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一個廚子的往事

第55章 家庭會議

一個廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 2282 2020-06-28 17:40:52

  天剛亮,,北山煤礦值班的就開始放鞭炮,,鞭炮聲在冬天的早晨很響,,把整個山村驚醒,,告訴人們大年三十了,。

  從熱被窩里爬起來看了一眼,,母親在炕梢包餃子,,快包完了,蓋簾都滿了,。

  “媽,,咋沒叫我?咱倆兒一起包多好,?!蔽乙贿叴┮路贿呎f。

  “省思叫你多睡一會兒,?!蹦赣H說。

  “這熱炕頭,,真不愿起來呀,。”

  “不愿起來就睡,,反正也沒啥事,,餃子包好了放在那,啥時候餓啥時候吃,?!?p>  母親把最后一個餃子包完,端起蓋簾往外屋地走,。

  洗臉?biāo)⒀?,然后端著臉盆出屋,,把水倒在灰堆上。母親養(yǎng)的大鵝看著我叫了兩聲,,然后擰過頭邁著八字步大搖大擺的往門口走,,到門口“嘎嘎”的叫了兩聲。

  母親推門出來,,把昨天的剩飯倒進(jìn)門口的鵝食盆里,,看我只穿件毛衫,說:“也不知道多穿點,,感冒了咋整,。”說完進(jìn)屋,。

  進(jìn)了外屋地,,全是水汽兒,有點看不著人,?;厣戆验T上邊的氣眼打開,,水汽開始往外跑。

  母親煮餃子,,我去放桌子搗蒜,。

  這樣的場景在家的時候是經(jīng)常事,那時候也不咋在意,,現(xiàn)在自然而然的來做,,卻感到十分熟悉,熟悉中帶著家的味道,。

  母親把餃子撈上來,,我們娘倆兒坐在炕桌前吃年三十的餃子。

  “媽,,晌午你想吃啥,?我給你做?!蔽艺f,。

  “啥都行,我能吃多少,?!蹦赣H說著把捏花邊的肉餡餃子往我這邊推,然后道:“吃完飯把肉和排骨烀了,,西屋有帶魚,,化幾條,,晌午燉了,我愛吃帶魚那個味兒,?!?p>  “好,交給我,,晌午你就吃現(xiàn)成的,。”

  “吃不動了,,牙口不行,,這牙掉的沒幾個了,啥啥的咬不動,?!蹦赣H說著張開嘴叫我看。母親大牙就剩右邊一個,,其余的全掉沒了。

  “媽,,鑲幾個牙吧,。”我說,。

  “不鑲,,再說也鑲不住了,這樣挺好,,也不吃啥肉,,省的塞牙了?!?p>  母親的牙不好,,以前總疼,現(xiàn)在都快掉沒了,。去年和五姐商量準(zhǔn)備給母親鑲牙,,母親不鑲,說鑲的牙吃飯不香,。

  吃完飯抽根煙,,母親把電視打開看中央臺的春節(jié)快播,一邊看一邊自言自語:“社會多好,,這要是擱以前誰家有著好日子,?天天過年,現(xiàn)在過年吃啥平常日子就吃啥,,人們吃的都不愛吃了,?!?p>  “早些年也就三十吃頓餃子,現(xiàn)在饞了就吃,,有的人吃狂了,,餃子不愛吃,油餅也不愛吃,,大米飯也不愛吃------社會好呀,,哪省思能過上這日子?!?p>  母親這一代人是生在滿洲國,,長在舊社會,經(jīng)歷了新中國,,啥苦都吃過,,啥罪都遭過,對現(xiàn)在的日子感到知足,。

  人只有經(jīng)歷了才知道珍惜,,才知道好,。

  中午做了四個菜,燉刀魚,,酸菜燉排骨,,燉小笨雞,,燉豆腐。母親牙不行,,排骨和小笨雞燉的時間長,,已經(jīng)脫骨了,肉輕輕一碰就下來,。

  燉豆腐是跟母親學(xué)的,。非常簡單,大點蔥花,,醬油爆鍋,,下花椒面,加水,,下豆腐,,小火慢燉半個小時,把豆腐燉出蜂窩來,咸淡都在里面,,吃起來非常香,。尤其拌大米飯吃,更香,。豆腐得是家里的水做的鹵水豆腐,,別地方水做不出來。

  燉帶魚的時候想起了小時候過年吃帶魚的事,。也就是六歲吧,,三十中午母親燉了帶魚,家里孩子多,,幾條窄窄的帶魚不夠吃,,母親往里面加了兩塊豆腐,帶魚頭也在里面,。

  吃的時候母親調(diào)好的帶魚段給我,,囑咐著小心吃,別叫魚刺扎了嗓子,。姐姐們也都一人夾了一塊,,碗里的魚就沒幾塊了。家里窮,,一年都吃不到帶魚,,加上歲數(shù)小不懂事,吃完一塊吃第二塊,,把自己吃的很好。姐姐們懂事,,不再吃魚,,而是吃里面的豆腐。

  母親沒有吃魚塊,,夾了一個魚頭慢慢吃著,。哪是吃呀,只是嗦啰上面的魚味,。魚頭上沒有多少肉,,甚至是沒有肉。母親把魚頭的骨頭一塊塊拆下來,,拆一塊嗦啰一塊,,看著很香的樣子。吃到魚觜的時候母親被帶魚牙劃破了嘴,,血從嘴角流下來,。

  “媽,你嘴出血了,?!蔽覍δ赣H說,。

  母親擦了擦嘴角,小聲說:“這魚牙還挺硬的,?!?p>  “媽你咋不吃魚肉?”我問,。

  “魚肉沒有魚頭有味兒,,媽愛嗦啰上面的味兒?!?p>  為了驗證母親說的,,吃過飯之后悄悄地來到外屋地,把碗里剩下的魚頭拿出來用嘴嗦啰,,根本沒啥味,,吃起來很費勁,吃到魚嘴的時候和母親一樣,,被魚牙劃出了血,。

  年少的我似乎知道母親為什么只吃魚頭不吃魚肉的原因了,眼里噙滿了淚水,。

  和母親坐在炕上吃接年飯,,喝了點兒酒,母親問在飯店喝酒不,,我說也喝,。

  “少喝,一人不喝酒,,倆兒人不耍錢,,這是有數(shù)的。在外面交朋好友,,不喝點酒不行,,但別喝多了,酒用多了造詣身子,?!蹦赣H用真實案例解釋說明:“前營子王守宇,那是有名的酒蒙子,,天天喝,,現(xiàn)在咋樣?半身不遂了,,窩吃窩拉,,沒人伺候,就老婆子在跟前兒,兒子媳婦根本不靠前,?!?p>  母親說著,我聽著,,聽母親說營子里的事是一種久違而親切的享受,。她自己在家,身邊連個說話的人都沒有,,老人的孤獨寂寞可以想象的,,而我也是很長時間不知道營子里的事,雖然這些發(fā)生在營子里的瑣事和我已經(jīng)沒什么關(guān)系,,但是聽母親叨咕起來還是很愿意聽。

  “下院你二哥也不喝了,,快六十了,閨女小子都不讓他喝,,想讓他多活幾年。人家那兒媳婦好,,拿老公公當(dāng)自己爹似的,我要是有個那樣兒媳婦就知足,?!?p>  母親看了我一眼,繼續(xù)說:“這過了年二十三了,,也不著急不上火的,,管他啥樣的也說一個,再不說就不好說了,。”

  二十三了,,自己也感慨,,是該說媳婦了。

  家里的熱炕頭坐上就不想挪屁股,,從炕上傳來的溫度渾身上下都舒服,,睡了一覺就到了晚上,起來精神精神,。

  母親往灶膛里添了柴火,,回到屋看我醒了,問我餓不,我說不餓,,她說不餓就等著半夜吃餃子,。然后打開電視,上炕拿了枕頭半倚著,,等著春晚,。

  十一點,和母親一起包了餃子,,包完餃子母親在屋里煮,,我到外面放了鞭炮,然后回屋給母親磕個頭,,

  吃過餃子母親就睡了,。

  躺在炕上,,身下滾熱,,翻來覆去的睡不著。

  母親半夜起夜,,披著棉襖往外屋地走,,我趕緊的把外屋地?zé)舸蜷_。

  “不用,,找看著了,。”母親說,。

  母親四十有的我,,今年六十三,歲數(shù)大了,,半夜起夜身邊得有個人,,不怕一萬就怕萬一。

  如果不出去打工,,在家種地能照顧母親,,可是不來錢呀。在家做買賣也行,,可是沒本難起利,,連本錢都沒有咋做買賣?姐姐家的日子也都是剛剛開始好點,,不像頭幾年那么緊吧了,,都不富裕,家家沒多少錢,,再說誰家不是有老有小的,,都得過日子,。

  現(xiàn)在的狀況來說在家說媳婦是難事,不想因為說媳婦讓姐姐們掏錢,,甚至是出去借錢,。一想到借錢都哆嗦,那滋味不好受,。

  在農(nóng)村說個媳婦少說得四萬,,哪來這些錢。這兩年打工一共掙了八千塊錢,,還了六千塊錢外債,,剩下兩千是給母親在家零花的。也就是說母親每年的生活費才一千塊錢,,少得可憐,。

  在家說媳婦有些不現(xiàn)實,拿不出四萬彩禮媳婦根本不到家,。這還只是彩禮錢,,好說話通情達(dá)理的不要房子,遇上不好說話的再要個房子還得三萬,,管蓋完房子就完事了,?不得里外收拾呀,就算簡單點,,里面抹上白灰,,外面掛上水泥面,不也是錢嗎,?沒錢拿水泥白灰不能自己長腿往家里跑,。

  還有家具呢,買完家具不得買家電呀,?

  不敢繼續(xù)往下想,,有點頭疼,摸出煙點上,,趴在被窩里抽,,有點愁呀——

  正月初二,回娘家的日子,。

  五個姐姐,,五個姐夫,三個外甥女,,三個外甥,,加上我和母親一共十八口,,一大家子人,,非常熱鬧,。

  我家是黑城子鎮(zhèn),大姐,,二姐,,四姐,五姐她們四家是北塔子鄉(xiāng),,她們姐四個在一個村,,但不在一個營子,大姐家在南廣富,,二姐家在馬家鋪子,,四姐家在康鋪子,五姐家在馬戶溝,。大姐夫和二姐夫是親表兄弟,,二姐和二姐夫是大姐夫保的媒,屬于親姐倆兒嫁親表兄弟倆兒,。

  然后二姐夫給四姐和五姐保的媒,,所以她們姐四個在一個村,家家離著二里地,,都不遠(yuǎn),。

  三姐家在臺營子鄉(xiāng)三家窩鋪村,三姑家在那,,給保的媒,。三姐有點孤單,好在三姑家的表哥表姐都在三家窩鋪,,她們走動的挺好,,互相有個照應(yīng)。

  五個姐姐家離娘家都是十五里地,,不算遠(yuǎn),。

  吃飯前和五個姐夫聊天,他們五個連橋兒聚到一起難免開點不葷不素的玩笑,,說幾句嘻哈話,,樂呵樂呵。

  吃完晌午飯姐夫們在炕梢打撲克,,我被大姐叫過來開家庭會議,。

  “國華,去年一年在外面咋樣,?”大姐嚴(yán)肅的問,,這只是個引子,我知道問題的中心點不在這,。

  “還行,,挺好的,。”我說,,說完把頭低下,。

  “還行?那咋一個人回來的,?”大姐問,,話里帶著失望,看著搭著腦袋的我接著說:“要知道你一個人回來今天我都不來了,,等你走了再回來,。”

  “不想你老兄弟呀,?”我抬起頭笑嘻嘻的問,。

  “不想?!贝蠼憧囍?,但眼神出賣了她,里面是對老兄弟溺愛的笑意,。

  二姐擺弄著手里的圍巾說道:“還不想,?我是想?!?p>  “想他干啥,,把老媽一個人扔在家里,自己出去打工,,也不說領(lǐng)個媳婦回來,。”大姐對二姐說,,意思是警告二姐不許對我有任何同情,。

  二姐理解的也快,立時改變口氣,。

  “那可不,,告訴你國華,過年你要是還不領(lǐng)媳婦回來,,我也和大姐似的,,知道你回來也不回來?!?p>  “你們不用嚇唬國華,,你們等著,過年國華保證領(lǐng)媳婦回來,?!?p>  三姐為我開脫,,也是在給我施加壓力。

  “我看也差不多,。”五姐笑道,。

  四姐好,,啥話不說,在炕里挨著母親坐著聽嗑兒,。

  我撓了撓腦袋,,滿臉全是笑,知道這個時候應(yīng)該順著說:“你們都說差不多,,我就努努力,。”

  大姐還是心疼我,,緩了語氣,。“我們也不是逼著你說媳婦,,咱家啥樣你知道,,就這一個老媽。咱們農(nóng)村啥樣你也知道,,小子過了二十三再不說媳婦就不好說了,。你自己心里得有點兒數(shù),別不著急,,你等得起老媽可等不起,。”

  “別說老媽了,,我都等不起,,人家回娘家都有兄弟媳婦給做口飯吃,我回娘家倒好,,還得自己做飯,。”二姐在一旁加咸鹽,,只不過她這個咸鹽加的不好,,估計得遭到反對。

  “那咋地,?咱們誰不是自己做飯,,你還讓老媽給你做飯?”三姐第一個反駁,。

  大姐生氣道:“怕做飯就別回來,,我回來不也是自己做飯,,要不是老媽做一輩子飯你們誰能長這么大?早餓死了,。老媽這是自己能做著吃,,要是不能咱們都得回來伺候,誰也跑不了,?!比缓笾苯用鎸ξ遥骸熬瓦B你國華也別想出去打工,在家伺候老媽,?!?p>  二姐知道惹了禍,閉口不說,,五姐拿手笑著指二姐,,二姐假裝沒看見,往母親身邊湊,,和四姐坐在一起,。

  誰也不吱聲,就連剛才還和活驢似的在地上鬧的三姐家金生也不鬧了,,跑到炕梢看他爸打撲克,。

  大姐一來氣,全家安靜,。

  “國華,,你二姐說的也對,我們不是想要個兄弟媳婦做飯,,主要還是跟你說媳婦這事著急上火,,你得抓點緊了,今年說啥也得處個對象,?!贝蠼憔徛暤溃瑲夥找幌伦虞p松起來,。

  我趕緊點頭,,笑著說:“放心大姐,今年必須處,,還得領(lǐng)家來,。”

  “那可不,,你也老大不小了,,得考慮考慮了。”二姐馬上將功補過,,“老媽不用管,,你要是在外面處成了就在外面結(jié)婚,我們在家管老媽,?!?p>  “我不用你們誰管,能照顧自己,?!蹦赣H說。

  “看你說的,,我們姐五個還管不了你個老太太?”大姐對母親說:“那可叫人笑掉大牙了,,我們管不了你不還有兒子嗎,。”

  “我那兒子不行,,沒說媳婦,,自己還顧不過來呢?!蹦赣H說完看著,,心里盤算著等出了正月,找個算卦的給我算算,,咋就處不上對象呢,?

  大姐理解母親的心情,跟母親說:“這不正跟他說對象的事嗎,,你再等等,,你老兒子不說了嗎,今年說啥也給你領(lǐng)個兒媳婦回來,?!?p>  母親笑了,高興的說:“那可不錯,?!?p>  圍繞著我說媳婦的事討論了一個小時,最后還是和去年一樣,,要我在外面自己處著,,家里頭也找著,一旦有合適的就回來相親,。

  我高高興興的答應(yīng),。

  熱鬧一天的家在傍晚的時候肅靜了,剩下我和母親兩人。

  “你大姐她們一人給我一百塊錢,,你回去錢夠不,?不夠給你拿點兒?!蹦赣H說,。

  “夠,不用給我,,我有錢,。”我說,。

  “去年你郵回來的錢還完饑荒還剩一千,,現(xiàn)在沒啥饑荒了,就是欠村上的三角債,,不著急還,。”

  “你留著花吧,?!蔽覍δ赣H說,往屋外看看,,家還是我走時的模樣,,前面院子的土墻去年下雨倒了一段,沒在家,,也沒修上,。“媽,,今年把院墻修修,,夏天我回來,買點磚,,砌個磚墻,,再焊個鐵大門?!?p>  “砌不砌沒啥用,,我一個老太太在家,啥也沒有,,沒人偷沒人搶的,。”母親說,。

  “那也砌一下,,不能總這樣敞著,。”我看著母親,,她也和我一樣往外面看著,,我接著說:“我不能總在外面打工,到時候還得回來,,先把院墻砌了,,然后再蓋幾間廂房,廂房蓋完了再蓋正房,,把屋子整的立立正正的,,住著也舒坦?!?p>  “你還打算回來呀,,咱們這窮地方?jīng)]誰愛待,有能耐的都走了,,你還往回跑,。”母親收回目光,,看著我嘆了口氣,,然后說:“收拾收拾院子就行,,從外面瞅像個過日子人家,,也好上媒人?!?p>  我笑了笑,,理解母親的心情,也知道她說的意思,。

  從高二不念書開始就支門過日子,,一直想把老屋扒了,建四間正房,,把院子好好收拾收拾,,整的氣氣派派的。以前沒能力,,現(xiàn)在可以了,,給自己規(guī)劃一下,今年把院墻和大門先修了,,過年在西邊蓋三間廂房,,然后緩兩年,把老屋扒倒重建,,蓋四間平房,,好好收拾一下,外面鑲上瓷磚,里面不抹白灰,,全部刮大白,,地上也鋪上瓷磚,干凈立正的,。

  把廂房和正房建完之后,,母親住在里面也舒服,走在營子里也是笑容滿面,,不再愁苦,。

  初三、初四在家安靜的陪母親待了兩天,,初五坐上回省城的客車,,開始新一年的打拼。

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