對(duì)于突發(fā)性的任務(wù)，劉曄一般都不會(huì)去拒絕,，

　　畢竟突發(fā)性的任務(wù)一般都會(huì)有很不錯(cuò)的獎(jiǎng)勵(lì),，但是這次的任務(wù)卻是讓劉曄有點(diǎn)失望。

　　任務(wù)只是獎(jiǎng)勵(lì)了100的人民幣,，要不是還有個(gè)聲譽(yù)+1,。劉曄斷然是會(huì)拒絕的。

　　由于這次沒(méi)有時(shí)間上的限制,，所以劉曄有充分的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備這三道菜,。

　　撇了一眼廚房?jī)?nèi)的監(jiān)控，劉曄便走到了RB料理的廚房,，取來(lái)了日式照燒汁,。

　　對(duì)于“日式照燒雞”劉曄還是懂一點(diǎn)的。

　　這道“日式照燒雞排”,，主要的主材料就是雞排,。

　　市面上的餐館與酒店,，大部分制作這道菜的時(shí)候用的都是帶皮的雞胸肉。

　　為什么不用去皮的雞胸肉,？

　　只因?yàn)槿テさ碾u胸肉沒(méi)有油脂,，烹飪的時(shí)候會(huì)更柴。

　　很多想要健身的人都會(huì)選擇油脂比較少的肉類(lèi),，

　　比如牛肉,，去皮的雞胸肉，蝦等,。

　　這些食材不僅僅油脂少，更是帶有大量的動(dòng)物蛋白質(zhì),?？梢院芎玫淖屜胍∩淼娜耍诘玫窖a(bǔ)充蛋白質(zhì)的前提下,，不至于增加油脂的收入,。

　　所以健身餐大部分都是些油脂少，維生素多的食材,。（后面會(huì)寫(xiě)出健身餐）

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　　劉曄取來(lái)日式照燒汁后,，便是從凍庫(kù)取來(lái)了帶皮雞胸肉。

　　同時(shí)劉曄又從冰箱取來(lái)：洋蔥,，少許的黃油,，法香，小雛菊,。

　　準(zhǔn)備好雞排的材料后,，

　　劉曄又取來(lái)南瓜，土豆,，以此來(lái)準(zhǔn)備另外倆道菜,。

　　開(kāi)了炸爐，調(diào)好溫度,，劉曄便正式開(kāi)始制作菜品,。

　　首先制作的便是“南瓜湯”。

　　西式的“南瓜湯”比較簡(jiǎn)單,，只見(jiàn)劉曄將南瓜去皮,，掏出里面的嚢，清洗好南瓜,，便將其切成了片狀,。

　　將南瓜切好后，劉曄取來(lái)一個(gè)湯鍋,，將切好的南瓜片放入其中,，同時(shí)加入清水,，開(kāi)火煮制。

　　趁著南瓜在煮制的時(shí)間,，劉曄又將土豆去皮,，將土豆切成長(zhǎng)柱行，

　　將切好的土豆同樣放在另一個(gè)湯鍋中煮制,，劉曄便離開(kāi)了灶臺(tái),，從冷房中取來(lái)攪拌機(jī)。

　　鍋中的南瓜很快就煮熟透,，劉曄將煮好的南瓜倒入攪拌機(jī)中,，進(jìn)行攪制。

　　在攪制的同時(shí),，劉曄又加白砂糖放了些許進(jìn)去,，這樣做是為了讓白糖更好的溶解在南瓜汁水中。

　　等到南瓜汁打好后,，劉曄又將其倒回湯鍋中,，同時(shí)開(kāi)火煮制。

　　在煮制的時(shí)候,，劉曄將漂浮在上面的泡沫撇去,，等到鍋中的湯汁漸漸開(kāi)始變稠，劉曄這才取來(lái)淡奶油,，朝這鍋中倒了些許進(jìn)去,。

　　用湯勺攪拌均勻，一道“南瓜濃湯”便制作完成,。

　　劉曄將南瓜湯留在鍋中,，便沒(méi)有立刻盛出來(lái)。

　　南瓜湯制作好后,，劉曄又將另一口湯鍋中的土豆瀝干水分,，同時(shí)取來(lái)些土豆淀粉撒在土豆上。

　　將土豆撒還后,，劉曄便將土豆放入炸爐中炸制,。

　　傳統(tǒng)的美式大薯便是直接拿土豆煮制，等到煮制半熟后,，便是直接炸制,。

　　很快，炸爐中的土豆都飄在油面上,，看著炸制成金黃色的土豆條,。劉曄將炸爐的溫度調(diào)回了0，繼而將大薯啦了出來(lái)，瀝干多余的油,。

　　同時(shí)撒了些鹽在薯?xiàng)l上面,。

　　將美式大薯取出擺盤(pán)，配上番茄醬,，又將南瓜湯加熱,，倒入湯碗。

　　劉曄便喊來(lái)了秦陽(yáng),，將倆道菜上了出去,。

　　而接下來(lái)需要制作的便是日式照燒雞排。

　　劉曄將解凍好的雞胸肉取來(lái)放在砧板上,，同時(shí)又西餐刀具將雞胸肉內(nèi)部劃上幾道,，這樣做的目的便是為了讓雞胸肉更好的入味。

　　將雞肉處理完畢,，劉曄便是取來(lái)了平底鍋,，開(kāi)火燒鍋。

　　等到鍋中漸漸冒出青煙,，劉曄這才將黃油和食用油一同倒入平底鍋中。

　　等到油溫漸漸上來(lái)了后,，劉曄便是將雞胸肉帶皮的一面放入鍋中煎制,。

　　濃濃的黃油香夾雜著雞肉香飄散在廚房中，等到一面煎制好后,，劉曄將其翻面繼續(xù)煎制,。

　　等到倆面都煎制上色后，劉曄便是取來(lái)照燒汁到了些許進(jìn)去,。

　　同時(shí)鍋中還加入了些許清水,，將燒汁稀釋。

　　蓋上蓋子,，劉曄一邊等待著鍋中的菜品,，一邊開(kāi)始擺盤(pán)。

　　劉曄將法香擺在盤(pán)頭,，同時(shí)用小雛菊裝飾在法香中,。

　　又取來(lái)濃縮黑醋汁在盤(pán)中劃了幾道橫線(xiàn)，最簡(jiǎn)單的裝盤(pán)便是完成了,。

　　裝盤(pán)完成,，鍋中的雞肉也漸漸開(kāi)始收汁。

　　劉曄將鍋蓋打開(kāi),，同時(shí)大火收汁,，知道汁水濃稠，劉曄這才關(guān)火將雞排擺在圓盤(pán)中，同時(shí)將鍋中剩余的少許湯汁澆在了雞排上,。

　　最后撒上白芝麻,，一道“日式照燒雞排”。便制作完成,。

　　這時(shí)候,，秦陽(yáng)剛好走了進(jìn)來(lái)，劉曄便將菜品交給了秦陽(yáng),。自己開(kāi)始了收拾廚房的工作,。