麻辣大龍蝦的做法。
因?yàn)檎{(diào)料太少,。
劉海做了簡(jiǎn)化處理,。
石鍋燒熱以后,加入油,,把清洗好的大龍蝦放入鍋中翻炒一番,,加入適量麻辣果粉,鹽,,水以后,,便開(kāi)始燉。
接下來(lái),,只要等到湯汁差不多熬干,,簡(jiǎn)化版麻辣大龍蝦便做好了。
香辣人頭螺也一樣,。
因?yàn)槭懿牧系南拗?,做法與麻辣大龍蝦差不多。
同樣是加油,,加麻辣果爆炒,。
炒好以后,加入適量的水慢慢煮就可以了,。
這個(gè)過(guò)程,,需要的是時(shí)間。
因?yàn)椴淮_定它們會(huì)不會(huì)有寄生蟲(chóng),,劉??紤]了一番,專門讓族人多燉了一下,。
是夜,。
麻辣大龍蝦和香辣人頭螺做好。
日部落族人也忙完該忙的工作,,紛紛聚集在公共廚房,,等待著開(kāi)飯。
在確定了人來(lái)齊以后,,劉海一聲令下,,所有人都開(kāi)始排隊(duì)做飯。
一人一個(gè)大龍蝦,,一個(gè)田螺,。
聽(tīng)起來(lái)不多。
但是要知道,,一個(gè)大龍蝦可是有將近百斤,。
一個(gè)人頭螺,,也有足足十幾斤。
就算是日部落族人吃的多,,消化快,,一樣一個(gè)吃飽也絕對(duì)搓搓有余。
就這樣,。
很快所有日部落族人就領(lǐng)完食物,,紛紛安靜的等待著劉海教他們?cè)趺闯浴?p> 不是他們不想吃。
而是他們剛剛研究了一下,,發(fā)現(xiàn)根本不知道怎么下手,。
因?yàn)椴还苁谴簖埼r,還是人頭螺,,都有厚厚的外殼保護(hù),。
第一次吃。
他們那里會(huì)知道該怎么打開(kāi)外殼,,吃到里面的肉,。
……
……
……
“看大家的樣子,都不知道怎么吃吧,?”
“既然如此,,那就跟著我學(xué)吧?”
打完飯,,看到族人都沒(méi)有動(dòng)嘴盯著自己,,劉海笑著問(wèn)了一句,拿起了一個(gè)人頭螺,。
“這東西我起名人頭螺,,原因就是它的個(gè)頭跟我們的頭那么大?!?p> “這一次的做法,,叫做香辣人頭螺?!?p> “使用油翻炒過(guò)后,,加入麻辣果的粉末,鹽熬制而成,?!?p> “吃法的話,你們學(xué)我這樣,,把這人頭螺口的地方的這個(gè)蓋子掀開(kāi),。”
“然后,,直接把里面的肉,,用力拉出來(lái)就可以了,。”
一邊說(shuō),,一邊行動(dòng)。
劉海熟練的從身邊的香辣人頭螺里面拉出來(lái)了一條黑白相間,,手臂粗細(xì)的螺肉,。
咬一口,麻辣可口,,脆彈軟糯,。
可以說(shuō),別有一番風(fēng)味,。
“原來(lái),,這叫人頭螺,需要這樣吃??!”
“好玩,原來(lái)肉在里面,,又學(xué)會(huì)了一樣吃法,,又多了一種食物?!?p> “好吃,,太好吃了,麻辣可口,,充滿了彈性,!”
“真好吃,好美味??!”
聽(tīng)著劉海的講解,日部落族人一邊學(xué)著怎么吃,,一邊各種感嘆,,驚呼。
因?yàn)樗麄冇X(jué)得自己又學(xué)會(huì)了一些知識(shí),,又認(rèn)識(shí)了一種食物,。
更重要的是。
眼前的這個(gè)叫做人頭螺的東西,,還好吃,。
于是,一時(shí)間到處都是吸溜聲和感嘆聲,。
香辣人頭螺吃完,。
劉海站起來(lái)扶起大龍蝦,。
此時(shí),因?yàn)槲r頭殼已經(jīng)被剝掉,,露出白色的蝦肉和黃色的蝦膏,。
不過(guò),他并沒(méi)有急著吃,。
反而是等到日部落族人都吃完看向自己,,這才開(kāi)始一邊動(dòng)手,一邊講解,。
……
……
……
“我手中的這個(gè)河獸叫做大龍蝦,,本來(lái)他還有一個(gè)頭的,但是因?yàn)轭^比較堅(jiān)硬,,適合做頭盔,,我已經(jīng)讓族人把頭去掉了,用來(lái)在后面給你們做頭盔,?!?p> “菜名,麻辣大龍蝦,?!?p> “同樣是用油炒一下,然后放入麻辣果,,適量的鹽,,水直接燉?!?p> “吃的話,,一般來(lái)說(shuō),我們都是找從它的蝦腳開(kāi)始的,?!?p> “前面最大的兩個(gè)蝦腳,叫做大夾子,,后面的叫做小夾子,。”
“我們吃的時(shí)候,,可以先把那些夾子通通掰下來(lái),,然后用我們手中的石刀,把夾子的外殼切開(kāi),,吃里面的肉,。”
說(shuō)到這里。
劉海停頓下來(lái),,拿起腰間的石匕,,開(kāi)始削蝦的夾子。
跟頭比較堅(jiān)硬不同,。
大龍蝦的夾子,,除了前面那兩個(gè)比較硬之外,其余的也算不上太硬,。
在石刀面前,,很快就被削開(kāi),取出了里面的肉,。
大龍蝦夾子的人。
因?yàn)闆](méi)有縫隙的原因,,是雪白色,,沒(méi)有任何外來(lái)的味道。
不過(guò),。
這并不代表夾子的肉不好吃,。
相反。
因?yàn)闆](méi)有別的調(diào)料,。
夾子的肉,,反而還能吃出蝦肉的鮮。
吃到嘴以后,,不止劉海滿意,。
日部落族人也滿意。
不用劉海多說(shuō),,他們便紛紛學(xué)著劉海的樣子,,愉快的食用起大龍蝦的夾子。
很快,。
夾子吃完,。
劉海拍了拍手,吸引了所有族人的注意力以后,,開(kāi)始了吃龍蝦的第二部講解,。
……
……
……
“蝦夾子吃完,接下來(lái)就是蝦肉了,?!?p> “這些漏在外面的白色的肉,就是蝦肉,?!?p> “而那些黃色的,則是蝦膏?!?p> “什么是蝦膏那,?那就是蝦的孩子?!?p> “這一部分,,是蝦最好吃的一部分?!?p> “我們吃完夾子以后,,便可以先吃蝦膏,然后吃蝦肉,?!?p> “當(dāng)我們把外面的蝦肉吃完,接下來(lái)我們就可以吃蝦尾了,?!?p> “因?yàn)檫@蝦尾太大,這一次我們需要借助工具,?!?p> “比如,我們可以用我們手中的長(zhǎng)矛挖著吃,?!?p> 一邊講解,劉海一邊抽出身后的石矛開(kāi)始挖蝦肉,。
本來(lái),,龍蝦最后步驟并不是這樣吃的。
但是,,他手中的龍蝦太大了,。
如果按照吃小龍蝦那樣教,根本沒(méi)辦法吃,。
沒(méi)辦法,。
他只好簡(jiǎn)化了。
不然的話,,根本行不通,。
“挖著吃,這個(gè)好玩,!”
“這大龍蝦,,每個(gè)部位吃法還不同,跟那螃蟹都有的一拼,!”
“美味,,一點(diǎn)也不比螃蟹差,巫太厲害了,總是能夠給我們帶來(lái)各種美味的食物,,怪不得象鼻子那么長(zhǎng),!”
“巫就是巫,我好崇拜他,!”
聽(tīng)著劉海的講解,,把龍蝦肉吃飯嘴以后,一時(shí)間日部落族人又是一番崇拜,。
放在二十一世紀(jì),。
很快人都會(huì)覺(jué)得是馬屁。
但是,,放在原始社會(huì),,這些都是真情實(shí)意,做不了任何假的,。
對(duì)此,。
劉海那可是極為滿意了。
因?yàn)楝F(xiàn)在的他,,可是早就把日部落當(dāng)做家了。
家人的夸獎(jiǎng),。
他怎么可能不驕傲,。
至于原本還想回二十一世紀(jì)的念頭。
現(xiàn)在早就不知道被他丟在腦海那個(gè)角落了,。
回家,。
不可能回家的。
原始部落都是人才,。
說(shuō)話又好聽(tīng),,他超愛(ài)這里。