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首頁 現(xiàn)實

看山茶舍

第五章 比茶(下)

看山茶舍 墨之上 2000 2020-04-06 18:00:00

  “狗哥,,你算算買了多少錢的茶,,一會讓他給你轉(zhuǎn)賬,?!碧K靈笑著看著小強(qiáng)

  “不用算,,我都記得總共有16萬8”

  “哎喲,,十多萬的茶,?”

  “這是買了多少,?”

  “這賭注一個茶葉買那么多,?”

  旁邊圍觀的人聽見狗哥說買茶都買了16萬8不禁開始猜測起小強(qiáng)說的私房茶值多少錢來,。

  “我看剛剛那人說的私房茶應(yīng)該不便宜?!?p>  “我剛剛在網(wǎng)上查了一下”

  好事者在網(wǎng)上查了一下私房茶的價格,,一看給嚇了一跳9888元/片。

  “我的個天,,這么貴的茶,?”

  “先生,我這里已經(jīng)清理完了,,可以拿出你帶來的茶葉了吧,?”蘇靈向中年人示意

  只見中年人將信封遞給蘇靈,蘇靈雙手接過信封,,將信封打開,,一股茶香直接傳入鼻內(nèi)。

  “好茶,!”蘇靈還沒看見茶葉就直接說出兩個字

  對面的中年人也楞了一下看著蘇靈

  蘇靈將茶葉倒入茶盤里,,這次她沒有用茶荷而是直接用的茶盤,,只見一根根深褐色的茶條從信封里出來,每一條幾乎都有4-5厘米長,。

  蘇靈拿起茶條看了看“這條索還不錯,。”便直接放進(jìn)暖好的蓋碗里面,,拿起水壺緩緩的將水壺里的熱水沿著蓋碗的碗壁倒下,,慢慢的水已經(jīng)要到蓋碗的口子,蘇靈一抬手收住水壺,,放回原處,。輕輕的用蓋碗的蓋子在水面上撥弄了兩下,便蓋上,。食指壓住蓋碗的頂端,、大拇指和中指捏住蓋碗左右兩邊,拿起蓋碗將茶水倒了出來,,一縷幾乎肉眼不可見的淡黃色的茶水通過茶漏進(jìn)入了公道杯里,,剛好半壺。茶漏上有些許的灰塵和絨毛,,公道杯里也出現(xiàn)些許的絨毛,。

  拿掉茶漏,便將公道杯里的茶水倒入茶盤中間的品茗杯里,,再用茶夾將杯里的水倒出,,同時將4個杯子分別給到中年人、小強(qiáng),、狗哥和何閑,。

  “原來泡茶是這樣的呀?!?p>  “我以前泡的茶都是渣渣,。”

  “學(xué)到了,,學(xué)到了?!?p>  “這難道她不燙嗎,?”

  看熱鬧的人討論著剛剛蘇靈泡茶的一些動作,其實這也就是最基本的動作而已,,至于為什么蘇靈不會被蓋碗里面的熱水燙到,,其實也就是拿捏蓋碗的尺度,同時蓋碗一定得和手,,如果比自己手大那就很容易被燙到,。

  接著蘇靈又重復(fù)了第二次操作,,這次的茶湯里依舊有一些絨毛,再看看蓋碗里面的茶葉已經(jīng)差不多都跑開了,。蘇靈將公道杯里的茶水分給了幾位,,做了一個請的動作“幾位請試一下?!?p>  中年男人拿起杯子,,細(xì)品了幾口,突然覺得這出來的口感怎么跟自己出來的口感不一樣,?

  “還不錯,,就是有點燙?!焙伍e這一開口,,差點沒把人笑死,同學(xué)你確定你不是來搞笑的嗎,?

  “回甘不錯,。”狗哥說著

  “那肯定是好茶,,比你們這里的茶好吧,!”小強(qiáng)一臉嘚瑟

  蘇靈笑笑沒說話,又出了一壺茶湯,,再分給四位,,自己也留了一杯。

  蘇靈品了一口茶湯又看了看,,對著中年人說道“先生,,你不介意我直接把你的茶葉悶開吧?”

  “嗯,?老板娘是什么意思呢,?”中年男人不解的看了看蘇靈

  “就是悶它咯”蘇靈指了指蓋碗里的茶葉“雖然這款茶葉采摘得不錯,但是這并不是什么老茶,,想必價格也不會太貴,,悶?zāi)愕囊慌莶璨粫速M的?!碧K靈對著中年男人笑了笑

  中年人心里咯噔一下,,仿佛都被蘇靈說中了,于是點了點頭,。

  蘇靈便把熱水加入蓋碗里,,蓋上蓋子靜置了2分鐘再打開,打開后依舊把茶湯倒入公道杯里,這一次她沒有把公道杯里的茶湯分給各位,,而是給了自己,。蘇靈品了一會茶,又將蓋碗里的茶葉翻找了一會,,從里面翻出了幾條茶葉來,,每一條都有4厘米左右的長度,而且每一條都是三葉,,同時茶葉的顏色偏向嫩綠色,,蘇靈看了一會,又捏了捏茶桿,。拿了毛巾將手擦干凈,。

  “先生,您這茶是今年的早春頭采,,從口感和香氣上來說的確比較像景邁地界的茶,,但是在悶過之后澀味無法化開。如果我沒判斷錯的話應(yīng)該是屬于景邁地界周邊的臺地茶,?!闭f完蘇靈看了看中年人

  “老板娘厲害!”中年人很是驚訝,,沒像到蘇靈就這樣喝了一口,,悶了一次就看出了這個茶的所以。

  聽見中年人這么說,,小強(qiáng)瞬間就沒氣了“那個,,狗哥,能晚點把錢給你嗎,?”

  “哈哈哈,,算了小強(qiáng),我只希望你做生意還是實實在在的好,?!惫犯绾荆镜煤緹o人性所以他根本就不在乎多少錢,。

  “謝謝狗哥,。”小強(qiáng)說著

  “你好,,我是茶協(xié)會的會長張大川,。”中年人伸出手自我介紹著

  “你好,,我是是看山茶舍的老板娘蘇靈。”蘇靈與中年人握手道

  “沒想到呀,,沒想到,。老板娘這么年輕對茶的造詣這么高?!睆埓蟠ㄕf著

  “會長客氣了,,只是喝得比較多而已?!碧K靈微笑著

  張大川看蘇靈也不大,,難道比自己喝茶還多?“喝得比較多,?我可是喝了20多年茶,。這茶我第一次都還沒喝出來是什么茶?!睆埓蟠ㄒ苫笾f起了這款茶的來歷,。

  他帶來的這款茶是一位友人送給他的,的確也是今年的新茶,,而友人也不清楚這款茶是哪里的茶,,就拿來找張大川鑒定一下是那個山頭的看能不能入手,當(dāng)時張大川也是根據(jù)茶葉的口感湯色條索認(rèn)定是景邁的大樹茶,。但是喝了接連喝了2.3天才發(fā)現(xiàn)原來是景邁的臺地茶,。這臺地茶和大樹茶區(qū)別就可大了,價格上區(qū)別也很大,,于是便告訴了朋友,,叫對方不要入手這款茶。然而沒想到,,蘇靈就這么兩泡就直接弄清楚了茶葉的時間和樹種,,自問不如。

  “會長,,雖然我接觸普洱茶的時間不長,,到現(xiàn)在也就7.8年,但是我每天喝的茶說出來很多人都會被嚇到,?!碧K靈接著說。

  “愿聞其詳,?!睆埓蟠ǜ械胶闷妗?

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