李封越來越喜歡這里了,,在這里,,以自己的身份,,吃最美味的食物,,還有最專業(yè)的人員服侍,,自己也算地方要員,,權力在閬中來說還是很大的,。
如果不用面對即將到來的亂世,,那就更好了,。
作為李家的家主,,李封身邊也有幾個貼身小廝,隨時跟著的,。領頭的便是李壯,,是和李封小時候一起長大,陪著李封一起讀書練武,。
這幾個貼身小廝和李封的關系就和李封的父親與李梁,、李績類似,是李封父親為李封從小培養(yǎng)的班底,。
這日,,李封吃過朝食之后,甚是懷念前世的炒菜的味道,。便想嘗試提前將炒菜發(fā)明出來,,改善自己的伙食,而炒菜的關鍵又在于豆油,。
“李壯,,市場那邊你熟不?”李封很隨意的問道,。
“還算可以,,老爺想買什么,?”李壯想了想便回答道。
“知道哪里有榨油坊不,?”李封在市場那里問過,,不過市場只有賣香油的地方,他需要的豆油卻是沒有的,。
而據(jù)歷史記載,,香油制作技術是跟隨芝麻同由張騫引進,大約在公元前 138年至126年,。而且據(jù)《三國志魏志》:孫權至合肥新城,,滿寵馳往赴募壯士數(shù)十人,折松炬灌麻油從上風放火燒賊攻具里,。
因此,,在這個時候,已經有香油了,,但是也只是一種調味品,。而炒菜用的食用油在這個時代不知道還沒出現(xiàn),還是沒有人嘗試這樣做菜,。而對于前世吃慣了炒菜的李封來說,,沒有炒菜這個方面還是挺不習慣,因此便想找找炒菜的食用油,,而最方便的就數(shù)豆油了,。
而且現(xiàn)在,就算是自己看到的,,賣香油的地方,,也只是個門店,油并不是在店里磨制的,。
“榨油坊,?”李壯皺著眉頭極力的回想著,最終搖了搖頭,。
“老爺,,某記得城外有一家制油的作坊,不知道合不合老爺?shù)囊??!币粋€護衛(wèi)似乎想起什么,在旁邊提醒道,。
“哦,?你知道?”李封見有戲,,便追問到,。
“李四,,你可能找到你說的那個油坊?”李壯見這護衛(wèi)是李四,,便追問道,。
“找是找得到,只是不知是否合老爺心意,?!崩钏挠行┚兄?shù)恼f道。
“無論合不合意,,等下去看看就好?!贝蚵牭侥睦镉杏头恢?,李封的心思立刻活泛起來,嘴里口水都快流出來了,,期盼中的炒菜終于快要在這東漢問世了,。
因為心中很是期待,所以李封一行人便迅速收拾出門直奔榨油坊的位置殺了過去,。
只是半路遇到一位賣家畜的農戶,,發(fā)生一點小插曲。
“老爺,,您買豕作什么?。克貏e臟的,,咱們買它干嘛,。”看著李封圍著農戶養(yǎng)的豬打轉,,而且正在和李四商量著把它買下來,,李壯在一邊掩著鼻子說道。
“臟,?”李封見除了自己和李四之外其他幾個護衛(wèi)同樣掩著鼻子,,點頭表示認同之外。
“臟點怕什么,,洗洗不就好了,,而且這東西好吃著呢?!崩罘馇笆捞貏e喜歡吃豬肉的,,而且在前世的大天朝,大部分人都喜歡吃豬肉,,即使牛羊肉價格相差不大,,但是大天朝的人們還是離不開豬肉,。因此李封對于豬身上的味道并不排斥。
“可是老爺,,這豕是……,。”李壯很想說豬這東西是那些平民百姓才吃的東西,,民間連有錢些的商人都不吃這東西,。
“今田你家老爺非買這東西不可,誰攔我跟誰急,?!背粤撕镁玫母鞣N家禽,李封此時就想著吃一口肥肥的五花肉,。
“老爺子,,一會兒你去找輛車,我派個人和你一起把這豕送到城東李府去,?!贝美钋f掩著鼻子都躲到一邊去之后,李封也揉揉鼻子,,對賣豬的農戶說道,。
“中,中,,一定給老爺您送到,,而且保證不耽誤事兒?!崩罘忮X給的痛快,,人也和氣,農戶能痛快的將豬賣掉也是高興,,當下點頭答應下來,。
經歷了買豬的小插曲,一行人又到了糧行,,本想直接訂下千斤大豆的契約,,結果剛進門,里面的展柜看到他,,直接就熱情上前行禮,,高呼:“老爺有何吩咐?”
李封先是一愣,,隨即便反應過來,,自己一直把家里的一切交由莊叔打理,而現(xiàn)在自己連這糧鋪是自己的都不知道。李封才發(fā)現(xiàn)自己作為家主是多么的不負責,,如果不是家里的莊叔忠心,,只怕自己的家產縮水幾圈自己都不知道吧。
李封知道這家糧行便是自家的之后,,直接就吩咐掌柜的準備千斤大豆,,然后就租了兩輛馬車,直奔李四說的城外油坊,。
“老爺,,那豕真的好吃么?”顛簸的馬車上,,李壯帶著好奇的問李封,。
沒辦法,這小子自從跟了李封之后實在是沒見過豬肉,,也沒見過豬跑,。
“你家老爺啥時候騙過人?跟你說好吃就是好吃,。等回家把豕殺了,,老爺讓廚子做作軟炸里脊,、糖醋排骨,、紅燒肉、爆炒腰花……,?!崩罘獾脑捇旧鲜橇髦谒谡f的,讓坐在另一邊的李四有些傻眼,,李四從小在普通百姓家長大,,從小便喜歡吃豬肉,但是也從來不知道豬還有這么多的吃法,。
而且只知道東西煮著吃的李家仆人們,,聽著一個個名字從李封嘴里說出來,竟然都餓了,,肚子發(fā)出‘咕咕’的聲音,。
不過早就將思緒沉浸在美食中的李封也沒去管他們,只是在努力的回憶著后世豬肉的一些做法,。
只是李封在馬車顛簸的時間有過一瞬間的回魂,,扭頭看著李家眾仆人有些忐忑的問道:“你們會殺豕么?”
李四說的那家油坊離閬中城并不遠,,就在城外大概十幾里的一個小村子中,。
李封一行人,急匆匆趕到小村的時候正是下午時分,。只有十幾戶人家的小村子很安靜,,村民大多都在自家的地頭上忙活著,。
在這個沒有化肥,沒有農藥,,一年的收成全靠老天的時代,,農人們不得不抓緊時間努力作好準備工作,爭取秋天的時候有個好收成,。
李承乾站在車轅上緊皺著眉頭,,心中隱隱有些失望。
“老爺,,怎么了,?”已經從車上跳下的李莊看著李封問道。
“李四,,你說的那家油坊不會是作麻油的吧,?”李封站在車轅上聽了半天,也沒聽到榨油時那種‘哐哐’的聲音,,終于忍不住心中疑惑,,轉向李四問道。
“對??!”李四很鄭重的點頭。
“我了個去,?!币宦暟Ш繌睦罘庑牡装l(fā)出,到底是特么了,。
李封臉上的失落與絕望看的眾人面面相覷,,最終李壯忍不住問道:“老爺您到底在找什么?”
“豆油,,大豆油,,你們誰知道?”抱著死馬當成活馬醫(yī)的心思,,李封強打精神問道,。
所有人都在無聲的搖頭,就連兩個趕車的車夫也在搖頭,,他們只聽過豆腐,,沒聽過豆油。
“老爺,,豆油是什么,?”李壯想了想又問道。
深深的吸了一口氣,李封坐到車轅上,,沒有回答李壯,,只是臉上帶著了生無可戀的表情,長長的嘆了口氣,。