“來(lái)咯,?!?p> “你點(diǎn)的麻婆豆腐,魚香肉絲,,海帶蹄花湯,,酸辣土豆絲,。”
十分鐘后,,服務(wù)員將四道菜放在譚雅面前,,臨走時(shí)留下一個(gè)詫異的眼神,尋思著一個(gè)女孩子吃得完嗎,。
譚雅微微一笑沒(méi)有說(shuō)話,,拿著手機(jī)為直播間的觀眾拍了個(gè)特寫。
‘豆腐看著很嫩,,蔥花是起鍋之后裝點(diǎn)上去的,,用余溫逼出蔥香,是很聰明的做法,,就是不知道具體味道如何,。’
‘魚香肉絲醬汁粘稠,,肉絲粉嫩,,青筍看著也新鮮,。’
‘可惜海帶蹄花湯看不出什么名堂,?!?p> ‘小雅一定要多試試土豆絲,這道菜看似簡(jiǎn)單,,實(shí)際上很考驗(yàn)廚師的功底,。’
‘沒(méi)錯(cuò),?!?p> ‘我看著挺有食欲的?!?p> ‘光好看有什么用,,還得要好吃才行!’
‘說(shuō)得也是,,看小雅怎么評(píng)價(jià)吧,。’
‘嗯,,我信得過(guò)小雅,。’
…
不得不說(shuō),,單從菜品的第一印象,,直播間的觀眾還是相對(duì)滿意,起碼比想象中的要好很多,。
在大家談?wù)撝H,,譚雅卻是不著痕跡的皺了皺眉頭。
由于大家只能觀賞畫面,,所以根本聞不到氣味,。
實(shí)際上,這四道菜除了好看之外,,味道真有些瑕疵,。
就拿麻婆豆腐來(lái)說(shuō),
除開菜品本身特有的麻香外,,還隱隱聞到一絲酸味,。
有兩個(gè)原因,
要么是餐館采購(gòu)食材之前,,豆腐就有異味,,
要么是買回來(lái)之后沒(méi)有當(dāng)天使用。
無(wú)論是哪一點(diǎn),,都說(shuō)明廚師沒(méi)有注意這個(gè)缺陷,,或者說(shuō)即便注意了,,也覺(jué)得客人嘗不出來(lái),沒(méi)有理會(huì),。
這很不負(fù)責(zé)任,!
譚雅雖不是廚師,但對(duì)食物的品鑒能力還是具備一些,。
“哎,。”
她默默嘆了口氣,,將支架放回原位,,進(jìn)入正題。
用勺子混著醬汁舀起豆腐,,在嘴邊輕吹兩口放入嘴中。
都說(shuō)吃豆腐不能心急,,不然豆腐會(huì)讓你明白什么叫做被打了還不能被還手的囧境,。
這可能是很多人的陰霾。
‘味道怎么樣,?’
彈幕形成了統(tǒng)一的問(wèn)句,。
哇,太好吃了,,簡(jiǎn)直是人間極品,!
譚雅很想這么說(shuō),因?yàn)闀?huì)讓大家驚喜,,就像隨手買了注彩票,,本就是打算玩玩,卻意外中了獎(jiǎng)一樣,。
但是,,
她的良心過(guò)不去。
譚雅清楚如今在直播間的觀眾都是因?yàn)樽约旱恼嬲\(chéng)才愿意留下,,若丟失了最本質(zhì)的核心,,后果不難猜想。
“味道很一般,,豆腐嚼久了有股豆酸味兒,,而且豆腐表面撒的花椒面是超市里買的那種,不是專門碾碎炒香的,,麻味不純,。”
“算了,,也沒(méi)必要過(guò)多點(diǎn)評(píng)了,,這道菜沒(méi)亮點(diǎn),,和普通炒菜館的差不多,唯一的優(yōu)點(diǎn)或許只是價(jià)格比較親民,?!?p> 譚雅說(shuō)完之后,下意識(shí)看了眼周圍有沒(méi)有服務(wù)員的身影,,
還好,,
沒(méi)有!
‘我早就知道結(jié)果了,,你們還不信,。’
‘其實(shí)我也沒(méi)抱太大希望,,無(wú)非是想印證一下罷了,。’
‘看在主播這么誠(chéng)實(shí)的份兒上,,關(guān)注支持你一下,。’
‘大家先別急,,說(shuō)不定其他菜還可以呢,?’
…
譚雅看了眼關(guān)注人數(shù),
508,。
果然,,又掉了兩個(gè)..
嘴角微微苦澀的同時(shí),她又嘗了嘗魚香肉絲,、酸辣土豆絲以及海帶蹄花湯,。
“酸辣土豆絲還行,土豆絲提前用水泡過(guò),,所以淀粉含量不重,,吃著很清爽?!?p> “海帶蹄花湯的海帶用的是風(fēng)干海帶,,偏咸。不過(guò)咱們滄瀾市不是沿海城市,,也很難買到新鮮海帶,,這一點(diǎn)可以忽略?!?p> “蹄花燉得爛,,入口即化?!?p> “這兩道菜和麻婆豆腐一樣,,沒(méi)啥特點(diǎn),,普普通通的?!?p> “倒是魚香肉絲挺奇怪的,。”
“就分量而言,,比大多數(shù)餐館足,,味道談不上正宗,卻也差不到哪里去,。就是這30一份的價(jià)格有些名不副實(shí),,不知道是不是店家把價(jià)格標(biāo)錯(cuò)了?!?p> 譚雅拿著菜單仔細(xì)看了一眼,,確定沒(méi)有看錯(cuò)。
“老板,,我記得前兩天的時(shí)候魚香肉絲才16塊,,怎么才幾天過(guò)去,就漲到30了,?我沒(méi)聽(tīng)說(shuō)最近豬肉漲價(jià)了啊,!”
突然,,餐館里面正在結(jié)賬的客人嚷嚷起來(lái),抱怨的內(nèi)容與譚雅的分析如出一轍,。
“老哥,,你仔細(xì)想想,前兩天有這么多的分量嗎,?”服務(wù)員一邊散煙,,一邊笑呵呵的問(wèn)道。
“再怎么多,,也不至于翻倍吧,?”幾名工人非常不滿。
譚雅正在拍攝這一過(guò)程,。
“老哥你聽(tīng)我給你說(shuō)啊,,我們李大廚的手藝你們都是認(rèn)可的吧?”
“要是不認(rèn)可,,我們也不會(huì)大老遠(yuǎn)的跑過(guò)來(lái)吃咯,。”
“那不就得了,,以他的手藝,,難道不值這個(gè)價(jià),?”服務(wù)員繼續(xù)給其他人散煙。
幾名工人剛把煙點(diǎn)上,,自然不好繼續(xù)爭(zhēng)論下去,,轉(zhuǎn)身就走,同時(shí)小聲嘀咕道,,“你要是早點(diǎn)說(shuō)改了價(jià),,我們就不點(diǎn)這道菜了,手藝什么的,,我們不在乎,,能填飽肚子就行?!?p> 服務(wù)員在背后動(dòng)了動(dòng)嘴皮,,沒(méi)有聲音,但看那副冷笑的嘴臉,,怕是沒(méi)說(shuō)什么好話,。
“嘿,還真是30,,那幾位老哥不說(shuō),,我都沒(méi)發(fā)現(xiàn)!”
“什么時(shí)候改的,,咋也不提前和大家說(shuō)一聲,?這不是明擺著坑老顧客嗎?”
“奇了怪了,,不光是魚香肉絲改價(jià)了,,還有幾樣菜也改了,你們瞧瞧,,粉蒸肉以前是18,,現(xiàn)在也漲到22了?!?p> “什么情況,?”
“讓李大廚出來(lái)和大家解釋解釋,總得有個(gè)正常理由吧,,別說(shuō)什么分量足,,難道以前的分量不足?”
服務(wù)員顯然沒(méi)料到一石激起了千層浪,,徹底慌了,。
“大家冷靜一下,李哥今天沒(méi)在店里?!?p> “什么,?沒(méi)在?那就是說(shuō),,這些菜不是老李炒的咯,?那你剛才和人家談什么手藝?臉不燙的嗎,?”許多客人的年紀(jì)偏大,,說(shuō)話也十分老道,懟得服務(wù)員啞口無(wú)言,。
‘哈哈哈,,這哥們被問(wèn)懵了,不好收?qǐng)隹??!?p> ‘小雅,給那哥們兒來(lái)個(gè)特寫,,很適合做成表情包,。’
‘今天美食沒(méi)找到,,倒是看了場(chǎng)好戲,。’
‘30一份,?他怎么不去搶,?’
‘這話不準(zhǔn)確,30一份沒(méi)有問(wèn)題,,前提得有符合價(jià)格的理由,手藝也行,,食材特殊也罷,,但絕不能用分量搪塞,否則大家伙不如去吃自助,,菜品豐富還管夠,。’
‘有道理,?!?p> ‘贊同贊同?!?p> …
譚雅也被逗笑了,,只是人在現(xiàn)場(chǎng),再好笑也敢表現(xiàn)出來(lái),,否則,,不矜持,。
服務(wù)員看向餐館其他的工作人員,雙眼無(wú)助,。
“各位聽(tīng)我說(shuō)一句,。”
一位上了年紀(jì)的廚師從廚房走了出來(lái),,然后拿捏出一副憤憤不平的表情,,
“大家伙不知道,我們改價(jià)也是被逼的,!”
“街尾那家鄰家小廚知道吧,?他一份魚香肉絲要賣56一份!
“什么,?我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧,?56?”場(chǎng)間一片嘩然,。
“變了變了,,他們又變了!”
恰在此時(shí),,街尾方向跑來(lái)一個(gè)滿頭大汗的年輕人,。
“什么變了?舌頭捋直了說(shuō),!”中年廚師呵斥道,。心想自己正打算把眾人的情緒穩(wěn)定下來(lái),立刻就被人打斷了,。
“是鄰家小廚,,他們又變了!”年輕人來(lái)不及調(diào)整呼吸,,扯著嗓子說(shuō)道,,“魚香肉絲沒(méi)有了,換成了蔥爆牛肉,,一份要80,!而且..
..而且還多了兩個(gè)聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的菜!”
“什么菜,?”
“叫什么風(fēng)味骨肉湯以及什么非..非典型秘制醬,,分別標(biāo)價(jià)188和288!”
年輕人說(shuō)完之后又拽了拽餐館中的其他服務(wù)員,,
“李哥和其他餐館老板在那邊等著看笑話,,他讓我來(lái)叫你們一起過(guò)去湊人數(shù)。”
聞言,,幾名服務(wù)員二話沒(méi)說(shuō),,直接就走了。
而那些正在吃飯的客人中,,也有幾人蠢蠢欲動(dòng)起來(lái),,不知是因?yàn)檎痼@還是好奇。
“這么貴,?”
譚雅坐在原地發(fā)愣,,好半晌后,才趕緊起身,,
“老板,,結(jié)賬!”
與此同時(shí),,直播間的彈幕刷瘋了,。
小雅,快讓帶我們?nèi)タ纯吹降资鞘裁戳瞬坏玫牟耍?p> ?。ㄎ赐甏m(xù)..)