柳嬸子聽了宋凌雪的話還是有些打不起精神來,，還能咋弄臭成這樣，豬都未必會吃,。

　　只是柳嬸子看了一眼宋凌雪笑瞇瞇的樣子,，又突然想起來她今天拿過來的那兩碗叫燒仙草的東西，看著像黑色的豆腐一樣,，吃起來更柔軟順滑,，難不成是用豆腐做的？

　　宋凌雪見柳嬸子眼睛一亮,，還不知道她是想到了什么,，就聽到柳嬸子說：“你早上拿那叫燒仙草的，可是用這豆腐做的,？”

　　“不是燒仙草,，是另外一種吃食，可以用你家這臭了的豆腐做,?！彼瘟柩┖诡?，就是豆腐腦也沒有燒仙草那樣的滑嫩又有彈性好吧。

　　“啥吃食用這臭了的豆腐,，那做出來能吃么,？”柳嬸子很是懷疑，不過她見宋凌雪一臉信心滿滿的樣子,，也是多了一分期待,。

　　其實宋凌雪也沒有實際操作過，只是看了比較細致的做臭豆腐的過程,，也是記在了心里,。

　　不過她身為一個資深吃貨，吃過許多各種各樣的臭豆腐,，除了醬汁不太一樣外,，其他的無外乎就是又臭又辣的奇特口感，卻每每讓人欲罷不能,。

　　宋凌雪也不急著開口說具體的做法,，而是先讓柳嬸子他們把家里壓豆腐的四方形的大木屜拿了出來，然后又讓找了些干凈的稻草,。

　　在這些木屜里鋪上一層稻草,，在放上一塊薄薄的干紗布，然后把那臭了的豆腐都片成不大不小,，不薄不厚的豆腐塊后,，整齊的擺放在上面，最后再鋪一層薄紗布,，上面繼續(xù)鋪一層稻草，最后把大木屜厚沉的蓋子壓上去,。

　　如此這般的把那幾桶臭了的豆腐弄好,，竟然還不少的，滿滿的弄了三大木屜,。

　　宋凌雪這才交代到：“冬天的時候時間要長一點兒,，現(xiàn)在是夏天，你們把這就放到草棚子下就行,，不過要保證通風別拿別的東西捂住,，要通風，放個三天就行,，到時候先打開一個木屜看看,，要是那豆腐塊上長出一寸長的茸白毛毛，又發(fā)了黑,，那就是好了,，也別慌著拿出來，現(xiàn)吃現(xiàn)起鍋燒熱了油炸了，炸好之后澆上醬汁,，那味道聞著臭吃著香,，奇特極了?！?p>　　柳嬸子聽宋凌雪說的頭頭是道有模有樣的,，也顧不上奇怪她咋知道有這吃法了，而是好奇的問：“啥醬汁,？”

　　宋凌雪又給她細致的講了講怎么做醬汁,，好在這個時候的調料還算全的，辣椒醬油和大蒜花椒都有,，而且這農村的人還會自己做豆辣醬,，雖然比不上后世的那種豆瓣醬，但是就著蔥花炒熟了,，拌個米飯面條或者夾到饅頭餅子里面吃,，味道好極了香的很。

　　她說的醬汁也很簡單,，用農家自己的豆辣醬用蔥蒜炒香了,，放辣子和花椒面兒，最后再撒上一把芝麻鹽,，那也是足夠了,。

　　“以前都是去送豆腐的，也沒賣過吃食啊,?！绷鴭鹱与m然聽了宋凌雪的描述，已經是嘴里口水有些泛濫了,，但還是想到了關鍵的一點兒,，就是銷路問題。

　　宋凌雪哈哈一笑：“你家賣這臭豆腐,，我家正好賣燒仙草,，正好是絕配了?！?p>　　宋凌雪來的時候也是想好了,，柳嬸子算是她在這里唯一的好友，怎么也得幫忙的,，臭豆腐的生意想來是不錯的,，既能幫她家處理了賣不完的豆腐，又能掙一大筆錢,，這可是成本極小穩(wěn)賺不賠的買賣,。

　　而她這忙也不是白幫的,，她本來還愁著燒仙草的生意她一個人撐不起來呢，有了柳嬸子的作伴,，再加上她們一個賣酸辣臭麻的臭豆腐,，一個清甜爽口的燒仙草，可不就是絕配嘛,。

　　“那感情好啊,，我反正除了做豆腐時忙一會兒，其他時后都是閑人一個,，再說我家英子天天的東頭串到西頭,，不像你家石蘭能安靜的待在屋子里做繡活，我也讓她一起去,?！绷鴭鹱舆@才徹底放下心來，看著草棚子下的那幾屜,，感激的拉住了宋凌雪的手,。

　　“梨花，你可是幫了我家大忙了,，這次的生意要是真的能成,，我給你分個股子?！?p>　　宋凌雪知道這里已經有了早期的那種干股,，比如幾家一起做生意，就根據(jù)出錢的多少分成幾個干股,，宋凌雪可不想沾這便宜,，她只是為了幫忙。

　　柳嬸子見宋凌雪默不作聲,，知道她不愿意占便宜,，便是心里暖洋洋的感動，故作生氣的說：“咋地,，還看不上我這兩分股子啊?！?p>　　柳嬸子也是知道她這好友是真心幫她,，沒把她當外人的，要不然人家完全可以自己把這臭豆腐做出來了,，這可是幾乎等于無本的買賣了,，以后還指不定能掙多少錢呢。

　　“咋能啊,，我就是想著我家也去做生意,，還得趁著你家的雞公車呢,，小本的買賣我也擱不住再買輛車，再說也沒錢啊,。”宋凌雪笑著說到，村里離鎮(zhèn)上也有小二十里地呢,，要是天天挑著擔子去,，還不得累死了。

　　“用個車而已,，我還能不叫用,，你這次可是幫了我家天大的忙，說啥也得給你個兩成干股,，我們可不能賣著良心不吭氣就拿你這么貴重的方子,。”柳嬸子輕輕拍了宋凌雪的手背一下,，不容置疑的說到,。

　　然后看向一旁一直不說話的姚三條：“你還不趕緊說兩句?！?p>　　姚三條雖然實在性子也憨厚,，但是畢竟做了幾年的豆腐生意了，沒有想到這臭了的豆腐還能做吃食,，也是激動不已,，他是想著如果吃食做成了，他家少了損失還能賺了錢,，他也不用愧疚了,，自然也是對宋凌雪很感激的，這會兒聽了媳婦的話,，趕緊開口道：“孩他娘說的是,，弟妹你不要推辭了?！?p>　　宋凌雪見狀也明白兩人都是真心實意的,，自然也不好再推辭了，不過她還是思量了一下說到：“那我就答應了,，不過我只拿一成股子,，你莫要再多說?！?p>　　宋凌雪態(tài)度很堅定,，柳嬸子也只好這樣，也怕說多了她生氣了,。

　　最后兩人又聊了一些后續(xù)的事情,，宋凌雪要回家時天色已經黑了下來,，柳嬸子要留她吃飯被她拒絕了，要送她也被制止了,。

　　最后宋凌雪走的時候,，還是推脫不掉被柳嬸子硬塞了一個小提籃子，里面裝著兩塊白嫩嫩的鮮豆腐,，這可是今天剛做的,。

　　小魚山東山頭的月牙子剛起來，月光還不太亮,，路上有些黑,，不過熟門熟路的宋凌雪倒也是很快的回到了家里。

　　一家人吃了晚飯后,，豆腐讓劉氏泡水里放好了,，便都各自回屋里休息了。