家鄉(xiāng)的羊湯是遠近聞名的特色菜,，家鄉(xiāng)人都喜歡喝羊湯,，樂此不疲。據(jù)說,，家鄉(xiāng)的羊和別的地方的羊不同,，因為它吃了甸子上的堿草特長膘，羊肉也特鮮美,，喝上羊湯能冬驅(qū)寒,，夏防暑，滋陰壯陽,，大補哩,！家鄉(xiāng)人殺羊時除了它的毛和肚中的贓物拋掉外，其余的都不扔,，全都放到鍋里燉：先把羊肉剃凈,，剁成碎肉扔進鍋里；再把羊血,、羊肝,、羊心、羊腸,、羊肚,、羊肺洗凈剁碎也統(tǒng)統(tǒng)放進鍋；再放上蔥蒜花椒大料,，撒上香茶沫,，一鍋羊湯...