第19章 香噴噴的豆花
“離離,你怎么買了這么多的雞鴨???”
回到柳樹家的時候,,看見蘇離買的東西,柳樹驚訝出聲。
蘇離笑了笑:“柳爺爺,不多,,等養(yǎng)大了,可以吃蛋,,還可以吃肉,,多劃算啊?!?p> 說著,,蘇離雙眼放光地看著在地上跑得歡快的小雞小鴨們,仿佛它們已經(jīng)變成了一盤盤好吃的肉,。
一旁的小雞小鴨:不知道為什么,,突然感覺瑟瑟發(fā)抖,害怕,。
“你呀?!绷鴺湫χ袊@一句,,繼續(xù)道:“對了,我待會兒有事情要出去幾天,,你一個人在家可以么,?”
“什么事啊,?”蘇離疑惑出聲,。
柳樹笑了笑:“沒什么,就是一個老朋友讓我?guī)鸵粋€忙,,我忙完就回來,。”
“那柳爺爺你注意安全,,我會好好幫你守著家里的,。”
柳樹走后,,蘇離也沒閑著,,從屋后面砍了一些竹子給新買的小雞小鴨做小窩,,把買回來的東西全部放置好,又去屋子里撮了一小盆大豆出來,,她今天想直播做豆花,。
豆花是介于豆腐和豆腐腦兩者之間的東西,做的話花費的時間可不少,。
等大豆泡好,,將泡好的大豆和適量的清水加入石磨中推成漿,蘇離打開了直播,。
“大家下午好,,我是主播蘇離,今天我要做的是香噴噴的豆花,?!?p> 【胖胖不是胖:主播終于開播了,今天比往常遲到了幾個小時呢,,是有什么事情么,?】
【一條快樂的咸魚:主播今天是要做豆花嗎?我超級喜歡吃豆花耶,,特別是四川的富順豆花,,想想口水就要流出來了?!?p> 【蘇幕遮:說實話,,我特別喜歡看主播用農(nóng)村里的那種灶做飯,就跟回到了無憂無慮的小時候一樣,?!?p> ……
蘇離之前每次直播的時間都在中午十一點半左右,觀看她的人已經(jīng)形成了習慣,,今天突然變成了下午,,難免有人奇怪。
“謝謝大家的關(guān)心,,今天早上我去鎮(zhèn)上趕集了,,買了一些東西,所以直播的時間就改成下午了,?!币姴簧購椖欢荚陉P(guān)心自己,蘇離心里一暖,。
將灶間點燃,,再將磨好的豆?jié){倒入鍋中,蘇離對著屏幕解說道:“鍋里是我用石磨磨好的豆?jié){,剛磨好的漿里面有不少的雜質(zhì),,我們把它燒開,,然后把里面的豆渣過濾出來?!?p> 【青絲:哇瑟,,這是主播自己磨的么?主播好厲害啊,,我以前也推過石磨,,才推了一分鐘就堅持不下去了,主播辛苦了,,獻上水晶花一朵,。】
大約十分鐘后,,豆?jié){全部都燒開了,,白色的煙霧四處飄散,濃郁的豆香味彌漫了廚房的每個角落,。
蘇離將燒開的豆?jié){倒入事先清洗好的布棉袋里去渣,,然后將過濾后的豆?jié){又放入了鍋里。
“接下來就是下膽水了,,膽水又叫蛋白質(zhì)凝固劑,,下的時候一定要慢慢下,同時用鍋鏟不斷地攪拌豆?jié){,?!?p> 在反復煮開三次后,蘇離開始慢慢下膽水,,然后將干凈的簸箕放在豆?jié){上面,,豆?jié){開始成型,不多時就擠滿了鐵鍋,,鮮嫩爽滑的豆花盛在鍋里,漂亮極了,。
【莫問歸期:隔著屏幕我都聞到豆花的香味了,,此時此刻,好希望自己是貞子啊,,從主播的手機屏幕里跳出來,,然后把她的豆花給搶劫了?!?p> 【煙雨行舟:又白又嫩的豆花,,可惜只能看不能吃,主播你太殘忍了,。[淚流滿面.jpg]】
【三月半:貧窮的我流下了心酸的淚水,,只好拿起自己的爪子開始啃,。】
彈幕里一片饞得不行的,,這時候,,不知道誰喊了一句,“西西女神開直播了”,,直播間的人瞬間就少了一半,。