從小麻到萬隆豐要回錢來,，沈燃就不大對(duì)他遮掩什么了,。

　　但趙一平的態(tài)度不同,，這孩子偷聽別人說話總歸不是好事,，何況會(huì)英樓的幾人情況特殊,。

　　沈燃倒是無所謂,，一個(gè)十二歲的孤兒自己還在學(xué)習(xí)如何生活,，因而也無從判斷什么是異人的習(xí)慣,，什么是普通人的習(xí)慣,。

　　他只是覺得聽墻角這毛病不好,，所以一早上就將小麻提到院中，板著臉罰站,。

　　“你是怎么想的,，”沈燃背著手訓(xùn)話,，“偷聽人說話是什么好習(xí)慣嗎？”

　　小麻低著頭：“我只是想著還有時(shí)間,，就想到廚房去練切菜,，不是故意的?！?p>　　他聽了這話,，心里是高興的，剛開始接觸烹飪之法時(shí),，自己也曾為了不辜負(fù)養(yǎng)父而在深夜偷偷起來練習(xí),。

　　這起碼說明這孩子不壞。自己當(dāng)初的見義勇為還算值得,。

　　但臉上還是怒氣未消的樣子,，扶著小麻的肩膀正色道：“記住，咱們開飯店的,，迎來送往,，見的人多聽的話更多。但是你要是知道了別人不愿讓你知道的事情,，麻煩就大了,。”

　　小麻低著頭點(diǎn)頭,，下巴窩在胸口：“知道了,。”

　　正說話間,，后院的門被砰砰扣響,。

　　他便丟開小麻去應(yīng)門，門分左右,，來的是送菜的小販,。

　　雖然會(huì)英樓連著幾日門可羅雀，但沈燃還是要菜販每隔三日送來一份蔬菜,。

　　“這是您家訂的菜,，沈郎看看可行，”小販利落的報(bào)出,，“五斤羊肉,，五斤嫩葫蘆，三斤水芹,，三斤韭菜,，一斤花椒，半斤木耳?！?p>　　他仔細(xì)檢視了一遍，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“不錯(cuò),?！?p>　　一旁的小麻聽了就擼起袖子來搬菜進(jìn)院里。

　　在醍醐的藥調(diào)和沈燃的食療之下,，幾日時(shí)間小麻就胖了些許,，也有了力氣。他一次搬起一大筐水芹,，菜筐下面壓著的蘿卜露了出來,。

　　沈燃不經(jīng)意瞥了一眼，好幾條蘿卜的表皮粗糙,，甚至出了油斑,，一塊塊半透明的斑塊扒在不算好的皮色上非常顯眼。

　　他一眼看出這蘿卜必定是糠的,，凍了不知道多久,，已經(jīng)難以入口了。

　　正低頭看著,，小麻已經(jīng)反身出來又搬進(jìn)一筐,，這一筐下面壓著的是藠頭。這種菜長得像蒜頭,，也是唐人常吃的冬季蔬菜,，通常用來腌制咸菜或調(diào)味，口感很好,，很受歡迎,。但沈燃面前的這些，顯然也不太新鮮,。

　　“多少錢,？”沈燃不動(dòng)聲色。

　　“水芹貴些,，其他照舊,，這些菜共計(jì)82個(gè)錢，就給80個(gè)錢吧,?！毙∝溞χ?p>　　他故意放緩掏錢的速度,，用下巴點(diǎn)指蘿卜和藠頭,，漫不經(jīng)心問：“這是誰家的菜啊？”

　　“嘿嘿,，”小販不好意思的撓撓頭,，“不瞞您，這是萬隆豐訂的,?！?p>　　“你可以呀，”沈燃表情夸張,，“他家的生意可大,，賺了不少吧?！?p>　　“托您的福,，”小販有些苦惱，“萬隆豐不是那什么嘛,，現(xiàn)在的單子是大,，可凈是這些便宜的，肉也是挑便宜的,?！?p>　　“嗨，好歹維持住了還愁沒有賺錢的機(jī)會(huì)嗎,？”沈燃慢悠悠將錢數(shù)清遞給小販,，心里明白自己想的沒錯(cuò)。

　　原來萬隆豐也是個(gè)虧不起的,，竟要這樣以次充好,。

　　既然如此，會(huì)英樓的時(shí)機(jī)也來了,。

　　“是,，多虧您照顧生意?！毙∝溎昧隋X要走,。

　　“等等，”沈燃攔住他,，“勞煩您今天得空再來一趟,，給我送上十斤白面要細(xì)的，酥酪大棗并各樣雜糧湊上三百個(gè)錢的,，另要牛乳一斗,，雞蛋一百個(gè)?！?p>　　“您這...”小販的表情很明顯的表示,，會(huì)英樓還沒開門營業(yè)，用不到這么多食材。

　　他自然不理,，只是叮囑：“要新鮮的,，最新鮮的?！?p>　　小販雖然不解,，但還是連聲應(yīng)了方才匆匆離去。

　　沈燃也反身回來,，開口便問小麻：“這到了年節(jié)下，上黨城的客商是否也有互相設(shè)宴答謝的習(xí)慣,？”

　　小麻端著菜筐點(diǎn)頭：“有的,，我記得萬隆豐之前只會(huì)在冬月和臘月上施舍我們條子肉，我想該是客商們剩下的,?！?p>　　他聽了嘖了一聲道：“今日你給韓先生準(zhǔn)備飯食，和掌柜的他們說,，我去采買些食材,。”

　　“我,？”小麻伸出一根指頭指指自己,。

　　沈燃點(diǎn)點(diǎn)頭：“羊羹總能做了吧。就是不知道韓凝禮一天到晚吃羊羹會(huì)不會(huì)膩,?！?p>　　說完也不等小麻回答就取了錢快步出門了。

　　不多時(shí)他就大包小包的回來了,。

　　一進(jìn)廚房,，他就將買回來的食材一一擺在高腳桌上，連同小販下午送來的白面酥酪等物,，堆滿了桌案,。

　　他正抱著膀子指揮小麻將案上的食材一一歸類。

　　趙一平聽著動(dòng)靜也踱進(jìn)廚房,，被一桌食材嚇了一跳,，驚道：“離過年還一個(gè)半月呢，怎么買這么多東西,?！?p>　　還不等沈燃答話，他就邊擺弄著食材邊問問：“這可不便宜吧,，嚯,，這日子口還能買到桃子，得多少錢？”

　　這是趙一平不了解市場,。他們所居住的上黨成,，乃是潞州都督府的治所，高低算個(gè)二三線城市,，物產(chǎn)還算豐足,，只是價(jià)格貴些。

　　沈燃伸出五個(gè)手指頭：“我到?jīng)]想到唐朝的蘋果這么小,，比栗子沒大到哪兒去,。”

　　趙一平翻了翻桌上的東西：“不叫蘋果,，叫柰,，果珍李柰菜重芥姜那個(gè)柰?！?p>　　千字文沈燃肯定沒聽說過,，因而攤攤手示意自己知道了。

　　“簡直浪費(fèi),?！闭乒竦男慕g痛發(fā)作一般捂著胸口，“怎么還買個(gè)瓷盤子,，太敗家了,。”

　　他說的倒也沒錯(cuò),，這次沈燃是很鋪張浪費(fèi),。

　　蘋果、桃子和葡萄在冬月里價(jià)格昂貴,，更別提那一大罐蜜糖,，再加上栗子大棗，的的確確花了五百個(gè)錢不止,。

　　但沈燃自己并不在意,，一臉狡黠的朝掌柜的道：“會(huì)英樓的時(shí)機(jī)來了?！?p>　　趙一平挑眉：“怎么,？”

　　沈燃瞥了小麻一眼，小麻立刻捂住耳朵小跑出去,。

　　其實(shí)這計(jì)劃根本用不著遮掩,，他只是想檢驗(yàn)一下上午的教育成果。

　　等到小麻跑遠(yuǎn),，沈燃才附到趙一平耳邊低聲耳語了一陣,。

　　“這能成嗎,？”趙一平反問，“會(huì)不會(huì)備的料太多了,？”

　　沈燃卻道：“八九不離十吧,，掌柜的你就去號(hào)召醍醐一起糊紙盒子好了，另外準(zhǔn)備些紅紙,?！?p>　　“罷了，就聽你的,?！闭乒竦拇е譄o奈道。

　　如果說羊肉泡饃大賣時(shí),，趙一平對(duì)沈燃還存有疑慮的話,，經(jīng)過三千文一桌宴席的現(xiàn)在，他已經(jīng)沒什么信不過的了,。

　　菜做的好是一碼，不會(huì)出格亂來是重要的另一碼,。

　　其實(shí)沈燃一直覺得做菜不出格是實(shí)在沒法,，畢竟炊具和材料限制。

　　能弄出什么超出時(shí)代的東西來實(shí)屬不易,。

　　只是掌柜的一直縮頭縮腦太過小心,，連小麻都要提防，也太過了些,。

　　看著掌柜的走出廚房去尋醍醐,，沈燃才朝后院喊道：“小麻，過來幫忙,，今天一宿別想睡覺了,！”

　　這天，會(huì)英樓的廚房果真整夜燈火通明,。

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　　第二日清晨,，日光和煦，冰涼的空氣中有些融融暖意,。

　　會(huì)英樓店中四人正忙活著,，從店里搬出許多大紅紙盒來整整齊齊堆在外頭的高桌上。

　　一盞瑩潤的大瓷盤上也端端正正擺滿各色小點(diǎn)心,。

　　剛過晌午,，陽光斜斜的照下來，瓷盤的光澤映著小巧的點(diǎn)心,，十分誘人,。

　　小麻手持銅鑼,，當(dāng)街高聲吆喝：“走過路過不要錯(cuò)過，會(huì)英樓新上吉祥餅嘍,，風(fēng)味獨(dú)特外觀討喜,，實(shí)乃送禮自用之佳品嘍！”

　　駐足的人不算多,，沈燃便捧起大盤,，往一位掌柜模樣的人面前一送：“嘗一口，嘗嘗不要錢,，每一塊的味道都不一樣,。”

　　那人聽了雙眼直放光：“不想我也能嘗到三兩金的手藝,?！?p>　　他說著就拿起一塊金黃色的酥皮小方，咬了一口,，蜜釀的雜糧餡料順著嘴流下來,。

　　不等沈燃取紙來幫他擦，那人已經(jīng)用手抹了又送進(jìn)嘴里：“甜而不膩,，滿口留香,。這是什么？”

　　沈燃殷勤道：“這叫金玉滿堂,?！?p>　　那人哈哈笑著：“大吉大利！不愧是吉祥餅,?！?p>　　“那是當(dāng)然，”小麻朝著圍觀的人群高聲吆喝道,，“每一塊都有好意頭,，吃一口來年富得流油啊?！?