李強和李大爺兩叔侄一商量,，覺得那塊地不錯,，張氏堅持要找個人看一下,。李強覺得既然信,，那就找人看看吧,，李大爺卻說隊長家的老爺子就會,，正好兩件事都合在一起,，一塊說吧,！三個人商定明天就29了,，打鐵要趁熱,，直接過年前把事情給敲定了。等到年后上工前正好自己動手把地給平出來,，免得請人費錢,。
晚上，一家人吃過飯,，李強領(lǐng)著李大爺,，帶上一塊肉，往隊長家去了,。隊長家在一個單獨的山坳,，順著地勢，建了兩間土墻小青瓦的房子,，兩邊和后邊各帶了兩件茅草房,，用來當(dāng)廚房和住處?！瓣犻L,，你在家不？”就一間房子有亮光,，李大爺不確定隊長是否在家,，趕緊喊一嗓子。屋子里出來個人,，“我在呢,，是你們兩叔侄呀，進來坐,?！闭顷犻L李永文出來查看，李強推一把李大爺,，李大爺趕緊上前把提著的肉遞過去,?！斑@不民富家孩子也大了，你看我回來也住在一起,，房子不夠住啦,！想著要蓋房子，所以來問問你看怎么弄,?！崩顝姲丫売烧f了，隊長也就接過肉讓兩人進另一間屋去說,。
李永文抹黑點亮油燈,，端來一根長板凳，招呼兩人坐下,，自己坐在床沿上想一會,，“你們家那附近沒地方擴了，前后都屋檐碰屋檐了,，還怎么建?。俊崩畲鬆?，就是李民富,，開口說：“對啊，我們也頭疼,，所以聽說老爺子會一手,，就來問一下?！崩钣牢男α?，“你們總不能讓我爹滿村子去給你看吧，二叔,，你就直接說看上哪里了,，只要不是難辦的我都沒問題?！崩顝娺@才開口說：“這大家都住的近,，也不好讓誰讓步，所以我們想說搬出來一點,，找個荒地建房子,，村口那個荒地有人開口了么？”
那塊地可是荒的很,，李永文沒想到居然能看的上,，那離著最近的人家也有幾百米,，冷清,?！斑@有啥不行的，沒人問,，那地兒也沒法種,，樹都不長一棵，要建就建吧,，我去找我爹來給你們說說,。”說著李永文就出門去隔壁了,，一會兒就扶著他爹進來,。一進來李永文的爹就說了：“你們在那塊地建房子，那可是有點冷清哦,，那地倒是沒啥,，到時候選個時間定下羅盤就行了?！?p> 事情說妥了,，翻了下老黃歷，初五破土就行,，兩叔侄談好就起身回家了,。
回到家里，大家都還沒睡,，就等著兩叔侄回來呢,！張氏把手里的南瓜子剝掉外皮塞給李雪，起身迎上來,，“怎么說,，隊長同意了嗎？”李強坐下來,，看著李建國寫對聯(lián),，沒回張氏的話。李大爺把門關(guān)上,，走到火籠旁邊烤手,，“隊長同意了，他爹也說那塊地沒妨礙,，就是荒了點,，附近沒人。咱們真要去那邊建房子,，那可就真是孤零零的一家人住在那了,。”
李瀟涵正在理線,，鞋墊已經(jīng)做好了,，就剩下部分的花紋要補上,，爭取今年全家人都一雙新鞋新鞋墊。聞言抬頭看李大爺臉上有些猶豫,，忙朗聲笑說：“大爺,，一家人才好呢，清靜,，免得我們家弄個啥人家都知道,。到時候弄些竹篾把院子給圍起來，那可就跟舅舅家一樣了,，養(yǎng)上幾只雞在院里,，生蛋吃?！崩罱▏苍诤筮吀f：“就是,，前面就是水田，那田埂老寬,，大家嫌遠都沒開,，我們家開了種菜，澆水管理都方便,?！?p> 張氏看兩個孩子都贊成，幺爺沒吭聲,，但是他提議的,，肯定是贊成了?！拔覀円患易∧?，別的不說，遇上賊娃可怎么弄,，離村子遠了點,，幫忙的人都沒有，還得再打個井吃水呢,?！崩顝娦πΓ安挥脫?dān)心,，現(xiàn)在家里能有個啥讓人惦記的,，存糧都沒幾顆，老鼠都不來,。正月里把屋基平出來,，我們自己把墻基礎(chǔ)弄好，然后準備泥巴樹木,、竹篾和稻草,，到時候弄結(jié)實點,。周圍荒地再開出來圍上，家里人這么多,，誰敢來？”
既然大家都沒意見了,，張氏和李大爺決定等去張家村百年的時候請張老大來幫忙,，李家村這邊到時候可以叫上李德。都商量好新房子的事情,，但是舊房子可怎么處理呢,？一時想不出辦法來，就擱置下來,，沒想到還沒等新房子建好,，就有人找上門來了。
這些且不說,，年是要好好過的,，有了李強的監(jiān)督，今年的對聯(lián)李建國超水平發(fā)揮,，一看就是好字,。李大爺笑呵呵的給貼好，背著雙手看了好一會,，一臉的自豪,。李瀟涵則不一樣，托李強的福,，今年收獲滿滿,，幾個一商量，決定做一道李家從未做過的美食犒勞大家,。李建國早早給張氏打好了底,，對于李瀟涵在廚房折騰油、肉,、芡粉,，張氏看了兩眼就走了，眼不見,，心布通,。
拿出一塊肉來，下水洗干凈,，豬皮批下來放到鼎鍋加水煮湯,，剩下的肉切成手指長短的條。老姜切末,，秋日陰干的野花椒用菜刀隨便切幾刀,，混著肉和勻放在一邊腌入味,。曬好的芡粉舀一瓢出來倒進瓦盆里面，用鍋鏟把將顆粒全部碾成粉末,，防止下鍋爆油,。將腌好的肉加入芡粉再加水?dāng)嚭蛿嚭停屆恳粔K肉都全部裹滿水芡,，卻又不往下滴,，這就剛剛好。鍋里倒入兩大碗的菜籽油,，燒至起泡沒有油煙為止,。李愛國坐在灶前幫著燒火，嚴格按照自家二姐的要求執(zhí)行,，“我要開始炸了,，你把木柴架兩根就行，火大炸糊了還沒熟,，那可不行,。”
叮囑完李愛國,，李瀟涵左手抓肉,，右手拿鍋鏟，開始炸酥肉,。從瓦盆里捏一塊肉起來低低的劃入滾油,，就看到金黃色的氣泡從那一處竄倒油面上，李愛國手里拿著火鉗,，也站起來看,。吸了吸鼻子，“二姐,，好香啊,，這個叫什么？”李瀟涵看肉塊開始逐漸往上,，估摸著油溫可以了,，一塊一塊的肉條依次下鍋，一邊用鍋鏟撥著那些飄在面上的肉塊,?！斑@叫酥肉，之前聽外婆說過,，我今天第一次試,，應(yīng)該是成功了。”將瓦盆里沾著的水芡全部抹倒最后一塊肉上下鍋,，李瀟涵拿出另外一個瓦盆來,，將已經(jīng)浮起來，開始變黃,，鍋鏟挨著有聲音的肉塊都撈起來,，讓李愛國把火調(diào)小一些。第一遍炸完后再下鍋炸第二遍,，炸倒全部金黃,，才算是完事兒了。
用筷子夾起一塊吹了吹,，讓李愛國洗手，用手拿著吃,，“好吃么,，有味道沒？”“好吃,，咸香帶點麻,，還有姜的辣味，好好吃哦,！”李瀟涵心里得意極了,，只是聽過過程就能做成功，自己整是天才啊,。將舂好的干辣椒面撒上去,，簸一下，翻轉(zhuǎn)讓全部的酥肉都沾上,，放再桌上蓋住,，等大家回來嘗一嘗。