第十六章:我教你啊
陳驍匆忙回屋,然后趕緊把做菜用的調(diào)料每一樣都拿一包,,想了想,,然后又拿了一包棒棒糖。
棒棒糖是他專門買的,,本著小東西越常見越便宜的原則,,他買了好多。
哄女人開心,,就要多動(dòng)腦筋,,小驚喜要不斷,!
隨宮薇將軍進(jìn)了宮,陳驍背著一大包東西步履匆匆的進(jìn)了大殿,。
女帝此刻就在大殿內(nèi),,看到陳驍進(jìn)來,女帝冷漠的臉上突然波動(dòng)了一下,,然后又變得面無表情,。
陳驍將東西放下,先上前行禮,,然后隨即承認(rèn)自己的錯(cuò)誤,!他口中大呼道:“參見陛下,臣陳驍特來請(qǐng)罪,!”
不管有沒有錯(cuò),,先認(rèn)錯(cuò)才是求生之道。
女帝內(nèi)心本來有些火氣,,但是聽到陳驍請(qǐng)罪的話,,心里一動(dòng),問道:“你有何罪,?”
這個(gè)話不太好接,,陳驍腦子里快速運(yùn)轉(zhuǎn),一瞬間想出來無數(shù)的認(rèn)罪理由,。
他趕緊組織好語(yǔ)言,,然后面上掛著悲戚的表情,一臉傷感,。
“陛下,,臣昨日閉關(guān)一天,絞盡腦汁想出了我華夏的頂尖的美食,,只期待著能做給陛下吃,,也想讓陛下嘗嘗?!?p> “這世間的最極致的美食,,才能配得上陛下您吶!”
陳驍說的動(dòng)情,,情到深處,,直接滴下來兩把辛酸淚。
女帝也有些動(dòng)容,,但是身為皇帝,,她臉上依舊保持面無表情,道:“既然如此,,那今天的午膳,,交給你了,!”
……
御膳房是掌管皇宮貴人飲食的機(jī)構(gòu),歷來由大唐最頂尖的廚子組成,,御膳房設(shè)庖長(zhǎng)一人,,廚役數(shù)十人,還有若干司膳宮女,。
但是今天,,御膳房的庖長(zhǎng)特別的不爽,原因是女帝竟然找了一個(gè)外人在御膳房指手畫腳,。
他家祖上三代都在宮里做庖長(zhǎng),,做出來的美食那是大唐第一味,連女帝的父皇都對(duì)他的廚藝贊不絕口,!
要知道,他家祖?zhèn)髅胤阶龀鰜淼牟?,曾?jīng)受到整個(gè)大唐食客的追捧,。
但是今天有個(gè)年輕人嘗了他的菜以后,竟然露出嫌棄的表情,,還說他的菜不配入了陛下的口,!
這讓庖長(zhǎng)的小心靈很受傷!
“鐺,!”
庖長(zhǎng)直接將菜刀扔在菜墩上,,深深契入木墩里面,可見他是多么的憤怒,!
庖長(zhǎng)簡(jiǎn)直要?dú)庹朔?,他放下狠話道:“你做啊,!今天你做的菜要是比我做的好吃,,老子我跟你姓?p> 但是,你今天要是輸了的話…你不喊十聲爺爺出來,,信不信讓你躺著出去,!”
庖長(zhǎng)一擼袖子,握起沙包大的拳頭,,兇狠的朝陳驍面前虛晃一下,,示意自己很猛!
御膳房?jī)?nèi)的廚役唯恐天下不亂,,個(gè)個(gè)紛紛叫好起哄,,庖長(zhǎng)也不生氣,在他看來,,自己穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)内A,!
至于眼前這個(gè)叫做陳驍?shù)哪贻p人,,呵!
嘴上沒毛,,辦事不牢,!
陳驍查看了御膳房里的調(diào)料,有鹽,,花椒,,茱萸,醋,,醬油,,跟普通人家的調(diào)料并沒有什么不同。
知道了大概的調(diào)料,,陳驍對(duì)著庖長(zhǎng)聳了聳肩,,道:“隨我姓就不必了,我沒那么大的兒子,,喊聲陳哥就行,!”
陳驍在廚房?jī)?nèi)看了看食材,有活魚,,有羊肉,,有雞肉,還有幾條牛腿擺在那里,。
咂了咂舌,,陳驍做好了決定,今天的午膳,,就做個(gè)清蒸魚,、孜然羊肉,也讓這幫井底之蛙嘗嘗大華夏的美食,!
活魚現(xiàn)殺,,鹽抹在魚腹內(nèi),然后上鍋大火蒸,,將羊肉洗凈后,,切成條,切好的羊肉放入各種調(diào)料攪拌腌制,。
找了一個(gè)小鐵鍋,,鍋內(nèi)放入油,將羊肉翻炒,,然后將肉撈出控油,。
鍋內(nèi)繼續(xù)放油,放入陳驍帶來的各種調(diào)料,最后放入蔥姜蒜爆香,。
將控油后的羊肉放在鍋中翻炒,,然后收火盛盤,一道美味可口,,色香味俱全的孜然羊肉就展現(xiàn)在庖長(zhǎng)和廚役面前,。
庖長(zhǎng)和廚役看著陳驍一頓猛如虎的操作,一臉懵逼,,看不懂啊,,尤其是那花花綠綠的東西,更讓人費(fèi)解,。
但是孜然羊肉那種特別的香氣,,讓廚房里的所有人都忍不住食指大動(dòng)!
庖長(zhǎng)咽下一口口水,,悄悄拉著陳驍?shù)男渥?,問道:“陳小哥,這道是什么菜,,怎么這么香,?”
陳驍看著庖長(zhǎng),笑道:“這叫孜然羊肉,,我特意多炒了一些,你們嘗嘗,?”
庖長(zhǎng)和廚役們意動(dòng)了,,這道菜問起來這么香,那吃起來會(huì)是個(gè)怎么樣的神仙美味,?
將清蒸魚出鍋裝盤,,倒上帶來的蒸魚豉油,然后燒油八九成熱,,倒在魚盤里,。
只聽一陣滋啦滋啦的熱油聲后,一股濃郁的異香撲鼻而來,,庖長(zhǎng)和廚役的口水又不爭(zhēng)氣的流了出來,。
兩道菜出鍋,陳驍放下手中活兒,,洗了洗手,,道:“來啊,嘗嘗??!”
說罷,陳驍便拿著筷子,率先開動(dòng),。庖長(zhǎng)一咬牙,,拿起筷子就吃了一塊孜然羊肉。
這一口羊肉入口,,頓時(shí)如美味火山大噴發(fā)一樣,,庖長(zhǎng)的牛鈴大眼瞬間瞪成了燈泡大小,!
孜然羊肉中的孜然粉將羊肉的膻味完美掩蓋住,,二者搭配在一起,簡(jiǎn)直就是絕配,!
羊肉腌制后爆炒出鍋,,濃郁湯汁被鎖在了肉中,配合孜然粉的特殊味道,,吃一口滿嘴流油但又不肥膩,。
再加上恰到好處的鹽味,一口下去簡(jiǎn)直欲罷不能,!
“太好吃啦,!這簡(jiǎn)直就是神仙吃了菜啊,!”
庖長(zhǎng)呆立在原地,,胖胖的臉上交織著陶醉和幸福,從來沒有吃過如此美味的食物,,此刻他像是在美味大海里泛舟蕩漾,,春風(fēng)煦日在身旁。
陳驍也感覺這波操作超水平發(fā)揮了,,做出的菜異常的好吃,,可能是大唐的食材沒有被工業(yè)化污染吧。
見庖長(zhǎng)還在呆立,,久久不語(yǔ),,陳驍推了推他,道:“庖長(zhǎng),,怎么樣,?是不是很好吃!”
庖長(zhǎng)從云端清醒過來,,滿是橫肉的臉上掛起滿足,,同時(shí)也有些垂頭喪氣。
“本以為我所做的菜為大唐第一美食,,哪知世間竟然還有如此美味佳肴,,是我小看了天下人。”
庖長(zhǎng)唏噓道:“唉,,陳哥大才,,我自愧不如!”
看著庖長(zhǎng)謙虛的低下了頭,,陳驍制止住了庖長(zhǎng)俯身拜下去的舉動(dòng),,用力將他拉了起來。
“以后見面叫聲陳哥就好,,千萬(wàn)別多禮,!”陳驍揶揄道。
庖長(zhǎng)心悅誠(chéng)服,,朝陳驍鞠了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的躬,。
看著庖長(zhǎng)這般識(shí)趣,陳驍心頭一動(dòng),,道:“想跟我學(xué)做菜嗎,?”
庖長(zhǎng)一愣,起身張大了嘴巴,,仿佛聽到了什么不可思議的事情,。
“我教你啊…”