“日供應(yīng)多少只,？”

　　“能否長期大量供應(yīng)？”

　　“我們不需要活兔,，只需要兔肉,！”

　　“貴公司的供應(yīng)規(guī)模較小,，暫時達(dá)不到我們的標(biāo)準(zhǔn),?！?p>　　“貴公司可以尋找專業(yè)的食品供應(yīng)商,，我們不單獨(dú)采購?！?p>　　“抱歉,，暫時不能合作?！?p>　　趙旭從一家餐館出來,，有點(diǎn)無精打采的樣子，這個時候趙旭才發(fā)現(xiàn),，之前擁有的兩家銷售渠道是多么幸運(yùn),。

　　整個下午，趙旭跑了兩個城區(qū),，新區(qū)和經(jīng)開區(qū),，這兩個區(qū)雖然都是后續(xù)成立的，但這兩個區(qū)的商務(wù)型餐館酒樓不少,。趙旭總共走訪了十三家,，有一半的有沒有見到餐館酒樓的管理人員，就被柜臺或者值班經(jīng)理打發(fā)了,。

　　名片是散發(fā)出去了不少,，二十多張，也不知道能留下幾張,，估計大多數(shù)都在趙旭離開后,，進(jìn)了垃圾箱。

　　也見了一些餐館酒樓的高級管理者或者采購經(jīng)理,，通過簡單的交談,，都不認(rèn)可旭日林中兔的品牌。雖然拿著養(yǎng)殖許可,，檢疫合格證,，但是這種產(chǎn)品不是通過正規(guī)合作供應(yīng)商提供的，對于這些比較商務(wù)型的餐館酒樓來說就是三無食材,，使用是有風(fēng)險的,。

　　于是趙旭就被質(zhì)疑聲帶來了靈魂暴擊。本以為已經(jīng)小有成就,，沒想到還是當(dāng)初的那個初出茅廬的少年,。雖然遇到了坎坷，趙旭有點(diǎn)難過,，但也并沒有太過沮喪。旭日會有一天成為這些高端商務(wù)餐館酒樓的座上賓,，趙旭心里下決心道,。通過這一次迎頭痛擊，相信旭日的基礎(chǔ)會打的更牢固一些。

　　不過在趙旭提到和記酒樓和新月飯店的時候,，雖然拒絕了趙旭的直接合作要求,，還是有兩家酒樓把自己的肉類食材供應(yīng)商的名片送給了趙旭。

　　趙旭現(xiàn)在即沒有直接給這兩家供應(yīng)商打電話的的打算,，也不準(zhǔn)備繼續(xù)尋找下一家餐館酒樓,。

　　這些餐飲企業(yè)選擇食材供應(yīng)商有自己的一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)流程，正規(guī)化,，規(guī)?；＞湍眯略潞秃陀浘茦莵碚f,，如果不是上面老總親自拍板決定的,，旭日現(xiàn)在也是達(dá)不到他們標(biāo)準(zhǔn)。

　　像和記還需要尋找一家牲畜宰殺場來做一些食材處理,，如果不是為了搏一波大的,，劉金漢也不會冒這么大風(fēng)險的。如果出現(xiàn)食品事故,，屁股下的位置就沒了,。

　　想通了這一切的趙旭，也不在郁悶的垂頭喪氣,。接下來要做的就是供應(yīng)好新月和和記兩家餐館酒樓,，并且進(jìn)一步的擴(kuò)大旭日林中兔這個品牌。

　　看了下時間,，已經(jīng)快七點(diǎn)了,，太陽已經(jīng)完全的落了下去，趙旭跑了一下午早就饑腸轆轆了,。今天是回不去了,，商場的人流也逐漸多了起來，趙旭在微信上跟幾個室友聊著,，計劃晚上一起聚一下,，明天一早的車回去。

　　…

　　就在趙旭念叨和記酒樓的時候,，和記酒樓也因?yàn)樾袢盏牧种型脽狒[了起來,。這個熱鬧跟顧客沒多大關(guān)系，主要是酒樓的工作人員,。

　　“小錢,，小鐘，曉曉,。去一號扶梯處,。小楠,，小婷，淑敏去二號扶梯處,。爭取半個小時內(nèi)把試吃盒散發(fā)完,。先發(fā)完的隊(duì)伍，這個月每人兩百獎金,?！焙陀浘茦堑姆?wù)經(jīng)理對著自己手下傳達(dá)老總的指示精神道：“我知道這個時候人員緊張，但這是劉總親自策劃的活動,。如果這個月月績顯著提高,，大家都有獎金拿的。所以努力干活吧,。小蓉今天是在迎賓處值班是吧,，那你和我一起在門口迎賓處發(fā)試吃盒?！?p>　　所謂的試吃盒,，是一個直徑五厘米左右的一次性食材盒。里面裝的是用林中兔燉的湯,。

　　劉金漢下午用了林中兔燉出來湯做了員工試菜,。一開鍋林中兔所具有的特殊香味就散發(fā)了出來，引人唇齒欲動,。喝起來也比較醇香,，滋味更加濃郁，并且有著獨(dú)特的味道,。

　　燉的這一鍋湯就在不知不覺中被拉來試菜的后廚師傅和前臺服務(wù)生幾個人給喝光了,，最后下手晚的還把兔肉也分食了。

　　劉金漢品嘗完自己的一小勺湯汁,，感覺整個口腔都是在享受,，后味還有絲絲的甜香，回味無窮,?？吹绞窒露悸冻鱿硎苊朗车谋砬椋瑒⒔饾h知道自己這一步走對了,。

　　于是單獨(dú)又燉了一鍋,，分裝在小試吃盒中，并且還有一份小傳單,。上面介紹了兔子的種類品牌,，兔肉的獨(dú)特營養(yǎng)成分，適宜的人群,，以及夏季喝兔湯的好處,。

　　新月是做成了一份菜,，那么和記準(zhǔn)備主打湯，并且粵菜中湯類也是很受歡迎的,。

　　“喝起來還錯啊。這是兔肉湯,？”一位年輕的女士品嘗了一口說道：“味道非常好,，你們要不要嘗嘗?！蓖瑫r向同伴推薦道,。

　　“兔肉在霓虹國又稱為美容肉，就是非常適合女的食用的一種肉,。具有滋補(bǔ)的效果,，并且兔肉還有‘肉中之素’的稱號，就是食用這種肉不用擔(dān)心肥胖問題,?！焙陀浀男″X對著幾個女生介紹：“但懷孕或者處在身里期的女性不宜食用?！?p>　　“確實(shí)挺好喝的,，和記我們之前吃過，這家菜還不錯,。要不我們就去這家吃,。”接過同伴手中試吃盒的另一位女士品嘗了一下,，把自己今晚的想法說出來道,。

　　看到有人圍觀，還有幾位路人主動討要試吃盒,，不到二十分鐘一號扶梯口的三個人就把試吃盒分發(fā)完了,，一共三十個試吃盒，估計至少能引流三分之一的客人吧,。

　　“你這絕對是奸商,，一只兔子你燉兩份湯?！辟Z濤在忙碌之余,，上樓看看和記的情況。如果大受歡迎,，說不得,，新月也會再增添一道新菜?？吹胶陀浀膹N師燉湯只用了半只兔子放入時候,，笑罵的打趣道,。

　　實(shí)際上半只兔肉，平均也在兩斤半左右,，燉出來的湯足夠七八個人喝了,。整只兔肉，不僅價格會很高,，還有點(diǎn)浪費(fèi),，和記根據(jù)自己的特色，定了菜品價格,。

　　“你才是奸商呢,。我賣兩次還沒有新月的價格高呢?！眲⒔饾h毫不遲疑的反擊道,。

　　自己這也算是薄利多銷了，八十只兔子,，一百六十份,，希望能夠堅持到下一次供應(yīng)，或者提前供應(yīng)也行,，劉金漢內(nèi)心中想道,，實(shí)際上對于兔子的重量并沒有特別的要求的。

　　新月的一份招牌菜尊享麻辣兔358,，走的是精品顧客路線,。和記的兔肉湯一份168，在整個菜系中算是中等價格了,。

　　賈濤嘿嘿的偷樂道,，并沒有把新月的另一道菜說出來，一只兔肉能夠做出一份尊享麻辣兔,，四個兔頭又是另一道菜尖椒辣兔頭,。說出來估計劉金漢會暴跳如雷吧，誰讓他當(dāng)初不好好學(xué)廚藝呢,，并在心中對劉金漢畫起了小圈圈,。

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