5. 薯條,,土豆泥
一晚上沒有做噩夢,,趙依瓊一覺睡到天亮,睜開眼就看到身邊已經(jīng)空了,,她知道大姐已經(jīng)起床了,。
這幾天,只要她醒來,,大姐就已經(jīng)出去幫家里干活了,。
窮人的孩子早當家,才十五歲的孩子,,大清早的就要開始忙活家里里里外外的事情,。
想到現(xiàn)代這么大的孩子可能連衣服都不會自己洗,衣來伸手飯來張口,,一個個過的跟個小公主一樣,,更不要說天天幫家里操持這些。
一邊感慨一邊躺在床上轉(zhuǎn)動眼睛,,等眼睛徹底放松,,感覺到清醒了,趙依瓊才翻身下床。
“奶奶,,娘,,大伯娘?!壁w依瓊走到廚房,,從水缸里舀了半盆清水去外面洗漱。
“依依啊,,你昨天帶回來的那個要怎么做啊,,奶奶待會兒收拾一下?!崩咸顺鰜?,對著正在洗臉的趙依瓊說。
說實話,,這里的東西她真的用不慣,,刷牙就用一根柳條占點細鹽稍微搗鼓一下,就連細鹽還是個金貴東西,。
更不要說什么護膚品了,這更加堅定了她要重新創(chuàng)造商業(yè)帝國的決心,。
趙依瓊?cè)齼上率帐巴?,就往廚房里走,“奶奶,,洗干凈削掉皮就可以了,。剩下的待會兒我來收拾?!?p> 趁著她們幾個收拾土豆的空隙,,趙依瓊細細地觀察了一下廚房里的東西,這個家可是真窮啊,,除了簡單的鹽巴,,醋,剩下的就是一點點油了,。
她嘆了一口氣,,看來致富的道路任重而道遠啊。
接過娘和大伯娘遞過來的土豆,,趙依瓊先挑出一部分放在蒸籠上,,準備先做一個土豆泥,對于農(nóng)家人來說,,什么花樣都不如填飽肚子來得實在,。
比起他們早上喝的玉米糊糊,野菜粥,土豆泥是實實在在的主糧,。
然后再拿出幾個切成條狀,,她打算把這些做成薯條,給幾個小孩當零嘴,,也探探這里小吃的行情,。
她先往干凈的鍋里倒入大半鍋清水燒開,趁著大家不注意偷偷地滴入幾滴靈泉水,,等水煮沸之后加入適量的食鹽,,將切好的土豆放入鍋里進行焯水。
焯好之后將土豆過一下涼水,,然后瀝干土豆的水分,。瀝干之后偷偷地將面粉換成空間里的淀粉,抓均拌好,,然后倒入食油進行油炸,。
趙依瓊一邊用筷子在鍋里攪拌一邊跟他們說話,“奶奶,,這叫薯條,,涼冷之后既可以當作零嘴,也可以飽腹,。這個還可以做成許多種吃食,,以后我慢慢地教你們?!?p> 看著薯條炸得金黃燦爛,,趙依瓊用漏勺撈出來放到準備好的盤子里,“奶奶,,娘,,大伯娘,你們嘗嘗,?!?p> “真好吃,依依真厲害,?!贝蟛镌遑Q起一根大拇指。
趙依瓊也跟著嘗了一根,,真的很不錯,,因為有著空間靈泉水得滋養(yǎng),比后世那些肯德基,,麥當勞做得好吃多了,。
就是沒有番茄醬,,不知道這時候這里有沒有西紅柿之類的,后世的時候西紅柿是從明朝開始傳入中國的,,直到清朝末期才有人敢食用,。
現(xiàn)在的這個時空好像和華夏歷史上的哪一個朝代都沒有重合,有些東西出現(xiàn)的早,,有些東西并沒有出現(xiàn),,好像這是一個平行時空。
這樣也好,,就算自己做了什么,,也不會有篡改歷史的風險。
“小清,,小薔,,你們先把飯菜端出去,剩下的我?guī)椭酪??!崩咸珦]了揮手,指著桌子上的湯湯水水說,。
“娘,,那我們先出去了?!币驗樗齻冞€要下地,,就趕緊出去了。昨天下午已經(jīng)耽誤田里的活計,,今天得趕早去。
感覺差不多了,,趙依瓊揭開鍋蓋,,把蒸好的土豆拿出來,“奶奶,,家里有沒有白糖,?”
趙依瓊把趙老太太支出去,然后從空間里拿出一瓶藍莓果醬,,一盒牛奶,,拆掉包裝放入碗里備用。
邊碾土豆泥邊往里面倒入牛奶,,等到差不多成型了,,老太太也來了,“依依,,你要白砂糖干嘛,?”
“放到這個里面。”趙依瓊指了指自己搗爛的土豆,。
“這個得浪費多少的白糖啊,。”趙老太太有點兒心疼,,這可是咬牙買來招待客人的,,怎么禁得住這樣吃。
“奶奶,,放心,,我會賺錢的,以后給你們買好多的東西,?!壁w依瓊說得信心滿滿,趙老太太雖然不相信,,但也笑呵呵得點頭,,就當是自己孫女的孝心吧。
稍微放了點兒白糖進去,,她怕到時候沒法解釋,,就把藍莓醬摻到土豆泥里。
“奶奶,,可以吃飯了,,我們出去吧?!壁w依瓊端著一大盆土豆泥,,這絕對可以夠一大家子敞開肚子吃了。
飯桌上,,一盤薯條早就被大家嘗鮮似的吃完了,,趙依瓊進去的時候就看到所有人都目光灼灼地看著剩下的一盤,“土豆泥好了,?!?p> “依依啊,這個真的可以當成飯吃嗎,?”老爺子仙現(xiàn)在還是有點兒不敢相信,,感覺就跟做夢似的。
“爺爺,,你嘗嘗不就知道了嗎,?”趙依瓊笑著眨眨眼。
“好好,,嘗嘗,,大家都嘗嘗,。”三嬸阮月先給老爺子和老太太盛了一碗,,等到兩位老人開始吃了以后,,其他人才開始吃。
“依依,,你這里面放了什么,?”她娘方薔端起一碗,打算給她爹送去,。
哦,,趙依瓊差點忘了,她爹現(xiàn)在還在床上躺著,,傷筋動骨一白天,,剩下的小半年日子他都得在床上度過了。
由于前世的經(jīng)歷,,趙依瓊對人總是懷著一份警惕和漠然,,極少有人能觸動她的心弦。
雖說她對這個家有了一份依戀,,但僅僅就是那么幾個人,,對于這個還沒有見過面的“便宜爹”,趙依瓊總是下意識地會忽視,。
“我的獨家秘方,,等以后有機會告訴你們?!壁w依瓊俏皮一笑,,對著他們賣關(guān)子。
“這孩子,?!狈剿N寵溺一笑,好笑地點了點趙依瓊的額頭,。
這一頓飯,是趙家這么多年以來吃的最飽的一頓,,雖說沒有大魚大肉,,但對他們來說已經(jīng)非常好了。
多年以后,,當趙家的子孫錦衣玉食,,高官厚祿的時候,再想起今天早上的那一盤薯條,,一碗土豆泥是那么地香甜,,是他們這一輩子吃過的最好的東西,。