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餐飲大佬

第五十五章 暴利

餐飲大佬 二蛇 2042 2020-06-08 06:20:54

  下午出攤結束后,,柳下輝便專門統(tǒng)計了燒鴨的利潤(總利潤可以通過金手指面板的金幣多少得出答案,但單項利潤仍然需要自己計算),,發(fā)現(xiàn)這燒鴨的利潤,,是真的非常之高,。

  燒鴨用的,,乃是3.2元一斤的飼料鴨,,今天中午跟下午,,一共賣出去二十只燒鴨,。

  二十只燒鴨沒殺之前,,總重量是136斤,總價格是435元,。

  然后殺了制成燒鴨,,大概還剩下88斤左右,再減去給人試吃的燒鴨,,大概還剩下87斤,,每斤賣20元,總共賣了1740元,。

  1740元-435元=1305元,。

  再除去員工工資以及香配料等各種雜七雜八的開銷,利潤差不多是1200元左右,,平均每只燒鴨的利潤大概在60元上下,。

  得出這個答案,柳下輝真的有些激動了,,這簡直就是暴利?。?!

  而且,,這僅僅只是第一天而已。

  由于中午是第一次開賣,,柳下輝準備得有些保守了,,兩個市場加起來也只準備了七只燒鴨而已,結果這七只燒鴨都早早的就銷售一空,。

  如果柳下輝準備得再充分一些,,那利潤可就不止這個數了。

  說句不夸張的,,超過麻辣雞煲這家夜宵店的利潤是輕輕松松的,。

  接下來是白切鴨的利潤。

  今天兩家白切攤一共賣了16只白切鴨,,鴨沒殺之前是108斤,,由于白切鴨用的是偽土鴨,每斤的價格是4.6元,,總價是496.8元,。

  殺了做成白切鴨后,大概還剩下70斤左右,,每斤賣18元,,一共賣了1260元。

  1260元-496.8元=763.2元,。

  再減去那些雜七雜八的成本,,利潤大概在750元左右。

  這也非常不錯了,,利潤跟之前的白切雞基本是相差無幾的,。

  當然了,由于受白切鴨與燒鴨的影響,,今天的白切雞準備的數量也相應的減少了,,總利潤大概只有500元左右。

  1200元+750元+500元=2450元,。

  如果再算上晚上麻辣雞煲大約1300元左右的利潤,。

  那么,今天柳下輝的總利潤,,將達到恐怖的3700元以上,。

  最可怕的是,明天中午柳下輝肯定會準備更多的燒鴨,,那么總利潤突破4000元一天,,已經是板上釘釘的事情了!

  這么一算,,柳下輝不由得倒抽了一口冷氣,,這已經是月入破十萬的節(jié)奏了!

  ……

  俗話說,,有人歡喜有人愁,。

  當柳下輝在出租屋那里開開心心的計算著今天的利潤時,作為他曾經對手的劉強,,卻在家一口接一口的喝著悶酒,。

  他老婆胡英一看,,就知道他生意又不順心了,連忙出聲勸道:“老公,,你今天是第一次去南城市場擺攤,,生意不好也是正常的。不要心急嘛,,過幾天會慢慢好起來的,!”

  劉強長嘆了一聲,說道:“老婆,,你知道我下午在南城市場那里看到什么了嗎,?”

  胡英搖了搖頭,不解的問道:“你看到什么了,?”

  劉強欲哭無淚的說道:“我特么的又看到那老柳白切了,!”

  胡英驚訝的啊了一聲,說道:“怎么會這樣,?是碰巧,,還是……”

  劉強長長的嘆了口氣,說道:“如果只是碰巧那還沒什么,,關鍵這老柳白切跟東城市場那個老柳白切,,都是同一個老板啊,!”

  胡英問道:“老公,,你怎么知道人家是同一個老板的?你找人打聽過了,?”

  劉強仰頭灌了一大口酒,,一臉苦澀的說道:“哪里用找人打聽啊,一模一樣的招牌,,旁邊還正好有一攤老柳燒鴨在,,不是同一個老板我頭都給你!”

  胡英:ヽ( ̄д ̄;)ノ

  劉強神情落寞的說道:“老婆,,你是不知道我當時的那個感受啊,,在東城市場那邊,我只能眼睜睜的看著人家生意爆火,,而我的白切攤卻無人問津,。

  本想著離開了東城市場,到南城市場那里會有一個好的開始,,結果又碰到同樣的一幕,,看得我心里真是堵得慌啊,!”

  這一刻,,胡英都不知道該說什么了,,半響才提議道:“老公,要不然咱們別再折騰這個了,,干脆改行做點其它小生意吧,,再怎么著也比現(xiàn)在強??!”

  劉強再次仰頭灌了口酒,說道:“可是我不甘心啊,,憑什么人家賣哪樣生意都那么火爆,,而我賣什么都這么不溫不火的,甚至有時候還會虧本呢,?”

  胡英心想,,就憑人家技術好,而咱們技術差唄,!

  不過這話也只能在心里說說,,肯定是不能當著老公的面說出來的。

  “老公,,那你打算怎么辦,?繼續(xù)這樣下去?”

  劉強想了想,,說道:“我再試試賣白切豬腳吧,,如果還是那叼樣,那我也就死心改行了,!”

  胡英點頭說道:“也好,,那咱們就再試試看!”

  ……

  莫志興把燒鴨送給心中的女神后,,當晚便興奮得失眠了,。

  心中翻來覆去的想,她吃了這個無比美味的燒鴨,,會是什么樣的心情,?

  會被他的用心所感動嗎?

  會對他另眼相看嗎,?

  會答應他的追求嗎,?

  總之,腦子里亂糟糟的,,什么念頭都有,。

  說出來或許沒人相信,在沉沉睡去之前,,莫志興甚至把孩子的名字都想好了,!

  ……

  次日,,莫志興心懷期待的去單位上班,然后果然不出所料,,他的女神第一時間就找過來,。

  百里彤雲把手中的那盒桂圓肉遞給莫志興,說道:“諾,,這是送給你的,,感謝你昨天送給我的燒鴨,那味道實在是太贊了,!”

  “嘿,,就一份燒鴨而已,你這么客氣干什么,!”話是這么說,,但莫志興卻很誠實地接過了那盒桂圓肉。

  這可是女神送給他的東西,,他怎么可能不要,?

  待他接過了桂圓肉之后,百里彤雲便迫不及待的問道:“莫志興,,我想問你個問題,,昨天的那份燒鴨,你到底是在哪里買的,?”

  莫志興早就預料到百里彤雲會問這樣的問題,,而他也沒有吊胃口的意思,直接說道:“是在東城市場入口那里的推車攤買的,!”

  百里彤雲驚訝道:“這么好吃的燒鴨是在推車攤買的,?那推車攤叫什么名字?”

  莫志興笑道:“你也感覺不可思議吧,?可事實就是如此,,那推車攤的名字叫做老柳燒鴨!”

  百里彤雲當即感嘆道:“還真是高手在民間??!”

  

二蛇

感謝二蛇的六萬打賞,恭喜成為盟主大佬,,普天同慶,,撒花\(^o^)/。感謝像大海上的落葉大佬的千賞,。感謝龍翔升騰老鄉(xiāng)的五百打賞,。今天是周一,本書最后一次打榜了,到了13號新書期就過去了,,希望各位大佬多多支持,,收藏推薦打賞比心章評等等,通通都要#^_^#?,F(xiàn)在二蛇的失眠是越來越嚴重了,,一個通宵睡不著,先把章節(jié)更新了,,準備睡他個天昏地暗……如果能睡著的話,!

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