見陳樹離去,,一旁的王大壯呼出一口濁氣,,心中懸著的石頭也落了下來。
這次陳樹是看在蔡胖子在酒店干了這么多年的份上,,暫時沒有辭退他,但是如果下次考核他還是沒過,王大壯相信陳樹必然會將他辭退,。
畢竟酒店的規(guī)矩不容置疑,酒店是不會養(yǎng)著閑人拿著高工資的,。
這也是為什么酒店會不定期的考核員工,,因為只有這樣,一個酒店才能始終保持著該有的服務水平,,以及菜品的質(zhì)量,。
眾人見王大壯沒有發(fā)話,便是都呆在原地,。只有蔡胖子陰沉著一張臉,,怨毒的看著劉曄等人。
劉曄見其看著自己,,心中卻是為其感到悲涼,。
“一個人連自己錯在哪里都不知道,反而還要牽扯到別人身上,,這才是最可悲的,。”
心中如此想到,,劉曄便是朝著王大壯問道,。
“老大?我們可以走了嗎,?”
王大壯本還想繼續(xù)“教育”下蔡胖子,,此時聽到劉曄的問話便是散去腦中所想開口說道。
“今天你們表現(xiàn)的都不錯,,希望你們接下來繼續(xù)保持住,。畢竟下次考核也不遠了,你們要有緊迫感,。我可不想下次看到又有人考核不過,。”
“而且,下次考核,。你們各自需要做出一道創(chuàng)新菜,。時間緊迫,你們自己抓緊時間研究下,?!?p> 王大壯說完卻是抬手一揮,示意眾人可以離開,。
眾人一聽,,皆是心中一稟。
雖然各自都對自己的手藝有信心,,但是誰也不敢保證,,下次考核就一定能百分百通過。更何況還要做一道創(chuàng)新菜,,這無疑加重了眾人的負擔,。
劉能和高翔對視了一眼,便相伴離去,。
周雄見倆人離去便是回過頭看了一眼劉曄,,見劉曄正在發(fā)愣,周雄便是拍了一下周雄的臀部笑著說道,。
“楞著干嘛呢,?不回去了?”
劉曄拍開周雄的咸豬手,,轉(zhuǎn)而說道,。
“不回去了,來回折騰累的慌,。只是沒想到下次考核還要準備創(chuàng)新菜,,真是讓人感到意外?!?p> 周雄揉了揉被打紅的手,,轉(zhuǎn)而嚴肅道。
“意外嗎,?其實這也算是情理之中,。”
“怎么說,?”劉曄不解的問道,。
看著一臉疑惑的劉曄,周雄走到工作臺邊,,拿起水杯喝了一口水便解釋道,。
“你想啊,既然是整改加考核,,那自然是為了酒店以后的生意做鋪墊,。原來的熟客對酒店的菜品多半都已經(jīng)吃遍了,美食在好吃,,人總有會吃膩的時候,。”
“所以創(chuàng)新菜是必然要出的,,之前我就和老大有創(chuàng)作過不少新菜,,有幾道菜已經(jīng)列在菜單上了。要不然你以為,,為什么每隔一個月,。菜單上就會多出幾道菜?”
劉曄長期上著夜班,,對此自然不知曉,。此刻便是一副原來如此的模樣。
周雄見狀便是繼續(xù)說道,。
“而且作為一個優(yōu)秀的廚師,,只有不斷的在原有的菜品上做出創(chuàng)新,做出更優(yōu)秀的菜肴,,這樣才能得到食客的認同,。一直吃老本總有吃完的時候,你說呢,?”
劉曄自然知道這些道理,,周雄所說的,便是和劉曄內(nèi)心所想所做的不謀而合,。在劉曄內(nèi)心當中,,創(chuàng)新于融合必不可少。就像自己想要將中西結(jié)合一樣,。目的就是為了創(chuàng)新,。
見劉曄點頭認同,周雄便知道劉曄內(nèi)心已經(jīng)有了自己的想法,,當下便是說道,。
“一起去吃飯?”
“走,?!眲洗饝寺暎愫椭苄垡煌呦騿T工餐廳,。
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吃完晚飯,,周雄便去忙著自助餐的工作,,劉曄一人沒事可做,索性便將早餐的材料拿出來切配,。
長時間制作同樣的早餐,,劉曄已經(jīng)漸漸的麻木了。
廚房部門的成本擺在那,,老大每隔幾天都會過目下采購單,。所以制作早餐的食材不可能輕易的替換。這讓劉曄覺得早餐已經(jīng)沒有繼續(xù)制作下去的意義,。
現(xiàn)在唯一能讓劉曄支撐上夜班的只有深夜單點,,但是系統(tǒng)只是隨機性的發(fā)布任務,這不經(jīng)讓劉曄感到頭大,。
切配好食材,,時間轉(zhuǎn)眼已經(jīng)來到了10點。
趁著晚班的周雄還沒走,,劉曄溜出廚房來到了吸煙區(qū)點燃了香煙,。
然而讓劉曄意想不到是,在吸煙區(qū)碰到了自家的老大,。
王大壯見劉曄走了進來,,口中熟練的吐了個煙圈開口說道。
“抽了幾年了,?”
劉曄彈了下煙灰,,口中含著香煙模糊道。
“好多年了,,剛干廚房就開始抽了,。”
“呵呵,,你小子夠猛,,比我還早抽,不過還是趁早戒了吧?,F(xiàn)在戒還來得及,。吸煙本來就對身體不好,尤其是對味覺影響很大,?!?p> 王大壯深吸了一口手中的紅塔山,緩緩吐出的煙霧猶如猙獰的野獸,,張牙舞爪的慢慢消散在空中,。
劉曄看著房中泥蔓著的煙霧,手中不自覺的放下了香煙,。
“戒煙哪有那么容易,,這東西太容易讓人上癮了,。不抽,總感覺心慌的很,?!?p> 劉曄等到房中煙霧沒那么大的時候,又抬起手中的香煙,,放在嘴邊狠狠的吸了一口,。
王大壯透過煙霧看著劉曄那張平靜的臉,,恍惚間似乎看到了從前的自己,。
那時候的自己也是這樣,炒著尾鍋的菜,,上著寂寞的夜班,。抽著紅雙喜。孤獨的奮斗了無數(shù)個夜晚,,連交個女朋友的時間都沒有,。
然而現(xiàn)在想來,卻發(fā)現(xiàn)那段時光卻是自己最平靜的一段日子,。無憂無慮,,只要做好菜,其它時間自己想做什么就做什么,。
沒有現(xiàn)在的爾虞我詐,,沒有這么多的煩心事。以及家庭負擔,。
只是,,青春已不再!
再回首,,一切皆枉然,!
劉曄掐滅了煙,看著對面入神的老大,。不經(jīng)輕口說道,。
“老大,你煙快滅了,?!?p> “嘶”
王大壯被劉曄一語驚醒,卻不想手指被煙頭燙到不經(jīng)發(fā)出一聲低吶,。
劉曄見狀莞爾一笑,,卻是不等王大壯在說什么,便獨自一人離開了吸煙區(qū),。
王大壯看著離去的劉曄,,心中卻是吶吶道:“小蔡啊,,你若像小劉這樣,我也不用操那么多的心了...........”