待學(xué)生們都到齊了,，李察便開始了自己改變大唐的第一堂課,。
“同學(xué)們，在老師給你上第一堂課之前,，老師先給你們做兩個(gè)實(shí)驗(yàn),，讓你們見(jiàn)識(shí)一下,，老師將來(lái)要教給你們的東西，到底有多神奇?，F(xiàn)在老師做,，你們看好了?！崩畈煺f(shuō)道,。
昨天的那次演講，李察僅僅是想給孩子們心中埋下一條根,，讓他們覺(jué)得自己并不是他們父輩嘴里那么沒(méi)用,，而是一個(gè)對(duì)大唐很有用處的人。而今天這一堂課,，就是要把他們的學(xué)習(xí)積極性完全調(diào)動(dòng)起來(lái),。
“看好老師的操作，你們將見(jiàn)到科學(xué)的神奇,?！闭f(shuō)完,，李察便將孟老虎昨天從長(zhǎng)安城里買來(lái)的那拳頭大塊的兩斗十余斤劣質(zhì)鹽拿了出來(lái)。
為什么是從長(zhǎng)安城里買來(lái)的呢,，沒(méi)辦法啊,，整個(gè)石橋村也沒(méi)有這種劣質(zhì)鹽，李世民可從來(lái)都沒(méi)有虧待過(guò)陪他出生入死的玄甲軍,，村里的鹽最差的也是指肚那么大的粗鹽,，而李察要求鹽越劣質(zhì)越好，孟老虎只能去長(zhǎng)安城里買了兩斗回來(lái),。
李察將兩斗鹽分成了兩份,，直接招呼了程處默和尉遲寶林過(guò)來(lái)，誰(shuí)讓這兩個(gè)人高馬大在人群中特別顯眼呢,，一看就有力氣,。
“把這些鹽塊敲碎，你們倆負(fù)責(zé)那一斗,，我負(fù)責(zé)這一斗,。”說(shuō)完李察就拿起小錘將大鹽塊砸成很小的顆粒,。一邊的程處默和尉遲寶林也跟樣學(xué)樣,，把大鹽塊砸成了小顆粒。
接著李察將自己砸碎的劣質(zhì)鹽收進(jìn)了木桶,，不斷地往里加水,，用木棍不停的攪拌，直到水將所有的鹽都溶解了,。程處默和尉遲寶林跟樣學(xué)樣,，重復(fù)著李察的動(dòng)作。兩斗劣質(zhì)鹽全都做成了鹽的飽和溶液,。
再然后就是過(guò)濾了,，本來(lái)就是可以食用的劣質(zhì)鹽，所以李察也沒(méi)搞的多么麻煩,。直接找來(lái)另外兩個(gè)木桶,，上面蒙上四層麻布固定住，將鹽的飽和容易慢慢的倒了上去,。
待溶液全部倒進(jìn)另外兩個(gè)木桶后,，李察發(fā)現(xiàn)，這些大鹽塊雖然是劣質(zhì)鹽,，但其中的雜質(zhì)真的很少,，只在麻布上留下稀疏的一層而已，根本就不需要二次過(guò)濾。
接下來(lái)就該脫掉除了氯化鈉之外的其他物質(zhì)了,，至于什么原理,，李察也不懂，他只知道后世實(shí)驗(yàn)的時(shí)候是用活性炭,，在這直接就只能用碎木炭了,。
取過(guò)一個(gè)碩大的漏斗，把木炭砸的粉碎,，李察把木炭粒用四層麻布包好塞進(jìn)漏斗,，擠得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，找了個(gè)架子,，把漏斗固定在架子上,，將溶液倒進(jìn)漏斗，不一會(huì),，淡青色的溶液緩緩流出,，流進(jìn)架子底下的木桶里，用手指沾了一點(diǎn)嘗了嘗,，不錯(cuò)，只有咸味,，已經(jīng)沒(méi)有苦澀之味了,。
隨后李察將兩桶溶液分別倒進(jìn)已經(jīng)架起的兩個(gè)大鐵鍋里，生起火熬了起來(lái),，李察負(fù)責(zé)攪拌其中一個(gè)鐵鍋,，程處默和尉遲寶林負(fù)責(zé)攪拌另一個(gè)鐵鍋。
其實(shí)整個(gè)過(guò)程中并沒(méi)有損失多少食鹽,，這些大塊鹽雖然劣質(zhì),，但也是可以食用的，所以雜質(zhì)很少,。損失的食鹽大部分都是沾在了麻布上,。
隨著水分的蒸發(fā)，食鹽的飽和溶液慢慢的析出細(xì)膩的食鹽晶體,，直到最后,，水分全部蒸發(fā)掉粉末狀的青鹽在鍋底鋪了厚厚的一層。李察用手拿起一片,，一捏就碎,，破碎后的食鹽與達(dá)官貴人平時(shí)凈口的青鹽完全無(wú)二。
整個(gè)過(guò)程都是在孟老虎和學(xué)生們的眼皮底下進(jìn)行的,，甚至程處默和尉遲寶林還是親手操作的,，可這鍋底的青鹽，將孟老虎和一眾學(xué)生看的目瞪口呆,。
什么情況,？他們家里從來(lái)不吃的劣質(zhì)鹽,，就這么煮一煮就變成了他們家里平時(shí)都舍不得用的青鹽了？
“同學(xué)們明白這是怎么回事嗎,？”李察問(wèn)道,。
七十一名同學(xué)全部搖頭，這在他們看來(lái)簡(jiǎn)直就是變魔術(shù)啊,。具體過(guò)程他們是看明白了,，他們也能做得出來(lái)，可他們都知道老師問(wèn)的不是這個(gè),，問(wèn)的是原理,，他們?cè)趺茨苊靼祝?p> “哈哈哈，這就是老師以后要教給你們的知識(shí),?！崩畈旃笮ΓS后李察有嚴(yán)肅的說(shuō)道：“不過(guò)從現(xiàn)在開始,，把你們從我這學(xué)到東西都放在你們的腦子里,，不能告訴任何人，包括你們的父母長(zhǎng)輩,，直到我允許后,，你們才能說(shuō)，你們聽到了嗎,？”
“謹(jǐn)遵先生命令,。”從父輩那得到李察那可怕形象的學(xué)生們,，哪敢有一絲違背李察命令的想法,。
“孟老哥，拿斗來(lái),?！崩畈旌傲艘宦暶侠匣ⅰ?p> 孟老虎急忙跑到里屋拿出來(lái)個(gè)稱重用的斗來(lái),，李察小心的將煮出來(lái)的青鹽捏碎倒進(jìn)斗中,，一個(gè)滿斗，還有一個(gè)大半斗,。當(dāng)然這并不是食鹽損失了多少,，而是大塊鹽之間的縫隙太大，所以食鹽看起來(lái)?yè)p失了很多,，如果上稱稱的話,，就沒(méi)有這么明顯了。
“一斗半，一斗帶著一大半斗啊,，這也太神奇了,。”孟老虎一臉激動(dòng)的說(shuō)道,。
“孟老哥,。你說(shuō)我這個(gè)生意能賺錢嗎？”隨后,，李察對(duì)孟老虎說(shuō)道,。
“李小哥，這可是青鹽啊,。你這樣一煮就可以把尋常百姓家里吃的劣質(zhì)鹽變成一貫錢一斗的青鹽,？”孟老虎眼珠子都直了。
“對(duì)啊,，這就是我給他們講的第一課,，這就是化學(xué)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單將不到十文錢一斗的劣質(zhì)鹽,，變成一貫錢一斗的青鹽,。”李察自豪的說(shuō)道,。
“可是,，李小哥，關(guān)中道那處鹽井所產(chǎn)的青鹽也夠我大唐貴族凈口的了,，你這制出來(lái)的青鹽打算賣給誰(shuí)??？尋常百姓家也不會(huì)用啊,。老百姓哪來(lái)的的那么多講究，他們從來(lái)都不凈口,?！泵侠匣?dān)心的說(shuō)道。孟老虎到現(xiàn)在都沒(méi)有轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái),，從來(lái)沒(méi)想到這青鹽也是可以用來(lái)吃的,。
“哈哈哈，孟老哥,，你就把心放肚子里吧,。這鹽肯定不是賣給平民百姓的。跟你我也說(shuō)不明白,，我還是明天去找皇帝聊聊吧,。反正你就等著有人請(qǐng)你吃飯吧。哈哈哈?！崩畈旃笮Φ?。
“同學(xué)們，是不是很神奇,，這就是老師將要教給你們的科學(xué),。這個(gè)科學(xué)又有很多分支，比如化學(xué),，物理,，生物，機(jī)械等等,，剛才制鹽的過(guò)程就是化學(xué)里面最簡(jiǎn)單的溶解到飽和再到析出的過(guò)程,。下面老師再讓你們見(jiàn)識(shí)一下蒸餾到冷凝這個(gè)過(guò)程會(huì)發(fā)生什么神奇的事情?！?p> “孟老哥,，去拿三壇酒來(lái)，程處默,，尉遲寶林,，你倆去打兩桶冷水來(lái)?！崩畈旆愿赖?。
不一會(huì)，孟老虎帶著兩個(gè)孩子,，搬來(lái)了三壇酒,，程處默和尉遲寶林也把冷水打來(lái)了。
李察先將酒倒入大鐵筒里,，三壇酒三十斤左右,，大約占了大鐵筒容量的四分之一，然后李察又將冷水倒入旁邊套桶的中間空著的部分,，當(dāng)作冷凝液來(lái)用,。最后，李察開始生火了,。
這次李察沒(méi)有假借別人之手,，因?yàn)闆](méi)有溫度計(jì)，所以李察只能根據(jù)自己的感覺(jué)慢慢燒火,，溫度太高,，蒸出來(lái)的酒就達(dá)不到李察的要求了。
隨著時(shí)間慢慢的過(guò)去,，蒸出來(lái)的酒水,，經(jīng)過(guò)冷凝后,，開始從底部的出酒口滴落下來(lái)，而且速度越來(lái)越快最后,，從滴變成了一束很小的水流,。流到李察早就放在那接酒的瓦缸里。等到那水已經(jīng)開始慢慢的往下流了的時(shí)候,，李察拿出了早就拿在手中的小碗,，伸過(guò)去，接了小半碗,。
隨后立馬就來(lái)了一小口,，“哈哈，成了,?！崩畈祛D時(shí)變得興奮起來(lái)了，哈哈大笑起來(lái),。
隨著流出來(lái)的烈酒越來(lái)越多,。一陣陣濃濃的酒香，濃香四溢,，[飄滿了院子,。
程家三兄弟，和一些好酒的紈绔子弟,，聞著酒香,，眼巴巴的盯著接酒的那個(gè)瓦缸，默默的咽著口水,，努力克制著自己想要靠近瓦缸的雙腿,，這也就是李察和孟老虎在這里，換做別的先生,，他們可能真的不管不顧,，上前嘗嘗鮮了。
孟老虎更是一副眼饞的要命,，又不好意思討要,，欲言又止的樣子,。原因和學(xué)生們一樣,，誰(shuí)讓他面對(duì)的是李察呢，要是別人,，先喝了再說(shuō),。
對(duì)于好酒的人來(lái)說(shuō)，根本不用去品嘗,，一聞這酒香就知道,，這肯定是好酒,，還是從來(lái)都沒(méi)喝過(guò)的好酒，面對(duì)如此有吸引力的東西,，卻還能把握的住自己的行為,，能把他們鎮(zhèn)住的，除了皇帝李世民,，也就只有李察這種存在了,。
李察又接了一碗，遞給孟老虎,，說(shuō)道：“來(lái),，孟老哥，嘗嘗,?！?p> 孟老虎早就按耐不住了，接過(guò)李察遞過(guò)來(lái)酒,，一口就灌了進(jìn)去,。他平時(shí)喝酒都是這么喝的。
“哎呀,，我說(shuō)孟老哥,，你悠著點(diǎn)，這酒不能這樣喝,?！崩畈熠s緊制止孟老虎的行為。
這可不是他們平常喝的那些玩意啊?，F(xiàn)在加熱才沒(méi)多久,，剛出的這幾斤酒，這酒里面的酒精含量,，那是相當(dāng)?shù)母叩?。怎么也有六十度以上。這大口灌下去,，那滋味可是非同小可啊,。
這也的虧是出了幾斤了，要是敢開始出的那半斤酒,，估計(jì)酒精濃度能達(dá)到八十度,。說(shuō)是高度酒精都不為過(guò)。
可是,，李察還是提醒晚了,，只見(jiàn)一碗酒灌下去的孟老虎，那只獨(dú)眼突然睜大,，凸得嚇人,，然后表情變得十分的怪異起來(lái)了,，就是咽不下去，又舍不得吐出來(lái)的那種表情,。
“孟老哥,，你沒(méi)事吧？”李察關(guān)心的問(wèn)道,。這被低度酒培養(yǎng)出來(lái)的人,，突然一口灌下一碗高度酒，這滋味可真不好受,。
“李小哥,，這酒的勁道真大。好酒,，好酒,。”
過(guò)了老半天,，孟老虎總算緩過(guò)神來(lái)了,，憋出了這樣的一句話來(lái)了。
“孟老哥,，就這酒,，我要你300文，你喝不喝,？”
“喝啊,，肯定喝。我拿著國(guó)公的俸祿,，還就好口酒,，我留著錢干啥？我肯定喝啊,，我覺(jué)得文武百官都會(huì)搶,，300文少了，500文也都會(huì)搶,?！?p> “哈哈哈，孟老哥你越來(lái)越會(huì)做生意了,，好聽你的,，就定價(jià)500文?！?p> “你們也不用眼巴巴的看著了,，上課期間不許飲酒,，今天放了學(xué),，給你們喝個(gè)痛快,，現(xiàn)在裝壇，明天我要帶進(jìn)皇宮,?！崩畈鞂?duì)著周圍眼巴巴看著美酒的學(xué)生們說(shuō)道。
“但是,，你們要記住老師的話,，這喝酒要適量，誰(shuí)要是喝醉了,，耍酒瘋,，嚴(yán)懲不貸。還有,，這酒只能在學(xué)校喝,，不許帶出去，也不許泄露這蒸酒的過(guò)程,，你們回到家,，也不怕喝不著，你們休沐回家的時(shí)候,，你們家里也應(yīng)該有了,。”李察告誡道,。大唐的民風(fēng)就是好酒,，李察也沒(méi)打算改變這些，只要不誤事就行,。
李察每過(guò)一段時(shí)間都會(huì)嘗一下蒸出來(lái)的酒的濃度,，直到?jīng)]有那么烈了，大約四十度左右,，李察關(guān)上了出酒口,，放出了大桶里面剩下的劣酒。
做完這一切的李察回頭對(duì)孟老虎說(shuō)道：“孟老哥,，剛才的過(guò)程你全都看到了吧,，現(xiàn)在你去找?guī)讉€(gè)村民，我把注意事項(xiàng)再和你們說(shuō)一下,，你們就在這蒸酒吧,，我進(jìn)去給學(xué)生們上課了。鐵匠老賈知道怎么打造這東西,，你可以讓他多打幾套,，多蒸一些出來(lái)，我和皇帝有用,，也算是為這石橋村的村民謀點(diǎn)福利,?！?p> 孟老虎聽完李察的話，就出去找人了,。這就看出不方便來(lái)了,，以前孟老虎自己住的時(shí)候，一個(gè)馬夫,，一個(gè)廚娘足夠了,，現(xiàn)在隨著李察和學(xué)生們住進(jìn)來(lái)了，身邊沒(méi)有幾個(gè)使喚的家丁還真不方便,。孟老虎也打算招幾個(gè)家丁和丫鬟了,。
“好了，同學(xué)們,，科學(xué)的神奇之處你們也見(jiàn)識(shí)到了?，F(xiàn)在解散，你們自由活動(dòng)一下,，該方便的方便,，一刻鐘后，學(xué)堂集合,，開始正式上課,。”李察安排道,。
在李察跟孟老虎帶來(lái)的村民詳細(xì)的講解完這蒸餾酒的注意事項(xiàng)后,，便步入了學(xué)生們學(xué)生早已做好，等待李察來(lái)上課的學(xué)堂,。
“同學(xué)們,，還是老師之前說(shuō)的那句話，老師教給你們的東西雜亂無(wú)章,，你們對(duì)什么感興趣就學(xué)什么,，但一定要記住，只要你對(duì)這么學(xué)科感興趣,，就一定要刻苦的鉆研下去,。你們不是躺在父輩功勞簿上混吃等死的紈绔子弟，你們一樣會(huì)成為一個(gè)對(duì)大唐有用之人,，青史留名?，F(xiàn)在我們上課?！崩畈煜仁菑?qiáng)調(diào)了一番,。
“今天老師教你們的第一堂課是數(shù)學(xué)。這是最基礎(chǔ)的東西，這個(gè)學(xué)科,，你們必須學(xué)好,，因?yàn)椴还苣銈円院髮Ｑ心囊婚T學(xué)科，這數(shù)學(xué)都是必須要掌握的,。國(guó)子監(jiān)秘不示人的折繩測(cè)井,，韓信點(diǎn)兵,，雞兔同籠,，九宮格等算學(xué)之法，在老師這都是小孩玩意,。老師教給你們的一些基礎(chǔ)的東西,，都要比那些高深的多。下面我們開始揭開數(shù)學(xué)的神奇面目,?！?p> 李察從阿拉伯?dāng)?shù)字開始教起，也開啟了大唐科技進(jìn)步的第一課,。