第50章 林家溝養(yǎng)鴨富民工程
在林家溝住了幾天,靈兒就跟個(gè)野丫頭似的到處瘋跑,不顧酷暑,,也不管家里有更加香甜的水果,跑到山上去找野果子,。
可能孩子們喜歡的是尋找野果的過程吧,蘇瑾不了解,,但這幾天被靈兒拉著到處玩,,他快成了林家溝的孩子王了。
林家溝這里的河段水草豐茂,,魚蝦資源豐沛,,蘇瑾家的鴨子長的又肥又大,如果不是看它們每天都會下蛋,,早就進(jìn)了靈兒肚子了,。
不同于母雞會在固定的地方下蛋,鴨子是走到哪下到哪,,可能游著泳好好的,,突然感覺來了,一撅屁股就是一枚鴨蛋被擠出來,,靈兒這幾天都撿到不少鴨蛋,。
林家溝這里,平日里也有人家養(yǎng)幾只母雞,,攔在家里不讓出去,,生怕跑丟了,見到蘇瑾家鴨子散養(yǎng)還生的如此肥碩,,紛紛上門請教養(yǎng)鴨技術(shù),。
對于可以帶鄉(xiāng)親們賺點(diǎn)錢,,蘇瑾還是很樂意的,蘇家的店鋪有些都空著,。如果在帶領(lǐng)林家溝成為養(yǎng)鴨模范村的同時(shí),,還能給蘇府增添一門生意,哪怕賺不到多少錢,,他也樂意,。
見鄉(xiāng)親們對于養(yǎng)鴨熱情高漲,蘇瑾專門將他們集合起來開了個(gè)會,,跟他們交流了一下對于養(yǎng)殖鴨子的想法,。
其實(shí)村里人還是想養(yǎng)一些東西的,,只是售賣不太方便,,平日里養(yǎng)幾只老母雞,除了偶爾煮一枚雞蛋給自己家孩子解解饞外,,其余的雞蛋都收集起來,,去城里換點(diǎn)東西補(bǔ)貼家用,可是很多商戶看他們農(nóng)村來的,,總是給不足價(jià)錢,。
若只是一點(diǎn)雞蛋也就罷了,他們覺得如果養(yǎng)鴨子養(yǎng)多了,,別人再給不足價(jià)錢賠在手里,,這還不算最倒霉的,萬一沒養(yǎng)好,,鴨子都死了,,那才沒處哭了。
這次是看到蘇瑾家的鴨子長的肥碩,,下蛋還多,,忍不住過來問問,就算賣不出去,,自己有鴨蛋吃也是好的,。
對于他們遇到的情況,蘇瑾也了解一些,,前世就經(jīng)常聽到養(yǎng)殖戶賠本的消息,,他們最大的問題,一是不會養(yǎng)殖,,二是賣不出價(jià),,這個(gè)對蘇家根本不是問題。
一番討論后,,最后蘇瑾拍板決定,,蘇府可以提供鴨苗和養(yǎng)鴨技術(shù),,養(yǎng)成之后,只需要拿每只鴨子兩枚鴨蛋補(bǔ)償鴨苗費(fèi)用,。
這個(gè)鴨苗不能白給,,這樣做還能讓他們念著蘇府的情,白給了就怕有人再生出其他想法,。
村民們的鴨子養(yǎng)好以后,,蘇府以不低于市價(jià)的價(jià)格回收村民們的鴨子和鴨蛋,保證他們的收入,,當(dāng)天,,林家溝大半的人家便加入了養(yǎng)鴨富民計(jì)劃,沒有當(dāng)場加入的也是回家商量一下,,看自己家養(yǎng)多少才好,。
第二天,第一批鴨苗被送到林家溝,,林家溝村民看著一只只毛茸茸的小鴨子喜笑顏開,,眼里帶著他們對未來的憧憬。
靈兒正在小花家里看著小鴨子,,小花家是第一批也是第一家養(yǎng)鴨的,,今天鴨子到了以后,小花就拉著靈兒去看她家的小鴨子了,。
家里的大白鴨子,,靈兒看了沒啥感覺,倒是對毛茸茸的小黃鴨很是喜愛,,小花扔了些菜葉在地上,,小鴨子便跩著屁股上去爭搶,小花看著很是驚喜,,靈兒說她現(xiàn)在是養(yǎng)鴨子的小姑娘,,還教她唱歌了。
上午,,小花沒有跟著出去玩,,而是在家里照看小鴨子,她雖懂得不多,,但也知道這是她以后吃糖果穿新衣的希望,,因此格外喜愛這些小東西。
林家溝十幾戶人家,,對于蘇瑾家里能否做到承諾是堅(jiān)信不疑的,,這也是全村都決定養(yǎng)鴨的原因,一個(gè)平頭老百姓,,若不能遇到貴人提攜,,大概率是要面朝黃土背朝天的勞累一生,,將來或是老死,或是病死,,一生不得溫飽,,他們不想錯(cuò)過任何一個(gè)可能將日子過好的希望。
幸好,,老林家收養(yǎng)的孩子,,成了他們的貴人,一個(gè)出行便是幾輛馬車,,還帶著護(hù)衛(wèi)的大人物,,怎么也不會差他們幾只鴨子錢,他們擔(dān)心的不是這個(gè),,而是蘇瑾能否賺到錢,。
不只是他們,林趙氏也有同樣的擔(dān)心,,她雖然看到兒子有救濟(jì)鄉(xiāng)親們的念頭,,很是欣喜,但也擔(dān)心兒子會不會受到損失,。
蘇瑾已經(jīng)把制作松花蛋和烤鴨的方法告訴了廚子們,等到時(shí)候在群玉院開始試賣,,很容易受到追捧,,在武定府,群玉院就是時(shí)尚的代名詞,!
為了消除大家的擔(dān)心,,主要是消除林趙氏的擔(dān)心,也為了讓大家安心,,蘇瑾晚上舉辦了宴席,。
自從下午便開始?xì)⒇i宰羊了村子里開宴席,根本花費(fèi)不了多少,,一頭大肥豬,,一只羊,就足夠了,,當(dāng)然,,宴會的主菜是烤鴨。
今天林家溝的村民們,,地都不下了,,紛紛拿出自家的一些干貨,帶著來蘇瑾家里幫工,,受人恩惠還要吃人家的宴席,,讓他們很不好意思,。
下午,兩口大鍋便開始燉上了肉,,咕咕熱氣冒出,,村里的熊孩子們都難得的安穩(wěn)了下來,聚在一塊,,不時(shí)地用眼睛撇幾下大鍋,。
太陽漸漸西斜,晚風(fēng)吹過,,氣溫開始降低,,村里的熊孩子盯著香氣四溢的大鍋開始流口水。
本來還有幾個(gè)漢子紅著臉踢了自家孩子兩下,,訓(xùn)斥一聲沒出息,。
可是自從那兩個(gè)烤爐里霸道的烤鴨香氣溢出后,所有人開始不淡定了,。
烤鴨選取的是最肥的鴨子,,皮下脂肪厚的最佳,這樣的鴨子烤出來香氣最為濃郁,,這次蘇家一共宰殺了十只最肥的鴨子,。
宰殺好鴨子以后,將醬料均勻的涂抹在鴨子胸腔內(nèi)部,。
之后將鴨子充氣到鴨皮鼓起,,放入熱水中汆燙,之后將糖漿涂抹在鴨子表皮,,風(fēng)干一會后放入烤爐烤熟就好了,。
本來靈兒最近吃肉不少,對豬羊肉沒有那么大興趣的,,之前都在教小花畫畫,,這會聞到烤鴨的香氣,咚咚咚跑了過來,。
熊孩子們咽口水的聲音更大了,,被他們老爹抽了兩下,通過熊孩子的哭聲以掩飾住自己的口水聲,。
烤鴨出爐后,,先給靈兒掰了鴨腿,靈兒嘴里吃著一個(gè),,拿著另外一個(gè)去找小花了,。
吃過烤鴨之后,村民們才對蘇瑾提出的養(yǎng)鴨富民工程沒有一絲疑議了,這烤鴨這么好吃,,蘇家一定能賺到錢,,蘇家賺到了錢,這生意才能長久,。
靈兒照例又吃多了,,躺在椅子上捂著滾圓的肚子,林趙氏在收拾東西,,因?yàn)槊魈?,就是七月十四?..