第一百零七章:為難【求推薦,收藏】
周文喝了口茶水,拿出香煙遞給陳遠(yuǎn)一根……
“青木農(nóng)場的葡萄,,有人報價到23元1斤了?”周文問,。這個報價是陳小告訴他的,還是整園報價,。
“嗯,。”陳遠(yuǎn)點(diǎn)頭:“??诘呐l(fā)商,,我了解了一下,對方的實(shí)力一般,。他要求先貨,,后款,。”也就是等葡萄賣掉后再付款……
陳遠(yuǎn)特意上網(wǎng)查過對方的公司,,就是個小公司,。
23元1斤,是整園收購價,。
青木農(nóng)場的這批葡萄應(yīng)該有三萬多斤,,田園價七八十萬。
冬季了,,葡萄價格本來就貴,。南島這邊也有葡萄即將產(chǎn)出,或正在產(chǎn)出,,特級葡萄19元斤,。那是大農(nóng)場的賣價,而且都是提子類型葡萄種類……
葡萄品級,,有行業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)的,,比如吐番地區(qū)的無核白葡萄:優(yōu)等品:果粒新鮮干凈、外形完整,,均勻,,果粒密度適中,色澤鮮亮均勻,,果粒大小均勻,,果粒重量大于4克,整串重量大于500克,。口感清脆,,肉質(zhì)含量高,,甜度高大于30,無爛果,,缺陷果實(shí)小于3%,;果實(shí)脫果粒小于4%。
一等品:果粒新鮮干凈,、外形完整,,均勻,果粒密度緊密,、適中,,色澤鮮亮均勻,果粒大小均勻,,果粒重量大于3克,,整串重量大于350克,。口感清脆,,肉質(zhì)含量高,,甜度高大于25,無爛果,,缺陷果實(shí)小于5%,;果實(shí)脫果粒小于6%。
二等品:果粒新鮮干凈,、外形完整,,均勻,果粒密度緊密,、適中,,色澤鮮亮均勻,果粒大小均勻,,果粒重量大于1.6克,,整串重量大于200克??诟星宕?,肉質(zhì)含量高,甜度高大于20,,無爛果,,缺陷果實(shí)小于5%;果實(shí)脫果粒小于10%,。
葡萄品級要求:1,,果穗外形。2,,整體顏色,、果粒大小。3,,味道,、口感、果肉含量,。
但其實(shí),,葡萄品級的劃分,各地區(qū)有各自不同的標(biāo)準(zhǔn),。甚至,,如果是大型農(nóng)場、果園,他們還有自己的劃分標(biāo)準(zhǔn),。
如何劃分葡萄品級,,有太多的主觀因素。
像南島地區(qū)的葡萄,,就甜度來說,,很難達(dá)到吐番地區(qū)地區(qū)的葡萄??芍灰枪芾砗玫钠咸?,果穗外形、果粒大小,,也能非常出色,。至于味道、口感,,不同的人,,喜歡的味道不一樣。有人喜歡紅提那類脆甜的葡萄,,而有的人,,就喜歡可以果皮分離一類的葡萄……
味道,還有人覺得吐番地區(qū)的葡萄太甜了,,吃起來膩,。但有些人,就特別喜歡甜的,。
還有帶酸味的葡萄,,也有人喜歡。
葡萄并不是說甜度越高,,就越多的人喜歡,。好的葡萄,應(yīng)該還得加上果味……果味就不僅僅只是甜度了,,還有水果香味,。每一種水果,都有它獨(dú)特的味道,,具有辨識度。
就陳遠(yuǎn)個人來說,,他不喜歡酸味的葡萄,,但也不喜歡特別甜的葡萄。
巨峰葡萄,,其實(shí)不是特別甜的葡萄,。
頂級火龍果的甜度可以達(dá)到23以上。巨峰葡萄的甜度,大部分地區(qū),,甜度通常在18左右,。
青木農(nóng)場夏季的巨峰,甜度達(dá)到了21,,已經(jīng)很甜了,。
而這一季的巨峰,甜度估計是達(dá)不到21的,。十九,、十八這樣的甜度……也是很甜了。
扯太遠(yuǎn)了……
北港果商的報價是23元1斤,,整園收購,。價格很高了……
小果商操作便利,如果只做高檔水果的小果商,,確實(shí)有能力銷售青木農(nóng)場的三萬多斤葡萄,。只是,陳遠(yuǎn)選擇合作商,,還得看別的方面……
周文沉默的抽著香煙,。
小果商,23元1斤,?報出這個價的人,,應(yīng)該是‘水果獵人’。還記得RB人吉野,,他就是水果獵人,。國內(nèi)也有水果獵人,可這個概念,,和國外水果獵人不大一樣,,只是有相似之處。就如周文,,他也算水果獵人……
周文想的這個‘水果獵人’,,是專門做高檔水果、頂級水果的精品批發(fā)商,。
南島這邊冬季葡萄,,特級品,批發(fā)價也就17塊1斤,。當(dāng)然了,,這是批發(fā)價,零售價要高出很多,。但人家的那個農(nóng)場是公司化經(jīng)營,,有綠色無公害認(rèn)證的農(nóng)場。
綠色無公害認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證,。這些玩意在國內(nèi),,不能說是笑話吧,卻也沒有外面說的那么玄乎,。其實(shí)在市面上,,很多沒有獲得綠色無公害認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)場都宣稱自己的產(chǎn)品是有機(jī)產(chǎn)品,。有機(jī)產(chǎn)品,,很多人不懂,以為沒打農(nóng)藥,、沒用化學(xué)肥料的農(nóng)產(chǎn)品,,它就是有機(jī)。
再么,,就是舔一舔,,嘗一嘗,看看水果賣相,。賣相好,,味道好,它就是有機(jī)……
真正的有機(jī)農(nóng)場,,先不說有機(jī)認(rèn)證的流程,,如果是正常渠道,認(rèn)證一個有機(jī)農(nóng)場最少要好幾年,。再就是有機(jī)水果的生產(chǎn)成本……還有一個,,有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜的賣相,,以及味道,,并不見得一定好。這里面的東西太復(fù)雜了,,三言兩語說不清楚,。
有機(jī)認(rèn)證麻煩。綠色無公害認(rèn)證,,就要簡單很多,。
南島的有機(jī)農(nóng)場不少(都是大農(nóng)場)。但如果不看土壤,、不看管理過程,,只對產(chǎn)品本身進(jìn)行質(zhì)檢,青木農(nóng)場的葡萄也是有機(jī),。不僅僅只有青木農(nóng)場,亭洲這邊很多小果園,產(chǎn)出的水果和有機(jī)水果,,也沒什么區(qū)別,。
周文之前帶了幾串葡萄回去,早就送去質(zhì)檢過了,,完全符合有機(jī)水果質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),。甚至,有很多項(xiàng)指標(biāo)大大超出有機(jī)水果的標(biāo)準(zhǔn),。質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)出來和水機(jī)水果差不多,,甚至更好,但也不是有機(jī)水果……
這兩者要對比,,很簡單的,。將青木農(nóng)場的葡萄送去檢測,再買一些貼有綠牌的葡萄,,一起送去檢測,。檢測出來的數(shù)據(jù)一一對比,哪個更好就一目了然,。
青木農(nóng)場施化肥,、復(fù)合肥,那是今年三月份的事情了,。后面的時間,,葡萄園里只用過有機(jī)肥。并且后面的事情,,也只在四月初的時候打過一次農(nóng)藥……
將青木農(nóng)場的葡萄送去相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,,得出來的數(shù)據(jù),那是真的漂亮,。以至于周文之前向客戶推廣青木農(nóng)場葡萄的時候,,不剝皮,直接將帶著厚厚果粉的葡萄就丟到嘴巴里……
葡萄是好葡萄,。問題是,,它終究只是葡萄,還是巨峰這種很普通的葡萄,。
周文覺得他之前給的報價已經(jīng)很高了,。15元、25元,,1斤,。周文聯(lián)系過RB那邊的果商,因?yàn)閿?shù)量太少,,對方?jīng)]有興趣,。如此一來只能在國內(nèi)銷售……
這批葡萄,,周文的報價很高,已經(jīng)確定的客戶,,賣出去,,他自己是不怎么賺錢的,主要用來穩(wěn)定精品水果銷售渠道,,擴(kuò)展精品水果銷售渠道……
23元1斤的整園價格,,太高了。價格再往上走,,周文現(xiàn)有的精品水果渠道,,吃不下。
秋刀煮魚
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