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一個廚子的往事

第75章 咸菜卷餅

一個廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 2725 2020-06-30 21:33:34

  老大說過年的時候他要去小劉家,,我想到過年的時候自己怎么回家,。

  劉曉燕出來打工一年領(lǐng)回個男朋友,我呢,?

  能領(lǐng)雅茹回去嗎,?

  顯然是不可能的,。她不會跟我回去,,她得回家過年。并且她還不敢跟家里說自己在外面處了一個男朋友,。

  何況雅茹壓根兒就沒說在和我處對象,,也不承認我是她對象。

  對雅茹心里是喜歡的,,希望能夠娶她當(dāng)媳婦,。她也是一個合格的媳婦,但好像不容易娶到,。告訴自己好事多磨,,心急吃不了熱豆腐,什么事都不能操之過急,。雅茹還小,,剛剛出來打工,還沒有自己的主見,,等時間長了能夠為自己的事情做主就好了,。

  如果她父母非得要她回家,在家里給她找婆家的話也是沒辦法的事,,以雅茹的性格她會聽父母的話和我分手,,回到家里相親、處對象,、結(jié)婚,、成家、安安穩(wěn)穩(wěn)的過日子,。

  如果真是那樣,,也只有祝福她了。

  這是自己胡亂的想法,,畢竟什么都沒有發(fā)生,,雅茹還沒有回家,她爸她媽也沒有在家給她找婆家,,我喜歡她,,想要娶她,就算她爸她媽不要她在外面找對象我也要爭取一下,。

  想來想去還是不想了,,畢竟那是以后的事,以后發(fā)展成什么樣誰也不知道,,想再多也是沒用,,還不如好好的過好現(xiàn)在。

  過年的時候會回家,同時想到母親臘月十一過生日,,每年姐姐們都會給母親過生日,。在家的時候每年臘月十一姐姐、姐夫們都會回來,,一家人聚在一起給母親祝壽,。雖然家里窮困沒啥吃的,但就是燉鍋酸菜燉塊大豆腐一家人也吃得高高興興,。

  已經(jīng)兩年沒給母親過生日了,,今年說啥也得回去給母親過生日。

  不能在母親膝前盡孝,,母親過生日再不回去就有點說不過去了,。

  母親六十二了。

  鄒老板的兒子出生一個月,,在飯店給孩子辦了滿月酒,。

  當(dāng)天來了很多鄒老板和黃萍的朋友、親戚,、家人,,大家吃吃喝喝一直鬧挺兒到下午三、四點才完事,。服務(wù)員收拾完衛(wèi)生緊接著就開始接待晚上的客人,。

  晚上還好,客人不是很多,。

  老大二哥是晚上的飛機從BJ回來的,,到飯店的時候已經(jīng)九點了。

  鄒老板喝了不少酒,,沒有陪老大二哥吃飯,,說了幾句話就回去了。

  我到廚房做了幾個菜,,其中就有新研制的“吊爐餅夾榆根頭絲”,,起了一個很好聽的名字“媽媽的咸菜夾餅”。做菜的時候泰山賓館廚師長來了,,賓館白天忙,,有接待,所以他晚上下班過來的,。他和老大二哥也熟悉,,坐在一桌喝酒。

  晚上還有鄒老板的大哥,、姐夫也在。鄒老板大哥是出租車司機,鄒老板姐夫是個單位的小領(lǐng)導(dǎo),,整天一身西服,,像個書生。

  別的菜都上去了,,最后一道菜“媽媽的咸菜夾餅”我親自上桌,,對在座的各位說:“這是我研究的第一道菜,你們嘗嘗,,看看行吧,。”

  老大二哥說:“行呀譚子,,都會研究菜了,,我得嘗嘗?!?p>  說完拿筷子去夾芋根頭絲,,然后放進嘴里品嘗,他吃的時候我很緊張的看著他,,對自己研究的菜也沒啥底,。

  “嗯,行,,味道不錯,。”老大二哥說,。

  我說:“大哥,,你把榆根頭絲夾在餅里吃,嘗嘗,?!?p>  “啥?榆根頭絲,?你不說我都沒吃出來,,還省思是啥玩意兒呢,艮唧唧的挺好吃,,榆根頭呀,。我夾張餅嘗嘗?!崩洗蠖鐩]吃出是榆根頭絲,,聽我說完覺得挺驚奇。

  他夾了塊吊爐餅,,然后把榆根頭絲放到餅上,,再把餅卷起來放到嘴里去吃。

  看到老大二哥用吊爐餅夾著榆根頭絲吃,大伙也都像老大二哥一樣去夾餅卷榆根頭絲,。

  老大二哥吃了一口,,細細品著。

  “好吃,,好吃,,有點像-------”

  “有點像小時候家里我媽做的卷餅?!蓖踅阏f:“那時候家里也沒啥菜,,就拿餅卷咸菜,吃的可香了,,這都多少年吃不著了,。”

  王姐好像有點回味過去,。

  老大二哥說:“對,、對,就是,,就是小時候吃的卷餅,。”然后看向王姐問:“你小時候也吃過,?”

  “我咋沒吃過,,小時候總吃?!蓖踅愕?。

  鄒老板大哥吃了一塊兒然后說:“那可不,誰小時候都吃過,。那時候一到星期天我就領(lǐng)著我家老二,,跑出好幾里地遠去挖曲麻菜、婆婆丁,,回來洗了,,我家我媽就烙卷餅,沾點醬卷曲麻菜,、婆婆丁吃,,沒有曲麻菜、婆婆丁,,不就和這樣式的卷咸菜吃嗎,?多少年沒吃了,怪想的------”

  “小譚子把榆根頭絲炒了,,比那時候香,,那時候要是像這樣炒了我和我家老二一人能吃十張,。”

  鄒老板大哥說完先笑了,,笑的時候眼睛有點濕,,估計是想起了過去的苦日子。

  老大二哥吃完一張又卷了一張,,用手拿著說:“那時候家家條件都不好,孩子又多,,能吃上卷餅不錯了,,我記得我家鄰居成天的就喝棒子面稀粥,連點葷腥都沒有,,那時候我家條件好點,,我媽做點卷餅給他家送去,他家那幾個孩子都搶著吃,,因為張卷餅差點打起來,。”

  老大說:“還說呢,,咱媽心眼好,,看人家孩子不夠吃回家把卷餅都拿給人家,我沒吃著就嚷嚷,,讓老爺子把我一頓揍,,到現(xiàn)在我還記著呢?!?p>  大家就笑起來,。

  王姐問我:“譚子,你歲數(shù)不大,,應(yīng)該沒吃過那些苦吧,。”

  我說:“嗯,,我從小就吃卷餅長大的,,還都是玉米面的?!?p>  老大二哥說:“譚子家里困難,,也挺苦的?!?p>  王姐說:“咋說咱們也比他大將近二十歲呢,,他那時候應(yīng)該差不多了?!比缓髥栁遥骸白T子,,你今年多大,?”

  “二十二?!蔽倚χ鴮ν踅阏f:“我倒是沒經(jīng)歷你們那個年代,,不知道啥樣,我就記得小時候家里總吃玉米面大餅子,,沒菜,,就是咸菜。夏天是蔥葉子蘸咸鹽水,,再不就是和大哥說的挖曲麻菜和婆婆丁,,還吃過榆樹錢、苦菜,,冬天就是我媽腌的酸菜,,還不是頓頓吃,大部分時候吃的都是榆根頭咸菜,,有時候干吃,,有時候我媽加點黃豆芽燉著吃,能吃上黃豆芽燉咸菜就挺好了,。等你們說的卷餅是這兩年才吃的,,以前沒吃,以前要是我媽做卷餅估計我家都不夠吃,?!?p>  王姐看著我說:“這么苦呀,你家那么困難,?”

  “現(xiàn)在好了,,比以前好多了,我打工掙錢,,我姐也掙錢,,好多了?!蔽艺f,。

  看我這么說王姐道:“你對你媽可得好點,聽你這么說你媽可不容易,?!?p>  “嗯,我媽不容易,,拉扯我們姐弟六個吃了不少苦,,也遭了不少罪,我媽-------挺辛苦的,?!蔽矣悬c說不下去的感覺,,突然間覺得嗓子眼發(fā)堵。

  老大二哥把第二張餅吃完,,端起酒杯,。

  “咱們這桌要說吃苦,別看咱們歲數(shù)大都不一定有小譚子吃苦,,反正我承認我是沒吃過小譚子那些苦,。別說了,今兒鄒老板給公子過滿月,,東家喝多跑了,,咱們喝,我先干了,。”

  說完把一杯酒干了,。

  那天我喝了不少酒,,喝的有點多,把他們送走之后就回到包間睡覺了,。

  到了第二天雅茹問我:“你昨天是不是喝多了,?”

  我說:“有點喝多了?!?p>  “我看你也是喝多了,,我去你屋的時候你都睡著了,還打呼嚕,,我記得你睡覺不打呼嚕,。”她說,。

  “是嗎,?你怎么知道我不打呼嚕?!蔽液闷娴膯?。

  她就笑,說:“你以為我就昨天看過你睡覺呀,,之前也看過,,你不知道,都睡著了,,嘻嘻,。”

  我看著她說:“你這個丫頭,?!?p>  雅茹是喜歡我的,。只是她歲數(shù)小沒主心骨,在家一直都是乖乖女,,聽爸爸媽媽的話,,出來打工純粹是為了開開眼界,看看外面的精彩世界是什么樣,。她家條件好,,家里不缺她出來打工掙得那點兒錢。她出來的時候爸媽囑咐不能在外面處對象,,主要還是不想這么一個老閨女嫁的太遠,,到時候當(dāng)父母的想閨女了見上一面都困難。

  雅茹是個孝順孩子,,出來的時候爸媽說了不叫她在外面處對象她就不敢在外面處對象,,怕被她哥哥嫂子知道了告訴她爸媽,她爸媽要是知道她在外面處了對象就一定會把她整回家去,,不讓她再出來了,。而她不想在家呆著,在家對她來說實在是太悶,,為了不被爸媽關(guān)在家里出不來所以她對我雖然喜歡,,卻不敢說和我處對象,她怕以后出不來,。

  雅茹現(xiàn)在就像當(dāng)初的小英子一樣,,非常地粘我。不一樣的是當(dāng)初沒有和小英子處對象的想法,,拿小英子當(dāng)妹妹對待?,F(xiàn)在和雅茹不一樣,我喜歡她,,想和她處對象,。并且不單是處對象那么簡單,還想把她娶回家去做老婆,。

  不知道自己的這個愿望能不能實現(xiàn),。

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