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虎據(jù)三國(guó)

第19章 制酒有成

虎據(jù)三國(guó) 爭(zhēng)鋒奪秒 2224 2020-04-23 21:05:10

  此時(shí),,批斗大會(huì)只剩最后一步,,公布判決,。薛平等人本身便是薛家奴仆,,衛(wèi)鈞對(duì)他們有生殺與奪大權(quán),。

  衛(wèi)鈞高聲道:“根據(jù)薛平等人的罪責(zé),,我將責(zé)罰公布如下:薛平,,私自提高賦稅,,中飽私囊,,壓榨民眾,。作為首惡,吾本欲嚴(yán)懲,,但念其交代徹底,,現(xiàn)剝奪其所有職務(wù),沒(méi)收其全部家產(chǎn),,罰三十大板,。張大錘,王二狗,,程奪,,魏軍你四人隨薛平作惡頗多,做出太多欺壓之事,,現(xiàn)罰二十大板,,削其職,沒(méi)收一半財(cái)產(chǎn)。至于賬房先生,,罰薪三月,。其余人等,都做過(guò)幫兇,,罰十大板,,罰薪一月?!?p>  待臺(tái)下歡呼完畢,,衛(wèi)鈞又道:“還有一事,為補(bǔ)償你們的損失,,今年你們剛收的谷子,,我一粒也不要了?!?p>  這次,,臺(tái)下歡呼更響亮了,也更持久了,。畢竟切身的利益比出口惡氣重要多了,。

  演講結(jié)束,該施刑的時(shí)間了,,衛(wèi)鈞對(duì)要去打板子的徐晃和遠(yuǎn)洲道:“下手留情,,不要太重?!?p>  至于之后的抄家環(huán)節(jié),,才是衛(wèi)鈞的最?lèi)?ài)。于薛平府里累計(jì)搜出13金的錢(qián)財(cái),,再加上從其他4人搜出的將近1金,,累計(jì)14金,也就是14萬(wàn)錢(qián),。這已是不少的一筆錢(qián),,有了這些,自己的啟動(dòng)資金才算充足,。

  不過(guò),,自己才來(lái)這一天,就搞出這般大的動(dòng)作,,不知老爹老娘那會(huì)不會(huì)怪罪,。

  待眾人散去,衛(wèi)鈞特意將被罰的一干人等帶到管事院中,。衛(wèi)鈞看著薛平等人道:“我今日的判決你等可曾心服,?”

  雖然各被打了數(shù)十板,,但這幫人底子健壯,加之徐晃遠(yuǎn)洲的故意放水,,薛平等人并無(wú)大礙,。

  薛平咬牙道:“公子所判,自然是再公道不過(guò),?!边@次損失,屬他最大,,切身之痛,,如何能服。

  衛(wèi)鈞背過(guò)身去,,不在看他們,,淡淡地道:“你等不服,我自然知曉,。以你薛平之罪,,我可殺否?念你忠心耿耿,,不曾愧對(duì)半分,,我可饒你一命。然,,你對(duì)這云莊百姓又如何,?君子愛(ài)財(cái),取之有道,。我之所來(lái),,為辦一莊大事,爾等只要行堂堂正正之事,,不再魚(yú)肉百姓,,踏踏實(shí)實(shí)為我辦好這件事,,損失的職位與錢(qián)財(cái),,我會(huì)加倍奉還?!?p>  薛平眼前一亮,,暗道:公子還沒(méi)有放棄我,還有機(jī)會(huì)翻身,。其他人的臉色也都好了很多,。

  衛(wèi)鈞從遠(yuǎn)洲那取過(guò)一瓶金創(chuàng)藥,對(duì)薛平等人道:“來(lái),,都到石凳這趴好,?!苯又o所有傷者背部一一涂好創(chuàng)傷藥,。

  他如今要錢(qián)沒(méi)錢(qián),,要人也沒(méi)人。這幾個(gè)勞動(dòng)力他也不想放過(guò),。薛平年紀(jì)輕輕也有幾分手段,,他想著如果能引上正途,倒也能用一用,。

  包括薛平在內(nèi)的眾人眼里都晶瑩透亮,,他們從來(lái)沒(méi)想過(guò)高高在上的公子會(huì)親自給他們上藥。一起拜倒道:“謝公子厚愛(ài),?!?p>  衛(wèi)鈞將他們一一扶起,他拍了拍薛平的肩膀道:“好好養(yǎng)著身子,,我以后對(duì)你還有重用,。”

  最后,,衛(wèi)鈞將被革職的薛平和四個(gè)家丁一起安排在以前辦公的茅屋中,。當(dāng)然,必須的生活用品,,衛(wèi)鈞都大方的給予了,。

  今天的目的基本已經(jīng)達(dá)成了,收獲了一大批對(duì)自己狂熱的民心,。對(duì)于薛平,,如果處置得當(dāng),獲得其忠心應(yīng)也是不難,。人多力量大,,這是做大事的基礎(chǔ)。

  剩下的就是準(zhǔn)備工作了,,漢代現(xiàn)在的酒基本是釀造酒,,其酒精度數(shù)一般不超過(guò)10度。衛(wèi)鈞昨天喝的酒,,才堪堪3度左右,。其制作過(guò)程也是相當(dāng)簡(jiǎn)單。

  杜康當(dāng)年是怎樣發(fā)明酒的呢,?

  就是把干糧放在樹(shù)洞里望了吃,,下雨后糧食腐爛了,過(guò)幾天他才想了起來(lái),,一聞發(fā)現(xiàn)那些液體很香,,喝后又覺(jué)得全身松活舒爽,,這就是酒的發(fā)明過(guò)程。后世的紅酒也是釀造酒,,從釀造工藝來(lái)看,,法國(guó)的紅酒沒(méi)有任何一方面的價(jià)值超過(guò)中國(guó)的白酒,只是法國(guó)對(duì)紅酒的文化包裝很成功罷了,。漢代現(xiàn)今多是糧食酒,,果酒和少量葡萄酒。

  至于蒸餾酒,,也就是白酒,,到元代前后才有。現(xiàn)在,,衛(wèi)鈞要將蒸餾酒提前造出來(lái),。將釀造酒或發(fā)酵后的糧食放到大蒸鍋里,然后在下面放上水去燒,,水還沒(méi)開(kāi),,酒精就提前從糧食里跑出來(lái)了。原理就是水的沸點(diǎn)是100度,,而乙醇的沸點(diǎn)是78.3度,。

  用一根細(xì)細(xì)的管子吧酒精蒸汽收集起來(lái),然后讓它遇冷凝結(jié),,成酒,。

  高粱,玉米,,紅薯,,粟米,都可以做酒,,但前三者都是在明朝的時(shí)候傳入中國(guó)的,,玉米和紅薯產(chǎn)自美洲,如果提前來(lái)到三國(guó),,可大幅度解決饑荒難題,。

  將發(fā)霉的谷物搗爛,可做成曲,。發(fā)芽的谷物搗爛,,加入曲,可形成蘗,。這些都是制酒的調(diào)料。把粟米和做好的曲一起在壇子里釀個(gè)十來(lái)天,,再以甑(大蒸鍋)蒸好,,提取酒精,,就是白酒。其清如水,,味極濃烈,。

  當(dāng)然,還有個(gè)制酒的升級(jí)版,,那就是做天鍋,。形狀就是兩個(gè)大桶,一邊桶分上下兩層,,下面裝釀造酒或發(fā)酵的糧食,,上面裝冷水,在基座下放上大蒸鍋,,用燒柴蒸煮酒母,。含有酒精的氣體上升,遇到冷水冷卻,,凝固成液體通過(guò)管子留到另一個(gè)桶里,。這個(gè)桶里就都是白酒了。不過(guò)有一點(diǎn),,就是得經(jīng)常要換冷水,。

  接下來(lái)幾天,衛(wèi)鈞將重心放在此處,,不時(shí)來(lái)回往返,。

  他吩咐薛勇去安邑城去買(mǎi)大量劣酒,便宜不說(shuō),,蒸餾后的口感也不會(huì)太差,,可做先行實(shí)驗(yàn)。在他的計(jì)劃中,,等以后發(fā)展起來(lái)后,,會(huì)自產(chǎn)釀造酒,形成自給自足的生產(chǎn)鏈,。

  再者,,他讓王縱組織村民在后院做了十來(lái)個(gè)灶臺(tái),并買(mǎi)了相應(yīng)數(shù)量的大蒸鍋,。

  薛平的后院頗大,,衛(wèi)鈞打算將這里作為第一個(gè)釀酒基地,并為之改名為仙釀所,。

  同時(shí),,集中村中所有的木匠去做釀酒的終極裝置——天鍋。雖然衛(wèi)鈞將圖紙所畫(huà)的非常清晰,,但其中某些細(xì)微連接轉(zhuǎn)動(dòng)處做出來(lái)往往是是而非,。不得已,,衛(wèi)鈞只好請(qǐng)來(lái)幫他制槍的墨大師。果然不出所料,,只用了數(shù)個(gè)時(shí)辰,,墨大師就將天鍋制出,并將其中訣竅傳給了云莊的三個(gè)木匠,。衛(wèi)鈞再三感謝,,付出了一筆不低的報(bào)酬后,請(qǐng)墨大師一定要保密,。

  對(duì)于村子里參與制酒的數(shù)十人,,衛(wèi)鈞也強(qiáng)制要求不可外傳。

  經(jīng)過(guò)三天的不懈努力,,制酒所需裝置一應(yīng)俱全,。總共有十五組裝置,,每組由數(shù)人掌控,。衛(wèi)鈞親自為大家演示了一遍過(guò)程,并把其中關(guān)鍵一一交代清楚,。數(shù)個(gè)時(shí)辰后,,三國(guó)第一桶真正意義上的烈酒橫空出世了。

  衛(wèi)鈞接了一杯出來(lái),,頓時(shí),,院中飄香四溢。酒香隱約生紅粉,,正于桃花共淺深,。

  

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