和姜姐,、鄭佳琪談了很多,，最后制定出小酒館開店模式和運(yùn)營模式,。

　　第一步計(jì)劃,，兩年內(nèi)在阜新開四家直營店,，每家店面在一百五十平到兩百平之間,，兩百平以上的不考慮,。

　　每家店面總投資八萬元,，成本收回期為八個(gè)月,。

　　廚房人員：廚師一名,，涼菜一名，餃子工一名,，熏味和砂鍋檔一名,，洗碗工一名。

　　前臺人員：主管一名,，服務(wù)員兩名,，收銀一名，保潔一名,。

　　前后加一起十人,，工資在...