天漸漸地有點涼了,，快到八月節(jié)了,。
時間過得真快，一晃兒大半年就過去了,，想想自己還是在做砧板，沒有到灶臺上炒菜,，心里不禁有點著急,。可是著急沒用,，心急吃不了熱豆腐,，啥都得慢慢的一樣一樣的來。給自己定的就是在砧板上把手藝學全了,，然后再出去炒菜,，等出去炒菜的時候一下子成為兩千塊錢以上的廚師。
那時候就是這樣想的,。
不想和別的廚師一樣,，為了著急上灶臺當廚師炒菜，給一千多塊錢就干,，并且大部分都是小飯店。心里知道,，如果第一次出去炒菜干的就是小飯店,，等以后再上大飯店炒菜就有點難了。因為認識你的朋友都知道你是小飯店的廚師,，認為你炒不了大飯店的菜,，在幫你找活干的時候也是給你找小飯店的炒菜活，大飯店的活不給你找,，在朋友眼里你就是一個小飯店的廚師,，幾乎定型了。小飯店的廚師掙什么錢,？當然是小飯店廚師的錢,，不高，在一千道一千五之間,。等大飯店的廚師最少是兩千塊錢,。
當時我的工資是每個月八百塊錢，現(xiàn)在看起來不多,，但是在當時東北菜砧板一個月掙八百塊錢算是多的了,，一般的才六百塊錢。
那時候上灶臺也能炒菜,，但是還差很多,，手藝沒達到真正廚師水平。涼菜也會做,，玫瑰飯店的涼菜不是很多,，但比盛美飯店的涼菜多不少，除了拌菜還有醬菜、小海鮮之類的,，這些我都會做,，有的時候涼菜師傅家里有事來不了就是我去拌涼菜，拌出去的菜自己感覺還行,。
面點會包餃子和烙餅,，都是和王姨學的，王姨做的是家常餃子,，很好學,，沒事的時候就幫著王姨包餃子，對包餃子倒是熟練一些,。會和餃子面,，不會搟皮，跟王姨學過搟皮,，但是搟不好,，后來就沒再繼續(xù)練習。餃子餡會調兩種,，一種是酸菜餡,，一種是三鮮餡。
韓式拌菜跟金姐和崔姐都學了點,，拌的不是太好,，當時也沒太認真學，認為韓式拌菜不是中餐,，不用全學會,，學點就行了?？救膺@塊牛肉和羊肉都會切,，也都會喂，喂出來的牛,、羊肉還行,，挺嫩的。
也就是說,，當時在玫瑰飯店,，任何一個崗位缺人我都可以去頂，每個崗位的工作我都能拿下,，屬于全能的那種,，做的可能不是太好，但也差不多,。
現(xiàn)在回想起來在玫瑰飯店工作的那段時間是我學的東西最多的時候,，對炒菜,、海鮮、拌菜,、醬菜,、餃子、韓式拌菜,、韓式烤肉都有了一定的了解,，這為以后當廚師打下了很好的基礎。后來逐漸系統(tǒng)的接觸八大菜系,、濱海海鮮,、韓式料理、專業(yè)餃子,、熏醬鹵味都不陌生,，并且上手十分快，都是跟在玫瑰飯店這段時間的學習有不可分的關系,。
這期間黃師傅來過兩次,，每次來都是拿酒精塊出去釣魚，每次釣魚回來都會給我一條他釣的魚,，最大的一條有五斤多重,，讓我加點豆腐燉了一大鍋，大伙吃了一頓美味工作餐,。
黃師傅每次過來都會問問我的情況,，然后鼓勵我好好干,。每次受到黃師傅的鼓勵之后都對沒能拜黃師傅為師感到深深的遺憾,。
鄒老板的廠子效益很好，也漸漸的走上了正軌,。有他大哥在廠子里管事,，他也不像開始的時候那么忙，一天見不到人,，有時間也到飯店來看看,，但還是和原來一樣，來了也呆不了多長時間,，坐一會兒就走,。黃萍總說他是急屁猴，火燒火燎坐不穩(wěn),。
他倆的兒子已經一周歲,，開始滿屋子跑了。黃萍讓鄒老板給孩子找一個好一點的幼兒園,，讓孩子從小就接受好的教育,。鄒老板通過關系給孩子找了政府幼兒園,，那時候政府幼兒園就是最好的了，不像現(xiàn)在有小哈津,、藍月亮之類的,，比政府機關的還好。
他家的丫頭婷婷已經小學五年級,，個子高,，那時候就有一米五，在班級里比男生都高,，就是不愛學習,，喜歡打排球，天天上學背著個書包,，還得拎著個排球兜,，走哪帶哪。婷婷排球打的好,，后來進了省隊,，再后來去了國外專業(yè)打排球。
這段時間老大二哥來的次數(shù)比較少,，他正在黨校學習沒時間,。王姐來過兩次，是陪客人來的,，有一次叫我過去喝杯酒,，我看到盛美的孫梅和王廠長也在，就和他們聊了幾句,，然后就出來了,。
那時候就想，馮哥和孫梅早晚得分開,，他們已經不是一路人了,。
中秋節(jié)這天飯店不忙。
中秋節(jié),，團圓節(jié),，家家戶戶都在家里團圓，沒有多少到飯店吃飯的,。不像現(xiàn)在,，不管什么節(jié)日一家老小都到飯店吃飯，飯店忙的要命,。
和林燕說好了晚上一起過節(jié),，林燕說把洗碗張姐也帶上。張姐就一個人,，過節(jié)了沒地兒去,，要她和我倆一起過,。
晚上九點，飯店客人全走了,，這時林燕也過來,，于是就和張姐一起出去到交通崗那邊常去的那個小飯店吃飯。別看人家飯店小,，吃飯的客人不少,，這些客人估計也是和我們一樣，都是在外打工的,，過節(jié)了回不去家,，只好來飯店吃一頓。
都是一條街上的,，飯店老板和我也熟悉,，咋說我在這條街上也是干了一年多的人，也算老人了,，很多家飯店老板都認識我,，包括林燕工作的甲魚城老板，和我也認識,，只是不熟,。
老板看我來了，笑著問：“你們飯店今天不忙,？”
我說：“不忙,，過來吃口飯，也過過節(jié),?！?p> 老板說：“鄒老板也太摳了，沒說過節(jié)了大伙會會餐,？”
我說：“說了,，大伙有回家過節(jié)的,，還有想出去和朋友,、對象溜達的，就沒會餐,?！?p> 老板說：“也是，八月節(jié),，團圓節(jié),，都回家了?！?p> 找了座位坐下,，點了菜,，林燕問：“老譚，今天你不喝點酒呀,?！?p> 我說：“喝，你和張姐也喝點,?！?p> 林燕說：“你喝吧，我和大姐我倆喝飲料,?！?p> 張姐說：“我倆喝飲料就行，對了林燕,，你剛才管他叫啥,，老譚？”
林燕說：“是呀,，老譚,，你看他長得多老，叫老譚正好,?！?p> 張姐說：“你可真行，人家才二十四你就管人家叫老譚,，都叫老了,。”
林燕就笑,，說：“沒事,，老就老，我不嫌乎,?！?p> 菜上來了開始吃飯。
吃飯的時候我問林燕：“咋樣,，你媽啥意見吧,，能不能和我回家?！?p> 林燕說：“我媽沒說啥,，跟我說我的事她不管，也管不了,?！比缓髥栁遥骸澳愦蛩闵稌r候回家？”
我說：“聽你的,，你啥時候有時間咱們就啥時候回去,?！?p> 林燕問張姐：“大姐，你說我去他家吧,？”
張姐說：“去呀,，咋不去呢，你和人家處對象能不去人家嗎,，人家譚子老媽就等著看兒媳婦呢,。”
林燕說：“那他還沒去我家呢,，我媽也沒見過他,。”
張姐說：“你弟弟不是來了嗎,，那就算見著了,，該你上他家了，讓人家家里人也見見你,?！?p> 林燕說：“大姐，我有點害怕,，不敢去,。”
張姐說：“那你怕啥,，又不是上別人家,，自己老婆家早晚得去，你們倆要是結婚了那就是你家了,，你得年年回去,。到時候你再回你媽家就不叫回家了，那叫回娘家,?！?p> 林燕說：“那不行，就算結婚了我也回我媽家過年,，那才是我家,，他家不是?！?p> 張姐就笑,，說：“等你結婚了你弟弟也該結婚了,，到時候你還回你媽家過年,，就算你弟弟樂意你兄弟媳婦也不樂意，那時候就是人家的家了,，不是你的了,，你家在譚子那,，譚子家才是你家?！?p> 林燕說：“那我不是就沒家了,，太嚇人了，老譚,，那咱倆就別結婚了,，行吧？”
我笑,，說：“行,，隨你，你說咋的就咋的,?！?p> 張姐說：“看譚子對你多好，啥都聽你的,?！?p> 林燕說：“也就這時候聽我的，等結了婚就啥都不聽了,?！?p> 我說：“你不說不結婚嗎，咋又結婚了,?！?p> 林燕說：“是呀，我是不結婚的,?！?p> 說完就笑了。
我喝了口酒,，說：“林燕,，你明天就和你們老板請假，看看能給假不,，要是能給假咱倆就回我家,。”
林燕說：“行,，我明天和我們老板說說,，要是請下假來我就告訴你?！?p> 我說：“好,，我這邊好請假，隨時都能走?！?p> 張姐說：“譚子,，你和林燕回家不提前和你家說一聲，好叫家里準備準備,，這可是林燕頭一次上你家,。”
我說：“等她請下假來我再給家里說,，現(xiàn)在我大姐家安電話了,，到時候我給我大姐家打個電話就行?！?p> 張姐說：“你家我大娘知道你領對象回家,，不知得多高興呢?！?p> 我說：“是,，我媽保證高興?！?p> 張姐說：“老太太就盼著你領對象回家呢,，看著你把對象領回去她也放心了?！?p> 我說：“是,，我家我是老大難，年年回去因為對象的事鬧心,，都催著我找對象,，這回不用了?！?p> 說完,，我看著林燕，林燕也笑著看我,，彼此有心意相通的感覺,，那感覺很幸福。
張姐說：“你那五個姐姐知道你領對象回去保證也老高興了,?！?p> 我說：“嗯，她們也高興,?！?p> 張姐說：“看你命多好，五個姐姐,，姐姐對弟弟最好了,。”
我說：“是，我姐她們對我都好,?！?p> 張姐對林燕說：“林燕,，你找譚子算是找對了,，譚子家就是暫時困難點，別的沒啥,，就一個老媽也不是負擔,，沒哥哥弟弟，五個大姑姐多好呀,。我就沒那命,，一大姑姐都沒有，有兩個大伯哥,、大伯嫂,，天天因為老人干架，我家那口子還不正經,，跟人家媳婦搞破鞋,，還以為我不知道，其實我早就知道,，就是因為舍不得倆孩子才沒離,，最后是把我逼的沒辦法了，心想離就離吧,，舍不得孩子也不行,，日子沒法過了，就離了,?！?p> 林燕問：“大姐，那你沒和他打呀,？”
張姐說：“打啥呀,，我哪打過他了，人家是老爺們,，咱們女的再厲害也打不過老爺們,。”
林燕說：“打不過也打,，要是我就等他睡著了,，拿棍子把他腿打折了然后再離婚?！?p> 我聽了眼皮一跳,，心想這也太狠了。