全家人的眼睛都紅了,，這可是雞肉啊,，多久沒吃過這東西了。

　　林三哥瞪得眼睛都直了,，“媽,，這野雞從哪兒來的？”

　　李紅梅輕蔑地笑了笑,，一群沒見過世面的東西,，全然忘記了自己剛才也是這副表情，“這是小妹打回來的,，你們能吃上肉,，可都要謝謝小妹，明天咱們就吃燉雞,?！?p>　　田麗面上堆著笑，準(zhǔn)備去抓那只野雞,，“媽,，我是大兒媳婦兒，這雞就交給我來做吧,?！?p>　　李紅梅一把拍開她的手，冷笑了一聲,，“交給你,？讓你偷吃？”

　　田麗臉色一白,，就要反駁,，林二哥冷冷地看了她一眼，她本就害怕這個(gè)脾氣暴躁的小叔子,，一個(gè)哆嗦,，把想說的話咽了回去。

　　江灣可不愿意讓她糟蹋自己辛苦打來的雞肉,，“明天的飯我來做,。”

　　林三哥趕緊表態(tài),，小妹的手藝她是知道的,，“我同意交給小妹來做！”

　　三個(gè)小孩子也吃吃的笑了起來,，全部把手舉了起來,，“我也同意小姑姑做,。”

　　林桃懶懶地抬了抬眼,，“我也同意,。”

　　林小琴摸了摸小虎子的頭,，“我?guī)托∶么蛳率职?。?p>　　江灣對(duì)著她友好的笑了笑,，“謝謝二嫂，不過還是讓姐姐幫我吧,?！彼沉似沉痔摇?p>　　林桃飛速轉(zhuǎn)過頭盯著她,，“我不干,！”

　　“那你別吃?！?p>　　“憑什么,？”

　　“憑這只雞是我?guī)Щ貋淼模蚁胱屨l吃就讓誰吃,，不想讓誰吃就不讓誰吃,。”

　　“你你你,，你就這樣對(duì)你姐姐,！”

　　“姐姐幫妹妹打個(gè)下手怎么了？”

　　“好了好了,，別吵了,，大妹，你明天幫小妹,?！崩罴t梅一拍桌子，就把這事給拍板決定了,。

　　兩個(gè)人斗嘴斗到半夜,，江灣實(shí)在是困到不行，丟下一句“你不干就別吃”緊接著就睡著了,。

　　林桃硬氣道：“不吃就不吃,！”

　　第二天一大早，江灣就醒了過來,，她現(xiàn)在的生物鐘已經(jīng)很準(zhǔn)時(shí)了,，大概六點(diǎn)左右就會(huì)準(zhǔn)時(shí)醒來,。

　　林桃看到江灣起床，慢悠悠地翻了個(gè)身,，假裝自己還沒醒的樣子,，等江灣從屋子里面一出去，她立刻就從床上彈了起來,，快速穿好衣服,，趴在門口看了一會(huì)兒，走了出去,。

　　野雞肉有些柴,，不太好燉，她準(zhǔn)備早點(diǎn)燉上,，林三哥正在殺雞,，準(zhǔn)備去拔毛洗干凈的時(shí)候，江灣攔下了他,，努了努嘴,，指了指林桃的位置，“讓我姐去,?！?p>　　林三哥偷偷笑了一聲，把野雞放到了林桃手里,，“大妹,，你可要好好干?！?p>　　林桃氣呼呼地走到盛著熱水的盆子前面,，蹲了下來，嘴里嘟嘟囔囔,，不知道在抱怨些什么,，要不是為了吃肉，她才不來呢,。

　　江灣看著她,，一本正經(jīng)地說道：“姐，你可要仔細(xì)些,，要是洗不干凈,，臟就算了，吃壞了肚子可就是你的鍋了,?！?p>　　林桃心想，最好就讓你吃壞肚子呢，但手上的動(dòng)作更加仔細(xì)了,。

　　江灣走進(jìn)廚房,，沒繃住笑了起來，看來她這個(gè)姐姐還有救,，不是什么極品親戚,，這她就放心了。

　　新鮮葛根去皮洗干凈,，白白凈凈的葛根跟山藥差不多,，滾刀切成塊狀，放進(jìn)水里,，讓多余的淀粉沉淀下來,。

　　因?yàn)橐噪u湯，李紅梅舀來一小碗小麥粉跟玉米面混在一起,，反復(fù)揉搓,，放在一邊發(fā)酵。

　　她前幾天在山上摘了不少板栗,，正好也一并燉到湯里。

　　處理好這些東西之后,，林桃已經(jīng)把處理干凈的野雞拿了進(jìn)來,。

　　江灣手勁兒不夠大，就讓李紅梅把雞肉切成小塊兒,，放進(jìn)熱水里面焯一遍,，去除腥味。

　　冷水燉湯會(huì)讓湯更加鮮美,，雞肉和板栗一起放進(jìn)鍋里,，不用擔(dān)心板栗會(huì)被燉化，反倒是雞肉會(huì)吸收板栗的清香,，加入蔥段和大蒜,，沒有其他調(diào)味品，江灣倒是從山里摘了不少藥材,，有些倒也是可以放進(jìn)去一塊燉,，就當(dāng)做調(diào)味品使用了。

　　一個(gè)小時(shí)之后,，廚房里面散發(fā)出板栗的清香和肉香,，家里的人都饞出口水了。

　　沒有料酒,，江灣把她爹喝的黃酒往鍋里倒了一點(diǎn),。

　　葛根從水里撈起來下鍋，剩下的水不能全倒,，她輕輕把水瀝干,，里面的淀粉就沉在盆底,，江灣換了一個(gè)小碗把淀粉裝進(jìn)去，等里面的水分蒸發(fā)了就全部是淀粉了,。

　　用開水沖開,，便加熱水邊快速攪拌，免得結(jié)塊,，就變成了一碗晶瑩剔透的糊狀物,，加一點(diǎn)糖，也是這個(gè)時(shí)代難得的美味,。

　　葛根好熟,，江灣把之前剩下的菌菇也下了進(jìn)去，蓋上鍋蓋煮沸,，一鍋雞湯就算好了,。

　　面已經(jīng)發(fā)酵的差不多了，她把面搟成餅狀,，放進(jìn)鍋里開始烙餅,。

　　配雞湯吃的餅要干要脆，還要有嚼勁兒,，不能一碰到湯就化了,，江灣不擅長(zhǎng)烙餅，她把這個(gè)工作交給了李紅梅,，自己在一邊看著,。

　　雞湯燉好已經(jīng)是上午十一點(diǎn)左右了，江灣早已經(jīng)餓的前胸貼后背了,，一家人頗有儀式感的坐了下來,，讓江灣覺得這不是一頓普通的飯，而是國(guó)宴,。

　　李紅梅給每個(gè)人分好雞湯,，江灣的比別人多一塊，家里人多,，野雞小,，一個(gè)人分不到幾塊肉，對(duì)于多出來的雞肉,，江灣欣然接受,，她也不是圣母，不能把自己委屈了,，何況這野雞還是她捉到的,。

　　一家人眼巴巴地看著放在面前的碗，清亮的雞湯散發(fā)出誘人的香氣，吞口水的聲音此起彼伏,。

　　李紅梅顯然是想來一個(gè)飯前發(fā)言的,，她清了清嗓子，“今天咱們家能吃上這頓肉,，要感謝guo家,，感謝小妹，你們以后要對(duì)小妹好一點(diǎn),，她是人民的好同志,，是你們的好妹妹，我的好閨女,，正是因?yàn)樗拇蠊珶o私,，我們才能吃上肉?！?p>　　江灣個(gè)人覺得這樣的走勢(shì)很不錯(cuò),，雖說她媽說的話有些夸張，但是能提高自己的家庭地位,，對(duì)她來說還是很不錯(cuò)的,。

　　除了田麗之外，其他人都紛紛點(diǎn)頭,，小虎子更是奶聲奶氣地說道：“小姑姑,，最好?！?p>　　江灣笑了笑,，“咱們開始吃飯吧,?！?p>　　話音剛落，桌上的人全部端起了碗,，吃飯聲音此起彼伏,。

　　江灣喝了一口濃郁的雞湯，板栗的清甜混雜著野雞肉的鮮香,，一口下去,，唇齒留香，回味無窮,。板栗煮的糯糯的,，葛根的味道跟山藥差不多，放進(jìn)嘴里輕輕一抿,，就在嘴里化開,，曬干的菌菇有一股獨(dú)特的味道，所有的味道混合在一起，意外的和諧,。