第二十九章 一碗蛋炒飯
符二郎一把奪過(guò)舒童手中的酒壇,,一臉肉疼道:“會(huì)不會(huì)倒酒啊,?灑了這么多,,多可惜啊,?!?p> 舒童卻不以為然的笑笑:“符二哥,,別緊張,,有五少爺在,,還怕短了你的酒,?”
霍非哼了一聲,也不答話(huà),,伸手就抓油燜肘子,。
霍非對(duì)符二郎是有芥蒂的,當(dāng)初就是符二郎暗中跟蹤自己,,發(fā)現(xiàn)了那把刀的秘密,,事后還一點(diǎn)情面不講,愣是將這事給捅了上去,,這讓霍非心中大為不快,,一路上也沒(méi)給他好臉色看。
可霍非心里也清楚,,符二郎雖說(shuō)是自己的保鏢,,恐怕暗中還有監(jiān)視自己的任務(wù),畢竟在霍家主事人眼中,,符二郎的忠誠(chéng)度是毋庸置疑的,,比那個(gè)不靠譜的書(shū)童強(qiáng)多了,因此,,霍非也不敢多得罪他,。
見(jiàn)霍非率先動(dòng)了手,小丫鬟粉彩的筷子也隨之而動(dòng),,竟然后發(fā)先至,,搶在霍非前面夾起了塊醬牛肉,瘦猴見(jiàn)狀也不甘落后,,手中的筷子直奔爆羊肝,,場(chǎng)面一下子熱鬧了起來(lái)。
舒童看了不覺(jué)有點(diǎn)啞然,,不明白霍家為什么會(huì)有如此安排,,影青倒也罷了,,十七八歲的大姑娘,溫柔賢良,,像個(gè)知心大姐姐,。小丫鬟粉彩又是個(gè)什么鬼?一臉的稚氣,,看年齡似乎比自己還要小一兩歲,,指望她來(lái)照顧霍非的日常生活,靠不靠譜?。?p> 低頭再看碗里的酒,,發(fā)現(xiàn)酒水渾濁,,看上去有點(diǎn)像米湯,試著喝了一口,,隱隱有一股酒糟的酸味,,除此之外便覺(jué)寡淡無(wú)味,且度數(shù)極低,,似乎連啤酒都不如,,難怪電視上那些梁山好漢喝起酒來(lái)都是抱著酒壇直接往嘴里灌,以前還覺(jué)得那是古人酒量大,,現(xiàn)在看來(lái)不過(guò)如此,,這種度數(shù)的酒,舒童自認(rèn)為喝十八碗肯定不會(huì)醉,,絕對(duì)比景陽(yáng)崗上的武松強(qiáng),。
一個(gè)念頭在舒童腦海中驀然閃過(guò),傳說(shuō)中穿越者必備的三大利器:火藥,、高度蒸溜酒和抄書(shū),,怎么把這詞給忘了?
火藥就不必說(shuō)了,,自己已有了,。抄書(shū)有點(diǎn)難,現(xiàn)在都南宋末年了,,該有的唐詩(shī)宋詞全都有了,,這沒(méi)法抄啊,?難得裝回逼抄了半部《三字經(jīng)》,,還跟原作者險(xiǎn)些撞翻了車(chē),唯一能抄的就是那部《射雕英雄傳》了,,這還是一半靠蒙,,一半靠自己瞎編,。
而蒸溜白酒似乎是最容易做的一件事,以前在霍家沒(méi)條件做,,現(xiàn)在出來(lái)了,,似乎可以考慮此事,要知道這個(gè)時(shí)代還沒(méi)高度白酒,,一旦做成肯定能賣(mài)出個(gè)好價(jià)錢(qián),,要發(fā)財(cái)了!
“喂,!舒童,,你在發(fā)什么呆,怎么口水都流了下來(lái),?”霍非將手中的一塊骨頭往桌面上一扔,,詫異的看著舒童。
舒童從意淫中清醒過(guò)來(lái),,一看桌面頓時(shí)傻眼了,,就這么一會(huì)兒功夫,自己一筷子還沒(méi)動(dòng),,桌上的葷菜幾乎全沒(méi)了,,到是素菜基本沒(méi)怎么動(dòng),這幫牲口怎么這么能吃,?餓死鬼投胎?。?p> 瘦猴抹了把油光光的嘴巴,,笑嘻嘻的道:“舒童,,知道你喜歡吃素菜,我們都沒(méi)怎么動(dòng),,全留給你了,,不要太感動(dòng)哦?!?p> 舒童抓起筷子,,出手如閃電,搶在粉彩之前將最后一塊爆羊肝給夾了過(guò)來(lái),。
小丫鬟一筷子夾空,,神情不由一滯,隨即抬起頭,,用幽怨的目光看著最后一塊羊肝被塞入了舒童的口中,,小臉頓時(shí)皺成了苦瓜。
下一刻,舒童臉色驟然一苦,,“呸”的一聲,,一口將羊肝給吐了出來(lái),這都什么味???又腥又臊也沒(méi)事先鹵一下,還缺油少鹽的,,太難吃了,。
小丫鬟粉彩小嘴一癟,帶著哭腔道:“壞舒童,、臭舒童,,搶我的羊肝,還要糟蹋掉,,你一定是故意氣我的,。”
舒童沒(méi)理會(huì)小丫鬟的抱怨,,對(duì)一旁的店小二嚷道:“我說(shuō)店家,,這燒的都是什么啊,,是人吃的么,?”
這下不僅是店小二,連同桌的幾人都用一種看怪物的眼神看著舒童,。
店小二屁顛屁顛的跑了過(guò)來(lái),,看了眼地上的羊肝,滿(mǎn)臉堆笑道:“我說(shuō)這位客官,,這可是小店大廚親自掌勺烹制的爆羊肝,,是小店的招牌菜,凡是吃過(guò)的沒(méi)有不說(shuō)好,,不信問(wèn)問(wèn)這幾位客官,,聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)如何?”
一桌子的人齊齊點(diǎn)頭,,都認(rèn)可了店小二的話(huà),。
霍非看著舒童不解的道:“舒童,你這是怎么了,?這么好吃的菜你都嫌棄,,你肯定沒(méi)細(xì)品,要不,,咱再叫一盤(pán),?”
“好啊,好啊,!”小丫鬟粉彩興奮的拍手直叫好,。
舒童也有點(diǎn)不確定了,自己莫不是吃到一塊壞羊肝,,串味了,?于是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
舒童來(lái)到這個(gè)時(shí)空快一年了,,日常的飲食都是在霍家,,從未上過(guò)館子,故而一直以為霍家的烹飪水平太差,,沒(méi)想到第一次進(jìn)飯店,,烹飪水平依舊是這么粗糙,比霍家好不到哪去,。
“店家,,再上一盤(pán)爆羊肝外加一份醬牛肉?!被舴呛肋~的大叫到,。
“好嘞!客官稍等,?!钡晷《?yīng)了一聲,到廚房下單去了,。
不大一會(huì)兒,,一盤(pán)爆羊肝和一碟醬牛肉就端上了桌,這回沒(méi)人先動(dòng)筷,,全都眼巴巴的看著舒童,。
舒童夾了塊羊肝慢慢送入口中,還是那個(gè)味沒(méi)變,,不過(guò)這回舒童強(qiáng)忍著沒(méi)吐出來(lái),,而是勉強(qiáng)的咽了下去。又夾起塊醬牛肉,,比羊肝稍好些,,但燒的一點(diǎn)也不入味,比清水煮的好不到哪去,,乏善可陳,。
“怎么樣,是不是很好吃,?”霍非一臉期翼的看向舒童,,其它人也好奇的看過(guò)來(lái),,連店小二也緊張兮兮的盯著舒童的臉。
舒童艱難的咽了塊牛肉,,苦笑著搖了搖頭,,將筷子伸向旁邊的素菜,一樣的缺鹽少油寡淡無(wú)味,。
“不能吧,?”見(jiàn)舒童愁眉苦臉的樣子,霍非有點(diǎn)將信將疑的拿起了筷子,,卻不想小丫鬟粉彩已夾起塊羊肝放入口中了,。
“哇!這么好吃的羊肝你還不滿(mǎn)意,,舒童,,你是故意的吧?”粉彩嘴里含糊不清的道,,手中的筷子又伸向了醬牛肉,。
眾人也齊齊伸筷,然后全都用奇怪的眼神看向舒童,。
好吧,,不能以后世那種變態(tài)的調(diào)味水準(zhǔn)來(lái)要求古人,自己以前不也是對(duì)那些五花八門(mén)的工業(yè)調(diào)味品深?lèi)和从X(jué)么,?這些可是原生態(tài),,綠色無(wú)污染的新鮮食材啊,怎么這會(huì)兒反到矯情起來(lái)了,?
一想到這些上好的食材被粗劣的烹調(diào)水平所糟蹋,,舒童就覺(jué)得大為可惜,。
一念如此,,舒童放下手中的筷子,和店小二商量道:“店家,,能不能讓我到廚房看看,?我想自己炒個(gè)菜,放心,,不會(huì)少你一文錢(qián)的,。”
店小二面露遲疑之色,,轉(zhuǎn)頭看向柜臺(tái)后翻看賬本的老板,,見(jiàn)老板點(diǎn)了點(diǎn)頭,忙堆笑道:“沒(méi)問(wèn)題,,客官請(qǐng),。”說(shuō)罷,領(lǐng)著舒童往后廚走去,。
“他想干什么,?沒(méi)聽(tīng)說(shuō)他會(huì)燒菜啊?!被舴强粗嫱谋秤皾M(mǎn)臉的疑惑,。
“誰(shuí)知道呢,這小子八成是腦袋抽風(fēng)了吧,?!笔莺锊恍嫉钠财沧臁?p> 影青卻是掩嘴輕笑:“說(shuō)不定這舒童還真能給我們一個(gè)驚喜呢,?!?p> “拉倒吧,到時(shí)別給我們一個(gè)驚嚇就不錯(cuò)了,?!被舴遣灰詾槿坏姆瘩g到。
小丫鬟粉彩才沒(méi)空理會(huì)這些呢,,正下筷如飛的埋頭苦干,;符二郎一直沒(méi)加入眾人的討論,只是在一旁靜靜的喝著水酒,。
舒童在后廚轉(zhuǎn)了一圈,,發(fā)現(xiàn)食材普遍都不錯(cuò),只是調(diào)味品少的可憐,,一時(shí)半會(huì)也做不出什么像樣的菜,。
略一思索,舒童便從盆中抄起一網(wǎng)兜白蝦,,吩咐旁邊的一個(gè)伙計(jì)剝蝦仁,,那伙計(jì)遲疑了一會(huì)兒,見(jiàn)胖廚師沒(méi)反對(duì),,便將白蝦接了過(guò)去,。
舒童又吩咐另一個(gè)伙計(jì)磕五六個(gè)雞蛋在碗中攪拌,看到墻上還掛著一小塊火腿肉,,再想找伙計(jì)來(lái)幫忙,,發(fā)現(xiàn)整個(gè)廚房就只有這兩個(gè)伙計(jì)。
舒童也管不了那么多,,直接讓胖廚師將火腿肉切丁,,胖廚師一臉不情愿的取下火腿肉清洗起來(lái),他到想看看,,眼前這個(gè)少年能整出什么幺蛾子來(lái),。
舒童又看到竹匾中有一些晾干的小魚(yú)小蝦,,這回直接讓店小二出馬,抓了些放在石臼中讓他碾成粉,,準(zhǔn)備當(dāng)味精使用,。自己則找了些青蒜和小蔥清洗后切了起來(lái)。
因食材事先準(zhǔn)備的不充分,,舒童決定因陋就簡(jiǎn),,做一份炒飯犒勞一下自己,這也是舒童穿越前比較喜歡的一道主食,。
不大一會(huì)兒,,一股誘人的香氣從廚房中飄出,連大堂中用餐的幾人都聞到了,。
“什么味道,,怎么這么香?”霍非聳了聳鼻子,,狐疑的看向廚房那邊,。
“就是、就是,,我也聞到了,,貌似很好吃的樣子?!狈鄄室哺氯碌?。
廚房?jī)?nèi),一鍋色香味俱佳,、讓人垂涎欲滴的蝦仁火腿蛋炒飯新鮮出爐了,,一旁打算看笑話(huà)的胖廚師瞪大了眼睛,一臉的不可思議,。
趁舒童轉(zhuǎn)身找碗的機(jī)會(huì),,胖廚師抓起一只飯勺,以迅雷不及掩耳之勢(shì)從鍋里挖起一勺就往嘴里塞,。下一刻,,胖廚師雙眼驀然瞪得老大,,一股從未有過(guò)的鮮嫩爽滑,、香糯可口的快感充斥著口腔中的每一個(gè)味蕾,太好吃了,!自己干了半輩子的廚師,,從未吃過(guò)這么好吃的飯,相比之下,,自己以前燒的飯簡(jiǎn)直就是豬食,,胖廚師頓時(shí)是淚流滿(mǎn)面,。
等舒童拿著一只大碗返回時(shí),赫然發(fā)現(xiàn)鍋里的炒飯少了一小半,,抬頭一看,,廚房里的四個(gè)人都圍在鍋邊,每個(gè)人嘴巴都塞的鼓鼓囊囊,。
太不像話(huà)了,!居然偷吃我的炒飯,還有沒(méi)有職業(yè)道德了,?舒童憤憤然的丟下碗,,重新拿起個(gè)大湯盆,將鍋中的炒飯一古腦的全倒了進(jìn)去,。
一湯盆堆尖的炒飯被端了出來(lái),,立刻引起了大堂中的幾人注意,舒童也不理會(huì),,把湯盆往桌上一放,,盛了一大碗就自顧自的吃了起來(lái)。
總算找到點(diǎn)過(guò)去家的味道了,,舒童幾乎有一種想哭的沖動(dòng),。