有些人,抓住一點(diǎn)點(diǎn)機(jī)會(huì),,就能一飛沖天,。
也有些人,無論給多少次機(jī)會(huì),,都是爛泥扶不上墻。
劉強(qiáng),,無疑就是后者,。
這兩天由于柳下輝的白切雞恢復(fù)原價(jià),劉強(qiáng)的白切鵝生意也相應(yīng)的好了不少,。
畢竟整個(gè)縣城賣白切鵝的原本就不多,,都是在那些飯店里面,只有少數(shù)的大排檔才會(huì)有白切鵝賣,。如今劉強(qiáng)搞了個(gè)推車攤專門賣白切鵝,,這讓不少想嘗鮮的顧客,都少少的買了點(diǎn)回去品嘗品嘗,。
所以,,這兩天,劉強(qiáng)可沒少賺錢,。
然而,,餐飲行業(yè),說到底還是味道為王,。
劉強(qiáng)的廚藝比普通的家庭煮婦自然要強(qiáng)一些,,但相比起專業(yè)的廚師,是真的不夠看,,這也是他開大排檔兩年,,生意仍然不溫不火的原因。
剛開始的時(shí)候,,顧客們?yōu)榱藝L鮮,,他的白切鵝生意還算可以,讓劉強(qiáng)以為他可以像柳下輝一樣生意越做越紅火,,然后每天大把的撈錢,。
結(jié)果,,營業(yè)幾天后,劉強(qiáng)的生意是越來越差,。
在臨近國慶的前一天,,甚至整整一天沒能賣出去一只鵝,這讓劉強(qiáng)心情變得極差,,不知道到底是哪里出了問題,。
為什么人家的生意是越做越紅火,而他的生意卻越做越差呢,?
現(xiàn)在是這樣,,之前開大排檔的時(shí)候,也是這樣,,劉強(qiáng)真的有些想不通了,。
他也有想過是廚藝的問題,但這個(gè)想法剛一冒出來,,就被他屏蔽掉,,自我感覺良好的劉強(qiáng),是絕對不承認(rèn)他的廚藝比不上別人的,。
劉強(qiáng)生意的“興衰”柳下輝都看在眼里,,原本還想著等金手指開通鵝分類之后,再給這個(gè)家伙一點(diǎn)顏色看看,,誰想都不用等他出手,,劉強(qiáng)的生意就一落千丈了!
還真是惡有惡報(bào)?。,。?p> 看著劉強(qiáng)守了一天,,卻連一只白切鵝都賣不完,,柳下輝心情莫名的就舒暢了。
……
時(shí)光匆匆,,很快就到了9月30號,,各所學(xué)校也都紛紛放起了國慶長假。
當(dāng)晚九點(diǎn),,柳下輝帶著姐姐與官春志一起考察夜宵市場,,看看哪個(gè)地方有適合的店面讓他經(jīng)營麻辣雞煲。
此時(shí)的白州縣縣城,,夜宵攤主要集中在文化路以及興隆路,,這兩個(gè)地方一直到柳下輝重生之前,都是縣城最紅火的夜市之一。
后世縣城有三大夜市,,除了以上的兩大夜市以外,,還有更為紅火的錦繡路,因?yàn)殄\繡路被一個(gè)大轉(zhuǎn)盤隔斷,,所以這一片紅火的夜市也被稱為大轉(zhuǎn)盤夜市,。
不過,此時(shí)繁華的錦繡路還沒有蹤影,,柳下輝想要涉足夜市,,目光主要是放在文化路與興隆路這兩個(gè)地方。
文化路這邊的夜市,,柳下輝率先就排除了,,因?yàn)榇藭r(shí)的文化路,主打的是田螺攤,、酸料攤,、燒烤攤以及各種冰花,大部分都是那種流動(dòng)攤子,,不怎么符合柳下輝的要求,。
像麻辣雞煲這種生意,肯定是要有自己店面才好經(jīng)營,,想搞流動(dòng)攤子是非常困難的。
而興隆路這邊就不一樣了,,這里的夜市主打的是牛料火鍋,、狗肉火鍋、羊肉火鍋,,主要集中在興隆市場附近,,跟文化路那邊的夜市是截然不同的夜宵風(fēng)格。
雖然也有不少的流動(dòng)攤子,,但也有一些是有店面的,。
這條路柳下輝姐弟是經(jīng)常走的,因?yàn)槌鰯偟臅r(shí)候,,都是要走這條路,,道路兩邊到底是什么樣的店面,其實(shí)姐弟倆心中都是有數(shù)的,。
不過,,那都是白天看到的景象,跟夜晚肯定是不一樣的,。
就像省城那條被譽(yù)為全國十大美食街之一的中山路一樣,,白天看到的中山路,跟晚上看到的中山路,簡直就像是變了個(gè)模樣,。
沒親眼看到的人,,真的很難想象,同樣的一條路,,白天跟晚上會(huì)有如此巨大的變化,。
三人從頭到尾把興隆路逛了一遍,最終柳下輝看中了一家店面,,那是興隆商場旁邊的一家羊肉火鍋店,,應(yīng)該是生意不好的原因,正貼著旺鋪轉(zhuǎn)讓的紅紙,。
這里的地理位置并不差,,老板生意不好,柳下輝覺得應(yīng)該是羊肉火鍋目前在縣城受眾比較小的原因,。
現(xiàn)在縣城這里的羊肉火鍋,,用的并不是后世“小肥羊”那種薄薄的肥瘦相間的羊肉,而是砍的帶皮帶骨的大塊羊肉,。
很多人因?yàn)閺N藝不行,,搞出來的羊肉膻味極重,讓很多人光是聞就受不了那個(gè)味道,,更別提是吃了,。
所以,在現(xiàn)階段的白州縣縣城經(jīng)營這樣的羊肉火鍋,,確實(shí)是有些吃力不討好,,生意不行也就理所當(dāng)然了。
“姐,,你覺得這家店面怎么樣,?”柳下輝指著看中的店面,問道,。
柳下雪搖頭說道:“我可不懂這個(gè),,不過位置看起來挺好的,店前面的空地也大,,可以在外面擺上幾桌,,經(jīng)營你所說的那個(gè)麻辣雞煲,應(yīng)該還是不錯(cuò)的,?!?p> 柳下輝看向旁邊的官春志,問道:“同志,,你覺得呢,?”
官春志點(diǎn)頭說道:“我覺得雪姐說得有道理,,這位置確實(shí)挺好的,像旁邊那幾家店面一樣,,把桌子擺出來,,無論經(jīng)營什么樣的夜宵都有足夠的位置!”
柳下輝笑道:“既然你們也覺得不錯(cuò),,那等我明天從老家回來,,就找這家店的老板談?wù)勣D(zhuǎn)讓的問題,如果價(jià)格合理的話,,我就把它拿下來,!”
“小弟,你確定要回去跟爸媽攤牌了嗎,?”
“嗯,,確定了,我現(xiàn)在太欠缺信得過的人手了,,如果不回去跟爸媽攤牌,,我的發(fā)展就要受到限制了!”
“攤牌了也好,,老瞞著父母也不是個(gè)事,!”
“是啊,姐,,蘭姐已經(jīng)回老家了,,明天你一個(gè)人出攤,能搞得定嗎,?”
“你不用擔(dān)心,,沒問題的,我好歹也出過幾次攤了,,就算沒有蘭蘭幫忙,,我頂多就是動(dòng)作慢一點(diǎn)而已,,不會(huì)影響到銷售的,!”
柳下輝點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道:“沒問題就好,,那我明天起來把白切雞給你們準(zhǔn)備好,,然后就坐車回老家,等時(shí)間到了你們各自出攤就好,!”
柳下雪與官春志紛紛表示沒問題,。
其實(shí),老家的小飯店里,,是裝有固定電話的,。
而且老爸這個(gè)騷包不僅僅配有BB機(jī),,更是早在兩年前,就已經(jīng)配上手機(jī)了,,想要聯(lián)系他們簡直不要太方便,。
但柳下輝還是堅(jiān)持要坐車回去,畢竟他所要說的也算得上是一件大事了,,一時(shí)半會(huì)在電話里也說不清楚,,還是親自趕回去一趟,當(dāng)面把話跟父母說清楚比較好,!
二蛇
感謝圣無情,、沒落的游吟詩人兩位大佬的打賞。新書榜上白金大神層出不窮,,個(gè)個(gè)都選這個(gè)月開新書,,我真是醉了,神仙打架,,凡人遭殃,,二蛇真是太難了一一+