這天不忙,，炒完菜,，收拾完衛(wèi)生，王廚說他出去辦點(diǎn)事早走一會(huì)兒,。

　　他走了之后我來到面點(diǎn)間,，面點(diǎn)師傅正在那化蝦爬子。

　　我問：“面姐,，化蝦爬子干啥,？”

　　面點(diǎn)師傅說：“客人要吃蝦爬子餡餃子，這不得化嗎,？”

　　“蝦爬子餡餃子,？那不得用新鮮的嗎，你這凍蝦爬子能行嗎,？”我問,。

　　面點(diǎn)師傅說：“我問王廚了，他說行,，一會(huì)兒他過來和餡,，每回客人點(diǎn)蝦爬子餡餃子都是用這凍的，我...