天才微微亮,，秦楓就匆忙地起來(lái)了,。今天,，他要好好地犒勞犒勞自己——吃一頓早餐,。

　　待秦楓洗漱完畢,，太陽(yáng)也從剛才的微微亮轉(zhuǎn)為了大亮,。秦楓一把撰起前兩天的收益,，慢慢悠悠地跑去24小時(shí)營(yíng)業(yè)的麥當(dāng)勞里,，美滋滋地吃了一個(gè)帕帕尼和一杯美式咖啡,。吃完早餐，秦楓又開(kāi)始了忙碌,。畢竟早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃嗎,！他還是想往常一樣，趕往了郊區(qū)的特價(jià)市場(chǎng),。他想“：能省一分錢就省一分錢,。”

　　秦楓的腦子飛快運(yùn)作著,，他想：“中午出什么新菜呢,？”他默默地想著。不一會(huì),，他就到了郊區(qū)的特價(jià)市場(chǎng),。在他一腳跨進(jìn)市場(chǎng)大門的時(shí)候，他想起了一個(gè)他幾乎沒(méi)有品嘗過(guò)的新菜——水晶蝦餃！

　　于是,，秦楓用他鷹一般的眼睛掃視著周圍的食材,，然后用飛快地速度拿起食材。不一會(huì),，秦楓就找齊了新菜需要的食材,。有兩包進(jìn)口的太平洋凍蝦，一包水淀粉,，一包玉米淀粉,，和一卷清翠的芹菜，還有一個(gè)中國(guó)進(jìn)口的廣式蒸籠和搟面杖,。

　　秦楓麻利地結(jié)完賬,，就飛快地趕回了店了。秦楓來(lái)不及休息一會(huì),，就開(kāi)始了制作,，像蝦餃這種美食，費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，那必須是分秒必爭(zhēng),！秦楓先把太平洋凍蝦們放入盤(pán)子里，然后加水進(jìn)去解凍,。接著,，秦楓拿出開(kāi)店那天買的砧板，將買來(lái)的玉米淀粉倒上去,，加入水,，攪和攪和。一個(gè)球形的黃色面團(tuán)就好了,，秦楓再把那包水淀粉倒了下去,，揉活揉活，面團(tuán)竟然變成了白色,。不一會(huì),，剛才的太平洋凍蝦解凍完畢了。秦楓又馬不停蹄地開(kāi)始將蝦一個(gè)個(gè)地焯水,，然后將焯水完的蝦一個(gè)個(gè)剔除蝦殼和蝦線,。（焯完水的蝦比較好剝，特別是凍蝦,。）（而蝦線其實(shí)是蝦的腸子,，含有不良物質(zhì)。）終于,，秦楓剔完了蝦,?？刹坏刃菹⒁粫?huì)，他就開(kāi)始了最后一道準(zhǔn)備工序——包蝦餃,。秦楓將面團(tuán)用搟面杖搟成一片片的形狀,，把一只蝦放入其中，再把兩段芹菜放入,，最后秦楓把餃子包好,，一個(gè)蝦餃就足足包了十二個(gè)摺子。（廣式早茶中的蝦餃,，極品為十二個(gè)摺子）

　　度過(guò)了一段枯燥的時(shí)光,，秦楓將包好的二十籠餃子分批次放入蒸籠，卻不點(diǎn)燃爐灶,。（蝦餃講究現(xiàn)吃現(xiàn)做,，一籠三只.)然后就坐在客廳的椅子上靜靜地休息著。

　　秦楓還沒(méi)休息到一會(huì),，讓他又愛(ài)又恨地好兄弟來(lái)了。胖子大聲叫嚷著：“老秦,！今天有什么新菜?。　鼻貤髦坏脽o(wú)奈地回道“：水晶蝦餃,，我給你來(lái)兩籠,？”“好啊好啊,！”胖子一臉期待的說(shuō),。秦楓不情愿地站了起來(lái)，打開(kāi)爐灶,，放上蒸籠,。“還好,，這個(gè)只需要我做足準(zhǔn)備工作,。“秦楓竊喜著,。

　　不一會(huì),，胖子的蝦餃好了。秦楓給胖子端了上來(lái),，還沒(méi)開(kāi)吃,。胖子就大叫一聲':老秦，你這怎么做到的,，這蝦餃的皮竟然是透明的,！“秦楓笑笑說(shuō)”：絕密,！“

　　胖子真打算大快朵頤時(shí)，一聲巨大的聲音打破了寧?kù)o：“小伙子,，這是我一個(gè)在費(fèi)城的大哥,。快點(diǎn)把今天的新菜端上來(lái),！我們?nèi)?！”黑人大叔說(shuō)。他的身后站著一個(gè)戴著墨鏡,，穿著西裝的男人,。

　　秦楓連忙回了一句：“好，請(qǐng)坐,?！边@時(shí)，那個(gè)男人說(shuō)：“這就是你帶我來(lái)吃的地方,？這小店里居然還有蒼蠅在飛,，這種地方能好吃嗎！”大叔弱弱地說(shuō)：“老大,，您稍安勿躁,。等一下，你就知道了,?！?p>　　胖子看到這情景，嚇得把餃子狼吞虎咽了下去,，都來(lái)不及細(xì)細(xì)品嘗,。然后，對(duì)秦楓小聲地說(shuō)：“我走了,?！?p>　　秦楓沒(méi)有回答，只是將剩下的蝦餃全部放入蒸籠里,。只過(guò)了幾分鐘,，秦楓關(guān)掉爐火。把蝦餃端給大叔和那個(gè)男人,。

　　大叔說(shuō)：“老大,，你先吃！”,。那個(gè)男人半信半疑地拿起一個(gè)晶瑩剔透的蝦餃,，放入嘴中，細(xì)細(xì)咀嚼,。突然,，那個(gè)男人一臉訝異地說(shuō)：“小伙子,，不錯(cuò)！這是我這么多年來(lái)吃的最好吃的蝦餃,，這蝦餃甜中帶鮮,，鮮中帶咸，還有芹菜清新的味道,。美味,！”話音剛落，那個(gè)男人就宛如癲狂般的拿起餃子,，咀嚼,，吞咽。不一會(huì),，剩下的幾十個(gè)蝦餃竟然被他吃的個(gè)一干二凈,！“大叔看到這一幕，對(duì)那個(gè)男人說(shuō)：”老大,，好吃吧!“那個(gè)男人不理會(huì)大叔,，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)遞給了秦楓一張東西，說(shuō):“小伙子,，這是我的名片,，有問(wèn)題可以來(lái)找我?！罢f(shuō)完，那個(gè)男人跨出大門,，大叔也跟著他離開(kāi)了,。

　　秦楓看著那張名片，那張名片上面寫(xiě)著——查理,。