第78章 我們要發(fā)財了
燒了一鍋開水,,澆在豬身上,,拔毛,,胡月娥掄起一把厚重的菜刀,幾下就將放完血的野豬大卸八塊,。
再由趙曉曼切成小塊,,洗干凈,,一部分拿出來爆炒,,一部分做成熏肉。
后院煙熏火燎的,,也不能阻止老梁家?guī)讉€大金孫圍觀的心情,。
梁綰卿卻直接躲到喜妹家里,喜妹去鎮(zhèn)上之前將昨晚收回來的香菇已經(jīng)晾曬好,,中午過去,,太陽暴曬,梁綰卿見差不多了,,就將香菇收回來,,在大缸底部鋪上草藥,將香菇倒進去,,然后再灑一層鹽巴和其他調料,,這次她加了芝麻增加口感,一層一層鋪好,。
昨晚喜妹可以說是碩果累累,,收回來的香菇比她們兩個在山上挖一天的還要多,所以梁綰卿又腌了兩大缸還有剩的,。
腌好之后,,標上時間,梁綰卿拍拍手,,又回到廚房,,將買回來的刀具磨的锃光發(fā)亮,按照大小用途規(guī)整排列,。
梁綰卿看了看喜妹做好的熏魚,,她將香菇淘干凈,熟練生火,,冷油炸蒜瓣,,大火下魚,加入調料和她特意熬制的醬料,,澆上水,大火煮沸,,再加入小尖椒和香菇,,小火收汁,一道香噴噴的香菇熏魚就做好了,。
還有一些河蝦,,梁綰卿將河蝦處理之后,,做了一道油燜大蝦,雖然油燜大蝦最好的料不是河蝦,,但是勝在她廚藝了得,,中餐有二級廚師證,西餐可是獲得了法國藍帶級別的,。
又做了一道素錦豆腐,。豆腐是去鎮(zhèn)上的時候買的,做好這些,,卻還不見喜妹,,梁綰卿不禁有些焦急,只是送一份麻辣香菇,,再采購一些調料和腌制工具,,應該用不了這么長時間啊。
眼看太陽都快下山,,梁綰卿決定先回家一趟,,剛出了院子,就看到喜妹坐在牛車上,,車夫牽著牛,,搖搖晃晃停下在院門口。
牛車上堆的像一座小山一樣高,,喜妹人高馬大地從牛車上跳下來,。
地面震了震,牛車晃了晃,。
“好香啊,,寶貝,你做什么好吃的呢,?有沒有給我留,?”喜妹一下車,就往里沖,,朝著廚房掃了一眼,,“你做了魚?”
車夫也是被香味給吸引到了,,不住地吞咽,,梁綰卿見狀,盛了份素錦豆腐,,拿了兩塊喜妹早就做好的面餅給車夫,,“大叔,辛苦了,,吃點東西再搬吧,?!?p> 車夫看著那一碗像雞肉一樣的東西,嘴巴里的口水都快將地砸出洞來,,可是他不敢拿,,這年頭,糧食金貴,,這么小的一個小孩子端出來的東西,,他要是拿了,這家大人萬一追打出來怎么辦,。
梁綰卿有些無語,,回頭看了一眼喜妹,喜妹會意,,“大哥,,今天要搬的東西有點多,等會可能要辛苦你,,家里隨便做了點吃的,,你就將就吃點吧?!?p> 就這,?
隨便做的?
還將就,?
車夫生怕她們反悔似的,,立刻從梁綰卿手里端過去,也不找地方坐,,直接蹲下上手就吃,。
“你過來,我跟你說個事,,”喜妹將梁綰卿拉到一邊,,沖著她神秘兮兮地眨眨眼,“好事,,天大的好事,,我們要發(fā)財了?!?