的食譜和祭祀的名目上都有出現(xiàn)。

　　孔子曾有“不得其醬不食”的感嘆,，可見當時的飲食已經(jīng)講究調(diào)味了,。

　　所以竇少君大膽的猜想，生于東魯?shù)目鬃踊蛘咭苍秤眯否?，畢竟“食不厭精膾不厭細”是夫子的名言?p>　　從《周禮》的記載可以推測,，最早吃螃蟹的人應該是青州、徐州等沿海的東夷民族,，俗話說“靠山吃山,，靠水吃水”，漢代的時候人們吃螃蟹大概應該以海蟹為主,，使用方法也很簡單,，做醬就完事了。

　　至于其他吃法的記載,，那就要再過幾十年,，也就是漢武時期，有一本叫《洞冥記》的書，其卷三上記載:“善苑國嘗貢一蟹,，長九尺,，有百足四螯，因名百足蟹,。煮其殼勝于黃膠,，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也,?！?p>　　說的就是煮螃蟹，大概是烹飪手法有限,，只能吃一個原汁原味,，但這也說明第一個吃螃蟹的勇士早就出現(xiàn)了。

　　總的來說,，秦漢時期吃螃蟹還并不廣泛,，大多是帝王貴族祭祀或進貢時食用。加工的方法也比較簡單,，以搗碎制醬等為主,，偶有蒸煮，現(xiàn)代的油炸,、燜燒等做法完全沒有,。

　　反正竇少君所處的文帝時期，他接受的記憶之中,，完全沒有吃螃蟹的記憶,，至于其他地方有沒有人吃螃蟹，他就不知道了,，反正從這兩小子的反應來看,，他肯定是豐李鄉(xiāng)第一個吃螃蟹的，今天就厚顏的當這第一個吃螃蟹的勇士了,。

　　竇少君不是隨隨便便就想起要吃螃蟹的,，主要在這個生態(tài)環(huán)境特別好的農(nóng)耕社會，河邊的螃蟹多得令人發(fā)指,，在淺水灘上,，隨便翻開一塊石頭，都能跑出好幾只螃蟹,，這些螃蟹還驕傲舉起他們的大鉗子,，仿佛在跟竇少君炫耀它們有“錢”一樣。

　　這就叔可忍嬸不可忍了,，今天必須的辦它,，必須讓這些螃蟹知道社會的險惡,。

　　“別管那些小的，朝大的抓,，對對,，就你前面那只大的，看那耀武揚威的樣,，恁它,。”

　　竇少君興奮的站在岸邊,，指揮著二人,，因為他腿上的傷口才結(jié)疤幾天，馬四非常體貼的沒有讓他下水,，牛三也是個沉默寡言的憨厚人,，對此沒有什么異樣的想法，只管勤勞的在水里抓螃蟹,。

　　牛三和馬四也不知道這螃蟹是不是真的能吃,，反正要他們多抓些就多抓些，這樣也能降低今年鬧蟹災的可能性,，雖然今年還沒有鬧蟹災,，但是每隔幾年，豐李鄉(xiāng)都會鬧一次蟹災,。

　　“夠了夠了,，已經(jīng)裝不下了，今天就抓這么多,，上來吧,，我們回去咯?！备]少君看著已經(jīng)裝滿的魚簍喊道,。

　　就這么一下會兒，兩人就抓了滿滿一魚簍,，恐怕有個十幾二十斤，這哪是抓螃蟹呀,，分明就是撿螃蟹,。

　　他們出來已經(jīng)三個多時辰了，竇少君早就餓得前胸貼后背了,，更何況這兩人一直都在竇少君得指揮下干活,，早就盼著回去吃點東西了。

　　竇少君找來些樹枝綁在籮筐上面,，免得螃蟹跑出來,，然后由牛三馬四輪流背著去焦延壽那里了,。

　　“這是什么呀，你們不是出去捕魚嗎,？怎么帶回來的全是螃蟹呀,？”

　　焦延壽見到三人收獲滿滿，興奮的以為捕了滿滿一筐魚回來,，結(jié)果揭開一看,，魚簍里密密麻麻全是螃蟹，略微失望的問道,。

　　“呃,，這個，我們是去捕魚了,，不過要明天才能收獲,，但我覺著今天這一趟我們也不能白跑，所以,，我就讓他們捉了些螃蟹回來,。

　　這個螃蟹也是鮮美無比，不比魚差,?！?p>　　“這樣呀，為何要等到明天才有收獲呢,，還有這螃蟹真像你說的那么好吃,？”

　　“因為我捕魚的方法不一樣，我的……”竇少君簡單的跟焦延壽解釋了一下,，“希望焦老能暫時替我保密,，這畢竟是我謀生的手段。

　　至于這螃蟹是不是真如我說的那樣好吃,，一會試過就知道了,。”

　　“放心吧,，老夫知道輕重緩急的,，想不到你說你能靠捕魚為生，還真是有些手段,，不錯,，不錯?！?p>　　焦延壽忽然眼神一凝,，話鋒一轉(zhuǎn)，“不過,，老夫略有疑問,，既然你有如此手段,，為何還會被轉(zhuǎn)賣幾次?！?