李瀟涵感覺自己瞇了一會(huì)兒外婆就叫起了,，睜開眼看到不是陰丹藍(lán)的帳頂還有點(diǎn)迷糊,。“二妹，起來(lái)洗把臉,，我?guī)闳ネ诮,！睆埨咸珡膹N房探頭出來(lái)招呼李瀟涵,，李瀟涵連忙應(yīng)了聲?？磶讉€(gè)小的已經(jīng)坐在西邊的竹林邊上翻檢隊(duì)里給舅舅家分的稻草,，看有沒有遺漏的穗子或谷粒兒。胡亂拿手劃點(diǎn)水抹下臉就跟著張老太往屋后走去,，這房子后邊是往丘陵上去的一片林子,，路不在這邊,。張老太撿著沒有樹木的地兒開了一小塊地兒，雖然離水源遠(yuǎn)了點(diǎn),，勝在沒有遮擋,，也不是頁(yè)巖上，泥土還挺厚,。

　　上一攤種的辣椒已經(jīng)摘完了,，辣椒干拔出來(lái)一捆捆的搬回家去放在房后的屋檐下當(dāng)柴火存著了。早早下種的姜已經(jīng)在辣椒行里長(zhǎng)的茂盛了,，青綠色的葉子一看就知道是認(rèn)真施肥過(guò)的,。張老太放下筐子和鋤頭，先把地里為數(shù)不多的雜草給拔掉,，這才開始挖,。李瀟涵以前可沒見過(guò)姜怎么種，準(zhǔn)確的說(shuō)除了在舅舅家吃過(guò)幾次泡姜,，就沒見過(guò)上飯桌前的樣子,。只見姜葉茂盛，像是一片縮小版的竹林一般,；鋤頭一動(dòng),，一股清香味就四下散逸開來(lái)。

　　只見張老太拿著鋤頭,，小心的沿著姜邊上的壘土挖下去,，不過(guò)兩鋤，根部就出來(lái)了,。綠色的葉子,，與泥土相接的地方是粉紅色的，再往下根部是白生生的,，煞是漂亮,。紅白翠綠，還帶著一股子清香氣味,，混著剛翻開的泥土味,，李瀟涵覺得自己仿佛被打開了全新的嗅覺體驗(yàn)?！班?，今年這姜種還不錯(cuò)，你看,，長(zhǎng)的姜肥厚不說(shuō),，發(fā)分桿還多；這一塊種長(zhǎng)出來(lái)的嫩姜跟手掌差不多大小,?！敝灰娨慧琰S色的老姜塊往上分了4根姜桿子,，新的嫩姜白嫩，比手指還粗,。李瀟涵看的一陣眼饞,，連忙問(wèn)張老太：“外婆，這姜好好看,，是挖了拿去賣嗎,？”

　　張老太點(diǎn)頭，“明天是集會(huì),，雖然也沒多少人家需要買賣,，但是我們是要送去給食堂的，價(jià)格也合適,，這姜長(zhǎng)得好,，能賣不少錢?！币彩?，除了公社食堂，普通人家也不吃的,，除非機(jī)關(guān)干部的家庭,。兩婆孫一個(gè)挖,，一個(gè)把泥巴個(gè)扒下來(lái),，你要問(wèn)葉子為啥不除，那可不能丟,，當(dāng)一碗好菜呢,。

　　挖了兩行，連葉子帶桿的就已經(jīng)一筐了,，收起鋤頭往田邊洗姜去,。張老太把姜全部放在田邊水里泡著，就著田水把泥巴洗干凈,，連帶鋤頭和筐子,。李瀟涵幫著扛鋤頭，張老太端著一筐洗好的姜回家了,。把筐子放在屋檐下,，拿來(lái)一個(gè)大木盆，從水缸里打一桶水出來(lái)再細(xì)細(xì)的把姜洗一遍,，看起來(lái)就跟人家女干部的手一樣,，又白又嫩的。只見張老太拿著菜刀把兩寸姜桿以上的部分消掉,，下邊的老姜塊給摘掉,，放到有點(diǎn)清水的桶里,，再拿一個(gè)筐子罩住。削下來(lái)的姜桿和葉子,，去掉幾片老的拿去喂雞,，桿子和嫩葉子分開，葉子曬干菜,，桿子洗洗晾干準(zhǔn)備做成泡菜吃,。

　　張老太挑出來(lái)5根桿子跟李瀟涵說(shuō)：“今天吃個(gè)新鮮，涼拌個(gè)嫩姜桿子給你們嘗嘗,，生津開胃還預(yù)防生病,。”只見那菜刀先切一節(jié)節(jié)的,，然后再對(duì)半切開并在一起切成絲,。外婆的刀工看的李瀟涵呆了，整整齊齊,，長(zhǎng)短一致,，就那么碼在碗里，雖不是葷肉,，卻也顯得精致好看,。張老太撒上點(diǎn)鹽，拿筷子拌一拌,，放在桌上腌上,，再把菜葉子給扎成幾把掛在屋檐下等陽(yáng)光和風(fēng)的洗禮。

　　四個(gè)小孩耐住性子把一堆稻草翻一遍倒是找出了小半瓢的谷粒,，照這樣下去,，全部的稻草翻完還能找兩三瓢的谷粒呢。張老太忙完這一些,，坐下來(lái)歇一下,，喝口水，笑瞇瞇的夸了幾個(gè)孩子一回,，就讓他們自己去玩,。李建國(guó)最大，還是懂事一些,，帶著弟妹在附近玩去了,，還順帶找了兩把雜草回來(lái)給雞吃。李瀟涵不喜歡出去,，雖然太陽(yáng)不是那么烈,，卻也還是熱乎乎的，她就喜歡坐在張老太旁邊聽講古,。

　　張老太也樂得說(shuō),，平日里兒子媳婦都忙上工,，自己家里家外忙完，孫子孫女也小,，對(duì)這些不感興趣,。難得李瀟涵喜歡聽，就慢慢說(shuō)給她聽,，什么狼外婆吃手指啊,，哪吒從腋窩出生用玉米須堵住,；順帶還教些為人處世,、生活日常的瑣碎事情給外孫女聽，這種口口相傳的經(jīng)驗(yàn),，張氏是做不到的,。張老太有心多教一些，無(wú)奈二女家的條件有限,，光聽沒法做,，那也是空口白話，白搭,。

　　夏天的天黑的晚,，晚飯就是簡(jiǎn)單的地瓜干煮玉米碎，加了點(diǎn)碎米,，晚上不干活了,，各人一碗吃飽就行了。下午腌的姜桿子入味了,，再?gòu)膲永镆它c(diǎn)酸鹽水和干豆豉一拌,，辣絲絲的帶點(diǎn)酸，還有豆豉的咸香味,，吃的李瀟涵幾個(gè)兩眼放光。

　　“明天早上我要去趟食堂,，得天不亮就去,，二妹你在家看著弟妹，舅舅舅媽上工不能耽誤,。你們明天在家里看家,，翻稻草就行，不要出去玩水,，也不能玩火,，等我回來(lái)做中午飯?！蓖馄懦院媒淮顬t涵明天的任務(wù),，收好碗筷洗好就招呼幾個(gè)孩子洗澡,。舅舅把中午帶回來(lái)的狗屎瓜湃在水缸一下午了，拿出來(lái)一人,，剩下的4個(gè)留著明天給幾個(gè)小的當(dāng)零嘴,。張老太把自己那個(gè)也留下來(lái)，給李瀟涵明天吃,，免得她只能饞著,。

　　一家人擦洗好，就開始在院子里納涼,；當(dāng)然,，真正納涼的是孩子，三個(gè)大人在干啥呢,，借著微光,，外婆在洗衣服，舅舅和舅媽在屋檐下用石磨推玉米,，稍微磨一遍,，拿來(lái)煮粥當(dāng)4吃。

　　第二天一早,，在家習(xí)慣早起的李瀟涵按時(shí)醒了,，張老太已經(jīng)在廚房煮好稀飯準(zhǔn)備出門了；舅舅和舅媽也起了,，一個(gè)把水挑滿缸,，一個(gè)砍了跟竹子在編竹幛子；只見舅舅手指翻飛,，竹子先是成節(jié)再剖開成寬窄差不多的竹條,，另外拿竹筒剖成窄一些的長(zhǎng)竹條，就開始編起來(lái)了,?！熬司耍氵@個(gè)編了是要圍菜地的么,？”李瀟涵梳好頭發(fā)蹲在檐坎邊上問(wèn)到,，張老大把最后一根編完，就差不多完成了,?！皩?duì)啊，你外婆昨天撒的蘿卜籽過(guò)幾天就要出苗了,，得給圍上,。”李老大邊說(shuō)邊收拾院子，撲打一下身上就洗手準(zhǔn)備吃飯了,。舅媽也差不多挑好水,，堂屋的飯桌上外婆煮好提前涼著的稀飯剛好溫溫的，兩口子吃完也就去隊(duì)里上工,。

　　平時(shí)在家里都要忙著做飯這一下就給閑下來(lái)了,，看了下弟妹都沒起，李瀟涵就拿著竹枝扎的大笤帚開始打掃院子,。天光逐漸散開,，太陽(yáng)慢慢上了樹梢，田里的二季稻葉尖上掛著露珠,，沉寂一晚的村莊又開始喧囂起來(lái),，一天的忙碌開始了。收拾完院子,，李瀟涵吃了一晚盛好的玉米稀飯,，自覺地開始翻稻草。

　　等四個(gè)小的起床,，幫著扎頭發(fā),、洗臉、吃飯好,，洗完收拾好廚房一家伙全坐到竹林下面翻稻草,。這時(shí)候的稻草因?yàn)橐舳镜荆畹亩?，又因?yàn)槭怯眠B枷打的,，分到各家也就不多；但是也要好好拾掇一下,，扎成小捆曬干存起來(lái),，并不是為了當(dāng)柴火，而是天冷的時(shí)候就要鋪在席子下面,，這樣冬天才能暖呼呼的睡覺,。這種保暖方式一直持續(xù)了很多年，剛鋪上新稻草的床,，睡在上面聞著干草香入睡是許多農(nóng)家孩子年少的美好記憶之一,。

　　曬干的稻草除了鋪床之外，還有個(gè)通用之處,，就是搓草繩、打草鞋,；草繩滿足日常家用,，布鞋是不大舍得穿的，平時(shí)能光腳都光腳,，但是如果去干活走遠(yuǎn)路,，有雙草鞋是很幸福的事兒,。李大爺就會(huì)打草鞋，所以家里的孩子基本都有自己的草鞋穿,；稻草的繩子不耐用,，蓑草的卻很耐，基本看到都割回家了,，所以稻草也不能缺,。