王正村里并沒有荒地,，而糖廠不說(shuō)生產(chǎn)用地了，就是存放收來(lái)的甘蔗,，還有存放甘蔗渣都需要很大的地方,。

　　王正的辦法只能是換地，把自家散落在各處的田地,，換到合適的地方來(lái)修建糖廠,，這樣還有一個(gè)好處，以后父母就能少種許多地了,。

　　王正家就比較適合修建糖廠,，不但靠近河溝，背后還有一片石山，取材也就方便了許多,。

　　由于王正家住在河溝邊，地勢(shì)低洼,，所以附近全是水田,，不過現(xiàn)在有甘蔗種，水田和旱地收入差別不大,，置換起來(lái)倒好辦許多,。

　　田里的再生稻已經(jīng)收割，王正自愿吃點(diǎn)虧,，把種滿甘蔗的土地連同甘蔗一起送給了置換土地的人家,，讓交換的人交換起來(lái)心甘情愿了些。

　　石匠采石,，木匠制作水車,、房梁和各種木板，泥水匠打地基,，普通人平整地面,，王正家徹底變成了一個(gè)大工地。

　　人多力量大,，在王正撒出去十萬(wàn)塊錢后,，只用了一個(gè)多月的時(shí)間，一個(gè)糖廠連同王正的新家就全部修建好了,。

　　全部的是石磚加瓦蓋成的,。

　　君寶來(lái)來(lái)回回的把每間屋子都跑了一遍，得出一個(gè)結(jié)論,，“咱家真亮堂,。”

　　王爸笑道：“可不,，每間屋子都兩扇大玻璃窗戶吶,。”

　　王正不但在住家使用了玻璃窗,，在糖廠也用了許多玻璃窗戶,，還安裝了幾百塊玻璃瓦，就為了采光方便,。

　　畢竟在電都沒有的地方,，也只能多采取些自然光了，特別是冬天日照不足的天氣,，可全靠自然光照亮了,，不然屋子里出現(xiàn)伸手不見五指都有可能。

　　光線要是不好還怎么搞生產(chǎn)，總不能點(diǎn)火把照明吧,。

　　老村長(zhǎng)樂呵呵的和王正一起在糖廠轉(zhuǎn)了兩圈,，“很好，你小子肯定去別人家糖廠取過經(jīng),，修建的有些門道,。”

　　王正已經(jīng)不需要去取經(jīng)了,，畢竟也在糖廠里面干過好幾季度的人,，該在什么位置擺放些什么東西，心里還是有數(shù)的,。

　　“既然已經(jīng)把糖廠弄好了,，那就弄點(diǎn)甘蔗來(lái)試試？”

　　對(duì)于老村長(zhǎng)的提議,，王正同意了下來(lái),。

　　王正也想看看自己修建的這個(gè)糖廠能不能順暢運(yùn)行，這一切都是王正自己的辦法,，還是沒有經(jīng)過檢驗(yàn)的辦法,，畢竟王正也沒見過用水力榨糖的。

　　“先試試也好,，讓他們抽點(diǎn)不適合留種的小甘蔗交過來(lái)吧,。”

　　老村長(zhǎng)立馬問道：“多少錢一斤,？”

　　王正苦笑了一下,，“先不談錢，等看看出了多少糖,，用了多少工時(shí),，再結(jié)合今年紅糖的價(jià)錢，到時(shí)候我們一起計(jì)算一下,，看看多少錢合適,。”

　　老村長(zhǎng)沉吟了一下,，點(diǎn)頭道：“也好,，這樣說(shuō)算是負(fù)責(zé)的話，到時(shí)候商量出來(lái)一個(gè)大家都不吃虧的價(jià)錢就是了,?！?p>　　“正該如此，如果他們吃了虧就沒人愿意種甘蔗了,，如果我吃了虧,，也沒人愿意辦糖廠了，他們種再多的甘蔗，賣不出去也沒用,?！?p>　　事情由老村長(zhǎng)去協(xié)調(diào)，而王正則開始挑選工人,，工資的事情也是先放在一邊,，到時(shí)候和甘蔗價(jià)錢，紅糖收購(gòu)價(jià)一起商議,。

　　以王正在村里的信譽(yù)，大家也愿意相信他,，可以不談錢,，先把事情辦好了再說(shuō)，反正也跑不掉,，就算跑掉了,，紅糖還在吶。

　　聽說(shuō)王正已經(jīng)開始收甘蔗了,，雖然現(xiàn)在給不出價(jià)錢,，可人們還是沖進(jìn)了自己的田地中。

　　一年的辛苦就看現(xiàn)在了,，大家都知道豐收了,，可一畝地到底能收多少甘蔗，大家都沒個(gè)數(shù),，畢竟甘蔗站在地里,，也不好估算出來(lái)啊。

　　甚至有人不顧勸說(shuō),，直接把整塊地里面的甘蔗全砍倒了的都有,，說(shuō)是怕王正以后不收了，而且一起砍倒還方便,。

　　王正聽到消息,，趕緊跑去勸說(shuō)，保證兜底才打消了這樣的做法,。

　　還好已經(jīng)過了十月,，現(xiàn)在砍倒，只要留了一節(jié)兜子也不影響明年的生發(fā),。

　　王正的工人已經(jīng)找齊,，甘蔗送來(lái)過一下大磅秤，就可以直接上壓榨臺(tái)了,。

　　沒有傳送帶,，靠人力推送，把甘蔗弄進(jìn)壓榨口，上下兩個(gè)上千斤的大石滾子咬合在一起不停的轉(zhuǎn)動(dòng),，甘蔗送過去立馬就把拖了進(jìn)去,。

　　甘蔗汁順著預(yù)備好的石槽流到了下面，壓榨過的甘蔗渣會(huì)滑向第二個(gè)小些的壓榨口,，再壓榨一次保證沒有甘蔗汁殘留,。

　　這個(gè)位置安排了一個(gè)體弱一點(diǎn)的人負(fù)責(zé)把甘蔗渣推送一下，等甘蔗兩次壓榨之后,，就會(huì)有人把甘蔗渣弄走,。

　　老村長(zhǎng)和王正順著甘蔗汁走到了下面，下面是一排地灶,，甘蔗汁會(huì)流到第一口鐵鍋中,，下面已經(jīng)有人燒起了大火。

　　長(zhǎng)長(zhǎng)的火鏟,，可以把燃料推送進(jìn)里面一些,，煙囪在地灶的最后面，以保證把高溫能順著地灶一直帶過去,。

　　雖然一直有甘蔗汁下來(lái),，可由于火大，第一口鐵鍋中的甘蔗汁還是很快就滾開了,。

　　立馬有安排在這里的工人把甘蔗汁上面的浮沫舀出來(lái),，另一個(gè)人把鍋中的甘蔗汁舀到第二口鍋中。

　　甘蔗汁不斷的在一口口鐵鍋中前進(jìn),，顏色也由綠色不斷的向黃色轉(zhuǎn)變加深,。

　　等到了最后幾口鐵鍋中，已經(jīng)變成了粘稠的紅糖,。

　　到了這一步,，就會(huì)有人把鐵鍋端走，拿一個(gè)小鏟子來(lái)對(duì)著鐵鍋中的紅糖不停的使勁翻炒,，以保證紅糖能有更佳的品質(zhì),。

　　翻炒好的紅糖再倒進(jìn)準(zhǔn)備好的模具中，等待冷卻成型,，至此,，紅糖算是完全做好了。

　　王正看著模具中的紅糖,，眼眶都有些發(fā)紅,，里面承載著一些他的記憶，前世老村長(zhǎng)初辦糖廠那幾年,，王正的日子算是松快了一些,。

　　老村長(zhǎng)看著模具里的紅糖,，也有些感慨，“不容易啊,，盼了快一年了,，終于盼到頭嘍，這不是紅糖,，這是好日子,。”

　　王正扯出了一個(gè)笑容,，“以后的日子會(huì)越來(lái)越好的,。”

　　老村長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,，“嗯,，我相信你，小子,，快點(diǎn)長(zhǎng)大吧,，等你歲數(shù)夠了,，我就把村子交給你,，村子在你手上，我也放心,?！?p>　　王正苦笑，沒有接話,，“我買了一頭豬殺了,，一起吃肉吧，順便商量下價(jià)錢的事,?！?p>