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活下去不回頭

核桃錘

活下去不回頭 韶梅 4315 2020-06-24 19:17:09

  由于上午的太陽實(shí)在太大,而且對(duì)于張老太來說上山掰苞谷太過于勞累。下午上山的時(shí)候李家眾人紛紛勸阻,,讓張老太就在家里幫著李雪收拾收拾晚上的菜,管管家里的雞鴨,。張老太拗不過眾人的關(guān)心,天也實(shí)在是太熱,,只好留下來,,幫著收拾,家里家外的也沒有停過,。李雪看著張老太忙個(gè)不停,,也跟在后面一邊學(xué)一邊做,順便討討經(jīng)驗(yàn),。一老一少倒是和諧的很,。

  等到半下午的時(shí)候,李瀟涵背著背簍從公社回來了,。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,,就看到張老太在院子里摸索著啥?!巴馄?。”張老太聽到叫聲抬頭一看,,“喲,,二妹回來啦?!弊呓死顬t涵才發(fā)現(xiàn)張老太閑不住,,把她從店里拿回來的碎布頭全部都給搬了出來,洗干凈攤在簸箕里一點(diǎn)一點(diǎn)地晾曬,。李瀟涵看著眼前的情景說,,“外婆,你是準(zhǔn)備打布?xì)???p>  張老太笑笑說,,“你爹媽兄弟也不讓我上山干活,生怕累著了,,我看你這屋里的這些碎布條一大堆,。就挑了一些顏色不夠鮮艷的估計(jì)你們也派不上什么用場,拿出來洗干凈打成布?xì)?,到時(shí)候,,天冷了做成布鞋也方便呀?!崩顣院鰦傻膿е鴱埨咸母觳?,“外婆,你在可真好,,啥事兒都不用我操心,,給我省了老多事兒了?!?p>  李雪從屋里走出來,,端著一個(gè)簸箕?!澳强刹皇?,外婆都把晚上要做的菜給摘好了。你看這四季豆,、還有這絲瓜還有這黃瓜,,只要下水洗干凈切好了就可以下鍋炒了?!崩顬t涵聽了這話就更粘乎了,,“外婆你在我們家多住一些時(shí)間吧,等到表弟表妹開學(xué)你在回去吧,,要不然把表弟表妹接到我們家來住也是可以的呀,。”張老太拍拍李瀟涵的頭說,,“你這傻孩子,!你表弟表妹也是要幫著在家干活的,要是都來了,,你們家且不說吃的住的,,那你舅舅舅媽在家可就要忙暈頭了?!?p>  李雪一副二姐你真傻的表情,,看著李瀟涵忍俊不禁,。“好啦,,我知道啦,,那外婆你就在我們家安心的多住些日子吧,我還有好多事情要請教你呢,?!睆埨咸c(diǎn)頭應(yīng)了,“只要你們不嫌我這老婆子煩,,我可是想多住些日子的,。”

  李雪問李瀟涵,,“二姐你這背簍里裝的是什么呀,?”李瀟涵一拍腦袋,“哎喲,,我把這個(gè)事情給忘記了,。”說著就把背簍放下來,,揭開放在最上面的樹葉子,。只見背簍里裝著一副完整的豬肝,還有下面墊著葉子的豬大腸,、豬肺,。李雪哇的一聲,“二姐你是去打劫屠夫了嗎,?”李瀟涵給逗樂了,。

  “你這傻丫頭,你覺得你二姐我長的是那五大三粗,,專門去打劫的人嗎,?這是風(fēng)師父的兒子送過來給師父和師母的,他們老兩口把肉給接下了,,這些就讓我?guī)Щ貋碚f農(nóng)忙給家里添兩道菜,。而且?guī)煾颠€說讓我最近農(nóng)忙不用趕著去店里幫忙,因?yàn)樽罱蠹乙捕荚诘乩锔苫钜矝]什么人去做衣服,?!崩钛└吲d了,“這可好,,今天中午保保還說我做稀飯不對(duì)呢,,說應(yīng)該做干飯,這樣干活的時(shí)候吃了才能耐餓?!?p>  張老太笑笑,,“你是第一次做飯,不懂農(nóng)忙的時(shí)候呢,,是要吃的好一點(diǎn)的,,這樣干活才有力氣,你看這農(nóng)民的日子兩個(gè)重要的時(shí)節(jié),,第一個(gè)就是把這個(gè)莊稼種下去,第二個(gè)就是把這成熟的莊稼給收回來,。這不管是種還是收都要跟老天爺搶時(shí)間的,。你說這要是吃不飽,在山上干活,,干著干著就沒力氣了,,那可怎么收呢。夏天的雨說來就來了,,要是這玉米在山上給淋壞了,,那你們家今年可就難過了?!崩钛┩铝送律囝^,,“嗯,外婆,,我知道啦,。我去把鴨和鵝給趕回來?!睆埨咸Φ?,“小調(diào)皮去吧?!?p>  李瀟涵讓張老太在院子里坐著,,自己就把背簍拎到后院去打理。張老太說,,“我還沒有老到不中用呢,,我也能給你幫忙的?!崩顬t涵正擔(dān)心自己哪里做的不對(duì),,也正好跟著張老太學(xué)學(xué)就答應(yīng)了。

  當(dāng)初李家修這房子的時(shí)候在后崖底開了一條排水溝,,現(xiàn)在洗菜做飯,,就可方便了。廢水全部往溝里一倒,就順著流到糞坑坑里面積起來,,到時(shí)候挑出去種莊稼也好,,院子里的菜地澆水也方便。

  張老太看著豬肝很是新鮮叫李瀟涵說:“今天晚上你去夾一些酸菜,,泡椒酸蘿卜出來炒豬肝就行了,。這個(gè)豬大腸和豬肺要好好的多洗幾遍,然后用鹽腌著,,等到明天再吃吧,。”李瀟涵沒有什么不同意的,,自己把豬肝先洗起來切好再撒上一點(diǎn)地瓜粉給腌上,。

  這邊張老太從灶坑里掏出一些柴火灰來撒到盆里,加水泡著,。用清水把豬大腸沖洗兩遍,,那些臟東西都大致沖干凈再放到盆里就著灰水使勁兒的揉。就這樣反復(fù)三四次之后,,大腸終于洗干凈了,。緊接著,又把大腸翻過來,,把里面的油大致撕掉一些,,剩下的就讓他留在上面。

  豬肺則泡在盆里面用清水泡一會(huì)兒再撈起來,,撒上面粉,,照樣是花力氣使勁兒的揉搓。李瀟涵看張老太搓的額頭上都是汗,,心疼地拿著扇子在一邊扇著,。“外婆要不我來吧,,你也歇一會(huì)兒去,。”張老太說,,“我做,,你就看著學(xué),我又不收你學(xué)費(fèi),。這點(diǎn)活,,你外婆我,還是能干得動(dòng)的,?!崩顬t涵無奈,只好在一旁更賣力地打著扇子。

  兩婆孫合力把這些都收拾干凈了,,也就差不多太陽要落山了,。李雪趕著雞鴨鵝回了籠子。李瀟涵叮囑她在家里把曬著的那些玉米棒子全部給收到筐子里面,,等到李民富他們從山上回來再挑到屋檐下放著,,免得讓露水給打濕了。自己則是背著背簍,,去菜地里面割了一大背的地瓜藤回來,。這是家里的幾頭豬,明天的餐食,。

  忙忙碌碌天就黑掉了,,將院子里的曬席卷起來放好,上山干活的人陸陸續(xù)續(xù)的回家了,。李瀟涵連忙招呼李雪幫忙燒火,將鍋里的甑子給端起來,。刷洗干凈鍋,,馬上下寬油燒熱,將切好的蔥姜蒜剁椒酸菜下鍋爆香,,再將碼好的豬肝倒進(jìn)去快速的翻炒,。不過十幾個(gè)起起落落,撒上一把香蔥,,香噴噴的炒豬肝就出鍋了,。

  剩下的幾個(gè)菜炒好,滿當(dāng)當(dāng)一桌,。飯菜端到桌上,,李愛國怪叫一聲,“二姐還是你的手藝好,,你都不知道我們今天中午吃的是啥……”剩下的話還沒說出來,,腦門兒就被李建國敲了一個(gè)爆栗?!俺燥埦统燥?,廢話那么多干嘛?!?p>  李瀟涵笑著說,,“你以為你很厲害呀,換成你去說不定還不如小五呢,。你要是在抱怨,,明天我就讓小五做飯給你吃,我不做了?!崩钣衤牭竭@里抬頭驚喜地問說,,“二姐明天你不用去公社了嗎?”李瀟涵把盛飯了的碗遞過去給李玉,?!笆茄剑易罱鼛滋於荚诩依?,明天跟你們一起上山,。趕著老天下雨之前把玉米都收回來,曬好這樣子才不耽誤交公糧的時(shí)間,,要不然又拖著后腿啦,。”

  李民富點(diǎn)頭說是,,“應(yīng)該這樣,,要不然我們村又是最后一個(gè)去交公糧的,又要被糧站的人說,,到時(shí)候隊(duì)長那里也是不好說話,。”可不是嘛,,去年黃老太家是最后一個(gè)曬干糧食的,,因?yàn)橐宓娜思w去交,所以就被糧站的人各種挑刺兒,。

  今年李家村的人都卯足了勁隊(duì)長還專門趁著下雨之后,,太陽出來的時(shí)間,每家每戶的通知,,趕緊上山收苞谷,,別等到最后又落了一個(gè)尾巴。中午沒吃好,,上山干活又累,,到了這個(gè)點(diǎn)兒,大家唏哩呼嚕的,,把飯給吃完了,。張氏交代李瀟涵,“你明天上山歸上山,,但是飯菜還是要做的,。早上就煮簡單一點(diǎn)的稀飯,然后每人一個(gè)白水蛋吧,?!崩顬t涵笑著說,,“我們家的那個(gè)咸蛋已經(jīng)做了好久了,還沒吃呢,,要不然趁著外婆在先拿出來嘗一嘗吧,。看看我的手藝有沒有學(xué)到外婆的精髓,,正好讓外婆給我指點(diǎn)指點(diǎn),。”

  張氏沒有什么不同意的,,只是說明天要去買一點(diǎn)肉啦,,要不然在家里干活吃的都是這些菜都沒有油水。李瀟涵笑著說,,“這個(gè)事情你不用擔(dān)心啦,,今天這個(gè)豬肝就是師傅讓我?guī)Щ貋淼模€有豬大腸和豬肺,,我準(zhǔn)備明天紅燒豬大腸,。豬肺呢,就準(zhǔn)備加一點(diǎn)家里的蔥姜蒜,,然后鹵一鹵,,到時(shí)候涼切也很好吃?!睆埵险f,“嗯,,那就你安排吧,。”

  聽到這個(gè)消息全家最高興的莫過于李玉和李愛國,。這倆人一個(gè)吃貨,,一個(gè)鉆到錢眼里,幾乎就是眼巴巴的等著看李瀟涵做的成品如何,,腦子里轉(zhuǎn)著,,再能能不能去擺攤的這個(gè)念頭。

  今兒晚上李瀟涵逗李雪,,“今天晚上還聽故事嗎,?”李雪滿臉的糾結(jié),張老太笑了說,,“好啦,,外婆今天晚上乘涼的時(shí)候說故事保證不講恐怖的故事?!崩钛┻@才把臉給笑開了,,忙著搬著躺椅,、凳子到院子里的黃瓜架下擺好,又拿著蒲扇殷勤的給張老太打著扇子,?!巴馄拍憧煺f吧,我給你打扇子,,免得蚊子咬你,。”李瀟涵噗嗤一聲,,“你是不是當(dāng)大家都是傻子呀,,你三哥和四姐在院子周邊種了那么多的薄荷。哪里還有什么蚊子,,不外乎就是你自己想要聽故事罷了,。”

  李雪哼的一聲轉(zhuǎn)臉又去給張老太獻(xiàn)殷勤去了,,張老太也不賣關(guān)子就開始說故事了,。

  這以前呀,有一戶人家,。生了個(gè)姑娘,。眼看著就要嫁人了,這可得有嫁妝呀,。這當(dāng)?shù)陌研涡紊募揖訑[設(shè)都給準(zhǔn)備好了,,生怕落下了什么,委屈了自己的姑娘,。當(dāng)娘的出了個(gè)主意,,你這要自己想,得想到何時(shí)呀,,不如貼一個(gè)告示出去,。就征集一下意見,看看別人家結(jié)婚都要準(zhǔn)備一些什么樣的嫁妝,。告示給貼出去了,,來來往往一些人提的意見,這當(dāng)?shù)脑缍冀o考慮進(jìn)去了,。

  這天來了一個(gè)老太太,,身上衣物都打著補(bǔ)丁,滿臉的風(fēng)霜之色,。老爹已經(jīng)有些煩躁了,,說,老太太你可有什么主意呀,。老太太笑了笑,,掌家老爺,,你這嫁妝準(zhǔn)備的都挺齊全的,唯獨(dú)少了一樣啊,。這當(dāng)?shù)暮芎闷?,每次人家來的時(shí)候跟我說的東西,我都準(zhǔn)備上了,,你怎么這么篤定,,我就少了一樣呢。老太太說,,你聽我給你說來,,你準(zhǔn)備的家具都很齊全,但是你唯獨(dú)沒有準(zhǔn)備的一樣?xùn)|西,,就是敲核桃的金錘子,。這小錘是給你家姑娘用的,不能太大,,也不能太小,,這柄呢,不能太長,,也不能太短,,要握在手里,輕巧敲著核桃還能夠應(yīng)手,。

  當(dāng)?shù)囊宦犨€真是沒有這個(gè)東西,,不過看老太太這樣子也不像是富貴人家的。就很好奇兒說,,老太太你怎么知道還有這么一個(gè)東西呢,?老太太滿臉黯然,當(dāng)年我出嫁的時(shí)候,,我爹也是給我準(zhǔn)備了各種各樣的陪嫁。只是運(yùn)道不好,,都給敗光了,。人到中年以后還遇上了一場火災(zāi),燒了個(gè)精光,,只好搬到山上的巖腔里住著,。

  這當(dāng)?shù)模凑崭媸旧系募s定,,給了老太太一兩銀子,。回到屋里若有所思,,當(dāng)娘的很好奇,。他爹呀,,這老太太說了啥呀,讓你想這么半天,。當(dāng)?shù)恼f,,剛剛老太太的故事讓我想到了一個(gè)問題,我給姑娘再多的陪嫁再多的錢財(cái)都是身外之物,,總有一天會(huì)失去的,。唯獨(dú)我教給姑娘生存,生活的本領(lǐng),,那不管到了哪一個(gè)地步,,她都能過得幸福。

  張老太說到這里就把話給停下了,,李家的眾人聽到這兒都沉默了,,每個(gè)人心里都在想著這個(gè)故事的意義。李雪最沉不住氣說,,“外婆那后來那個(gè)姑娘出嫁的時(shí)候有很多的嫁妝嗎,?”張老太笑笑說,“或許有吧,,想來當(dāng)?shù)?,?dāng)娘的都是疼愛自己的孩子的。嫁妝自然是要有的,,只不過就看這姑娘自己的本事,。”李玉很糾結(jié),,苦著臉,,“那我們家這么窮,以后二姐出嫁能給什么嫁妝呀,?”

  李瀟涵頓時(shí)被自己的口水給嗆到,,這李玉還真是會(huì)說話。是不是因?yàn)樾r(shí)候家里窮的太可怕了,,雖然現(xiàn)在家里的條件改善了,,她還是覺得家里很窮呢。雖說李家不算家財(cái)萬貫,,但是在李家村那也算是數(shù)得上的人家了,。李民富笑說,“以后你二姐出嫁的時(shí)候,,你就知道能有什么嫁妝了,。”

  李愛國笑笑,,“以后有誰敢來求取我家二姐,,先得問過我二姐手里的菜刀答應(yīng)不答應(yīng),,也要先問過我答應(yīng)不答應(yīng)?!睆埵线B忙阻攔說,,“這話可說不得,小孩子家家的說那么多干嘛,,大人的事情不是你該操心的,。”這話李建國李瀟涵都接不得,,誰讓現(xiàn)在李家就他們倆接近了成婚的年齡呢,。

  至于李建國腦子里閃過的人嘛,那就另論了,。

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