第68章:被偷吃的雞肉(1)
有了吃的,,林依依也不提想家的事了,,吃了一會兒,,林依依有些遺憾道:“可惜、只有水果,不管飽的,,要是有雞肉就好了”
看著林依依遺憾的樣子,,李逸壞笑道:“你怎么知道只有水果的”李依依兩眼放光,也顧不得吃了,,連忙跑過來,,抱著李逸,在李逸身上翻找著,,“臭流氓,,你把東XZ哪里了,快交出來,,不然,、不然咬你哦”說著還露出小牙齒狠狠的咬幾下空氣,威脅李逸,。
林依依好像想到什么“對了臭流氓,、這個東西你是怎么帶過來的,我們來的時候什么都沒有帶的”
李逸刮刮她的鼻子:“小笨蛋,,我就知道你這個小吃貨肯定會想吃這些東西,我讓他們發(fā)快遞過來的,,我們出發(fā)就發(fā)出來了,,今天才到?!?p> “雞肉呢,、雞肉呢,這個水果不管飽,,吃了好多還覺得餓”
李逸想了一下道,,“雞肉我送去廚房了,我這就去讓他們做了送過來”李逸出門后從空間拿出雞肉,,交給住房管家,,“這個雞肉幫我燉一下,然后送到我們房間,?!毕窭钜葑〉倪@種豪華客房,是有專門的管家的,,在住宿期間可以幫忙安排所需要的一切,,包括出行的車輛之類的。
“李先生,,對這個雞肉的做法有什么要求么”
“正常燉湯就行,,需要的費用記到房間賬單上就行”交代完就離開了。
王柱是酒店主廚,今天剛忙完,,正打算休息一下,,經(jīng)理送來一只雞,要讓他做,,“這不可能,,對于這種來歷不明的食物是不能進(jìn)我的廚房的,”王柱十分的氣憤,,酒店的食材都是他把關(guān)的,,不好的食材會敗壞自己的名譽(yù),對著方面是十分的嚴(yán)厲,。
經(jīng)理道:“這是豪華行政標(biāo)間的客人帶來的,,這兩個客人今天中午吃午餐的時候吃得不是很愉快,點了幾道很名貴的菜,,隨便吃了一點就回房間了,,不一會兒就送來這只雞,讓燉好送房間去,?!?p> 王柱怒道:“不可能,廚房的菜沒有經(jīng)過我的同意是不可能出現(xiàn)在客人的餐桌的,,你把菜單拿來我看看”
經(jīng)理把菜單遞給王柱,,這幾道菜他映像深刻,都經(jīng)過他嘗味的,,沒錯啊“小周過來,,這幾道菜是你做的吧”
小周結(jié)果菜單看看,“是我做的,,師傅你嘗過的,,說沒有問題才上菜的,怎么了”
王柱怒道:“怎么了,,客人吃了不滿意,,拿來這只雞,讓燉雞肉,?!?p> 小周看著眼前的雞“這個雞怕是飼料**,這么大,,不喂飼料更本長不得這么大的”
王柱看著他道:“老子買這么多年的菜還沒有你董,,一邊看著,老子在給你們露一手中藥燉雞,,這可是我的看家本領(lǐng)”王柱的想法是這個雞肉品質(zhì)不好,,做出來的味道也不會太好,,整點滋補(bǔ)藥材,讓藥材的味道蓋住雞肉味道,。
王柱不愧是星級大廚,,很快就把雞處理好,把整只雞用他獨特的手法按摩,,這樣能讓雞肉更加細(xì)膩,、軟嫩,加入了黨參,、枸杞,、紅棗、肉蔻,、,、、,、等十幾味滋補(bǔ)藥材,,就開始燉起來。
一開始王柱不是很在意,,這樣的雞肉能做出什么美味來,,隨著時間推移,雞肉慢慢熟了,,開始散發(fā)出一股誘人的香味,,饒是王柱見多識廣,也有點hold不住了,。
從業(yè)20年,什么山珍海味沒有吃過,,但是這樣的味道,,自己還從來沒有聞到過,廚房了擠滿了人,,廚師,、打掃衛(wèi)生的、幾個客房服務(wù)的都來了,,貪婪的吸著空氣中的香味,。
“恭喜師傅廚藝大進(jìn)”
“恭喜主廚廚藝大進(jìn)”
“主廚千秋萬代、一統(tǒng)江湖”
各式各樣的彩虹屁,,把王柱吹得一個美?。⊥踔睦镆彩羌{悶,,難道真的是自己的廚藝大進(jìn)了,,回想著自己做著道菜的點點滴滴,好像和平常一樣,也沒有什么特殊的,。
想了半天,,也想不出個所以然來,一會兒雞肉熟了,,周圍都是吞咽口水的聲音,,“師傅嘗嘗味道”小周提醒道:
王柱也是眼前一亮,對??!每道菜自己都是要常菜的,小周很懂事的遞來了師傅的小勺,,王柱白了他一眼,,這臭小子平時的激靈勁呢,今天怎么這么沒有眼力,,并沒有去接勺子,。
這時旁邊一個學(xué)徒,靈機(jī)一動,,拿來了一個湯勺,,還有一個湯碗,王柱滿意一笑,,贊許的點點頭,,結(jié)果湯碗,盛了一碗湯,,湯勺逸攪動,,味道更濃了,濃郁的雞肉香味,,在加上淡淡的中藥味道,,刺激著王柱的味蕾,咽咽口水,,喝了口,,一股獨特的韻味在王柱口中綻放,王柱品了一會兒,,發(fā)現(xiàn)自己居然想不到一個合適的詞語來形容,,幾口把剩下的湯喝完,旁邊幾人咽咽口水,,一臉期待的看著王柱,。
“師傅、味道怎么樣”王柱嘖嘖嘴,,舔舔嘴唇上余留的湯汁“嗯,、這味道嘛說不出來”小周看著王柱的表情,,看您的樣子就知道味道很好,這么說難道是,,小周想到了什么,,急忙開口道“太少了、師傅沒有嘗出味道,,再來一碗”說著結(jié)果師傅手中的碗,,又打了一碗湯,遞給王柱,。
王柱贊許的點點頭:“嗯,、剛才沒有嘗出味道了,這次應(yīng)該能嘗出味道來了”周邊人一副我信你個鬼的表情,,分明是沒有吃夠,。
王柱再次喝完了一碗湯,這次他還沒有開口,,旁邊學(xué)徒立馬道:“要整點肉,,只嘗湯是嘗不出味道的”說著接過碗來,從雞肉扯下一只翅膀,,放到碗里遞給王柱,。
王柱十分滿意,也很想嘗試一下這個雞肉的味道,,夾起雞肉來,,咬了一口,肉質(zhì)鮮嫩,,汁液豐富,,這個口感自己以前從來沒有吃過,這簡直就是人間美味,,虧得自己還好稱吃遍人間美味,,在這個食物面前,其它的一切美食都是小弟,。
這時王柱也知道了,更本不是自己的廚藝大漲,,而是這個食材太好了,,這個食材如果能夠被酒店掌握,那么對于酒店來說更上幾層樓都可以,。
經(jīng)理來到廚房,,看著擠滿人的廚房,大聲道:“你們圍再這里干什么,,還不快去干自己的活,?!?p> 聽到經(jīng)理的聲音,人群散去,,經(jīng)理來到王柱身邊剛要開口,,王柱搶先道:“經(jīng)理,你來得正好,,來你嘗嘗這個”說著撕下了另一只翅膀,。
“雞翅膀”經(jīng)理有些郁悶的看著王柱道:
王柱連忙道:“您先嘗嘗,這不是普通的雞翅膀,,這關(guān)乎我們酒店的未來,。”
看著王柱信誓旦旦的樣子,,經(jīng)理嘗了一口,,直接就呆住了,這味道,、這肉感雞肉的纖維一般很粗吃起來會有些祡,,可是今天這個肉,肉質(zhì)鮮嫩,,味道濃郁,,這比自己吃過的任何肉還要好吃。
經(jīng)理照著王柱的胸口錘了兩拳“行啊,,你小子,,看來該給你漲漲工資了,走帶上這個雞肉,,我們?nèi)フ叶麻L,,這個可以改變我們酒店的收益的?!?p> 兩人抱著這壇雞肉出發(fā)了,,經(jīng)理完全忘記了自己來這里的目的。
很快來到懂事長辦公室,,凌素琴年紀(jì)超過30,,但保養(yǎng)得特別好自從,酒店是她和老公打拼的產(chǎn)物,,兩年前老公神秘失蹤,,自己就一個人扛起了酒店的重?fù)?dān),總感覺隱隱之間有一股力量在為難這酒店,,今年的經(jīng)營已經(jīng)舉步維艱了,,在這樣下去估計就要倒閉了。