第14章 手搟面
午后,,天光云影,。
悶熱潮濕的天氣沒持續(xù)太久,就迎來一場(chǎng)酣暢淋漓的大雨,。
關(guān)含煙坐在廊檐下的躺椅上,,聽著噼里啪啦的雨聲,,看著瓢潑大雨放空自己。
陣雨只下了半個(gè)小時(shí),,天色就放晴了,,不一會(huì)兒,已經(jīng)艷陽高照,。
大雨過后,空氣里彌漫著土地的芬芳,。
關(guān)含煙看看淡金色腕表,,不知不覺,已經(jīng)下午四點(diǎn)了,。
她站起身,,不緊不慢地來到廚房,戴上隔熱手套,,解開了陶瓷鍋蓋,,砂鍋內(nèi)咕嘟嘟冒著熱氣,長(zhǎng)筷子輕輕一碰,,牛棒骨已經(jīng)筋骨分離,,十分入味。
小時(shí)候,,爺爺最喜歡吃牛肉面,。
可是那時(shí)候條件有限,逢年過節(jié)才吃上一頓,。
爺孫倆煮上一鍋,,就開心得像過年一樣,十分容易滿足,。
有人說,,小時(shí)候的家鄉(xiāng)味,會(huì)記一輩子,。
關(guān)含煙去了不知道多少地方,,卻始終惦記那一碗手搟牛肉面。
她洗凈手,,把早上就揉好的面從盆里拿出來,,撒了些面粉在案板上,,抽出搟面杖,開始搟面,。
搟了幾下,,她就不由得輕笑。
許久沒做,,手藝都生疏了,。
面皮搟得輕薄均勻,便纏繞在搟面杖上往下折疊,。
“噠噠噠噠噠——”規(guī)律的切面聲響起,。
……
做好了面,她把面條過水,,放在保溫杯里,。
然后,切了一碗醬牛肉,,涼拌了一碗芝麻醬黃瓜,,拎起冰鎮(zhèn)西瓜汁,一起放到了保溫箱里,。
她推出電動(dòng)小三輪車,,突突地騎到了村頭的田地里。
新翻的土地上,,散著一堆堆金換色的新鮮土豆,,大大小小光滑圓潤(rùn),薄皮上沾了些許泥土,。
“大姨,,吃飯了?!币宦暻宕嗟暮奥?,將一片土豆地里的農(nóng)人吸引了過來。
馮雪梅摘下草帽,,擦了擦額頭上的汗水,,沖著外甥女?dāng)[擺手。
她站起身,,順著地溝往田頭走,。
“喲!雪梅,,田頭那個(gè)是你外甥女,?長(zhǎng)得真好看!”旁邊地里一位胖乎乎的婦女笑著問話,。
馮雪梅點(diǎn)點(diǎn)頭,,臉上笑得像朵菊花:“孩子擔(dān)心我沒空做飯,,特意做好給我送過來?!?p> 語氣里掩飾不住的驕傲和自豪,,還有對(duì)自家孩子的夸獎(jiǎng)之意。
那位胖乎乎的婦女自然接下去:“還挺懂事的,,我家那個(gè)整天就知道花錢,,家里活一點(diǎn)都幫忙,真是氣死我了,!”
“你家閨女才多大,?十七八正是好打扮得時(shí)候,年輕小姑娘打扮得漂漂亮亮,,將來說個(gè)好婆家,。”
“哎,,說到這,,你外甥女有對(duì)象了嗎?沒的話我給她說個(gè)婆家吧,?”婦女話音落地,,對(duì)面和她一起干活的長(zhǎng)臉媳婦“噗呲”笑了,,“翠芝,,你凈瞎操心!人家可是見過世面的大明星,,哪看得上咱村里的歪瓜裂棗,?”
“哪能啊,?有好的媒茬給我們留意著啊,。”馮雪梅跟大多數(shù)母親一樣,,成不成先給外人留個(gè)好印象,,順口答應(yīng)。
但凡提起說媒這件事,,婦女總會(huì)保持異常的關(guān)心,。
何況話題的中心人物,還是村民們最近熱議的對(duì)象,。
關(guān)含煙這天穿著碎花收腰短袖,,淺色牛仔褲,顯得青春活力,,清純漂亮,。
地里幾個(gè)年輕小伙子偷看幾眼,,臉都紅了,又不敢搭話,,只好豎著耳朵聽關(guān)含煙和她大姨說話,。
小姑娘講話不緊不慢,悅耳動(dòng)聽,,句句聽著都很親切,。
這邊,關(guān)含煙打開保溫箱,,擺上從家里帶來的幾副碗筷,,將牛骨湯倒進(jìn)勁道的手搟面里,登時(shí)一股濃郁的香味冒了出來,。
她又拿出一碗紅燒牛肉醬,,搭配黃瓜絲做澆頭,放在面里,,看上去令人食欲大增,。
馮雪梅嘗了一口,就贊不絕口:“就是這個(gè)味,!你爺爺在世時(shí),,我總是過去蹭飯,為的就是這碗牛肉面,?!?p> “嗯,手藝沒退步就行,,保溫杯里還有,,吃完再來一碗,”關(guān)含煙臉上帶著淺笑,,知道干農(nóng)活消耗大,,多吃點(diǎn)飯有力氣。
她們娘倆有說有笑,,周圍幾個(gè)媳婦看著,,忍不住低聲嚼舌根。
“還想著嫁人,?誰家敢要,?”
“就是,都給人做過小三了,,不清不白,,這樣的媳婦沒人敢娶回家!”
“不見得,,現(xiàn)在只要年輕漂亮,,還怕嫁不出去,,你們都是瞎操心!”
“她這樣的騷賤貨,,天天在村里晃著,,不知道勾搭多少爺們?,!要我說,,就應(yīng)該早點(diǎn)趕出去!”