自家餐廳的廚房?jī)?nèi),。

　　荀恬哭喪著一張臉,，有些心虛地看著自己的老板,。

　　“老板,，我們這也沒(méi)時(shí)間了啊,，只剩了幾個(gè)小時(shí),，我們恐怕就連最基本的腌肉入味都做不到,。”

　　蘇雨并不看他,，只是自顧自在水果儲(chǔ)備室里翻騰,，挑選著新鮮的水果。

　　不多時(shí),，一顆顆新鮮的蘋(píng)果,、菠蘿等就擺放在了案板上。

　　“咦,？”荀恬有些驚訝地叫了出來(lái),。

　　“老板，您是想利用水果當(dāng)中的酵素，達(dá)到軟化肉質(zhì)的效果,，接著達(dá)成快速入味的目的嗎,？而且這樣制作出來(lái)肉的口感也會(huì)更好?！?p>　　蘇雨并不搭話(huà),，只是繼續(xù)在儲(chǔ)備室當(dāng)中尋覓，一顆顆新鮮的洋蔥與青蔥被挑選出來(lái),。

　　這時(shí)他才開(kāi)口,，淡淡對(duì)著荀恬吩咐道：“你將這些洋蔥與青蔥全部切好，他們與水果的作用相似,，同樣可以軟化肉質(zhì),。”

　　荀恬看著蘇雨有條不紊地說(shuō)這話(huà),，仿佛就像是什么事也沒(méi)有一般,。

　　頗有種泰山崩于前，面不改色的態(tài)度,。

　　這種臨危不亂的氣質(zhì),，是天生的英雄氣概，最是能讓人傾倒,，讓人不顧一切相隨,，荀恬幾乎要眼中冒出小星星了。

　　而蘇雨無(wú)視了荀恬的表情,，又開(kāi)始自顧自從冷藏室中取出了一袋袋的肉,，開(kāi)始處理起了原料。

　　一塊塊肉質(zhì)飽滿(mǎn)的上好琵琶雞腿擺在面前,，蘇雨用剪刀剪開(kāi)了雞腿的筋膜,，接著沿著一條豎直的線(xiàn)將其剪開(kāi)。

　　很輕松就將雞腿肉完整取了下來(lái),。

　　取雞腿肉這種基本功,，蘇雨作為一個(gè)廚師還是很擅長(zhǎng)的。

　　他再?gòu)牡都苌先∠乱话唁J利的菜刀,，將雞腿肉切割成了數(shù)個(gè)大小合適的雞塊,。

　　“切得稍微小一些，增大肉表面與腌料接觸的面積,，入味的速度可以更快,?！?p>　　荀恬在一旁暗暗道,。

　　“老板，我去將空調(diào)溫度調(diào)高，室內(nèi)溫度一旦高一些,，入味的速度也會(huì)更快,！”

　　“嗯?！?p>　　當(dāng)肉切好之后,，蘇雨將其放置在了一間密不透風(fēng)的隔間中。

　　接著命令荀恬他將一臺(tái)料理機(jī)搬了進(jìn)來(lái),。

　　目的是使肉在高溫,，密閉的環(huán)境中不斷攪拌。

　　這可以最大程度上加速肉的腌制,。

　　荀恬搬好之后,，用眼角的余光在遠(yuǎn)處看著蘇雨的手上不斷動(dòng)作，心中不由得擔(dān)憂(yōu)起來(lái),。

　　“老板竟然想在這么短暫的時(shí)間內(nèi),，就調(diào)配出一道足以匹敵對(duì)方的美味?！?p>　　“就算現(xiàn)在最基礎(chǔ)的問(wèn)題解決了,，可是……”

　　猶豫片刻之后，荀恬猛地?fù)u了搖頭,，眼神逐漸堅(jiān)定起來(lái),，“我應(yīng)該相信老板的，等他試驗(yàn)出了好的方子,，我就讓兄弟們?nèi)σ愿爸谱?，好好給那個(gè)女人一點(diǎn)教訓(xùn)看看?！?p>　　蘇雨手頭并不停歇,，他將大蒜與洋蔥煎制后，再放入了海鹽與迷迭香翻炒,。

　　不同于陳凝的做法,，他這次還加入了十二種不同的香料。

　　其實(shí)就連蘇雨心底也直犯嘀咕,。

　　系統(tǒng)不會(huì)是在坑自己吧,？

　　他下意識(shí)覺(jué)得，這么做出來(lái)的東西不會(huì)太好吃,。

　　懷抱著有些忐忑的心情,，他又將裹粉之中放入了酪乳、泡打粉,、以及特意新添加的牛奶,。

　　接著就是等待肉腌好了,。

　　蘇雨從口袋里掏出手機(jī)，看了一眼時(shí)間,。

　　快十一點(diǎn)整了,。

　　同時(shí)在心底計(jì)劃了一下，自己還需要多久的時(shí)間才能完成,，以及手下們從制作到賣(mài)出需要的時(shí)間,。

　　“看來(lái)確實(shí)沒(méi)有多久了，我得盡快完成這次與陳凝的較量,?！?p>　　蘇雨將手捏了捏自己的下巴，目光中帶著一絲確信,。

　　時(shí)間過(guò)得很快,。

　　待得肉塊腌制完成后，蘇雨將其裹上了一層層鱗片狀的粉,。

　　架鍋,，開(kāi)火，填滿(mǎn)寬油,。

　　噸噸噸噸噸……

　　火燒至油溫沸騰后,，一塊塊肉塊下鍋，伴隨著滋滋滋滋好聽(tīng)的油炸聲,。

　　一個(gè)個(gè)附帶著好看的金色鱗片狀炸雞塊緩緩呈現(xiàn)在眼前,。

　　此刻的油鍋，就像是一片熱氣沸騰的海洋,，拍著金色的浪花,，里面閃爍著黃金般的炸雞塊。

　　一股獨(dú)特的香氣逐漸在廚房里蔓延開(kāi)來(lái),。

　　“好香,！”荀恬瞪直了眼睛，有些難以置信看著油鍋內(nèi)像是游泳般,，不斷來(lái)回滾動(dòng)的雞塊,。

　　“區(qū)區(qū)炸雞塊，怎么可能有這么濃郁的香氣,，這根本不符合常識(shí)啊,。”

　　蘇雨一邊不斷攪動(dòng)著國(guó)內(nèi)的炸雞,，一邊淡淡開(kāi)口道：“常識(shí)就是用來(lái)打破的,，世上本就有許多本不該發(fā)生的事情，但它就是發(fā)生了,?！?p>　　荀恬仍舊是有些不敢相信,，只想親口試試這炸雞的味道，究竟是不是符合它此刻所冒出的香氣,。

　　雞塊很容易熟，沒(méi)過(guò)幾分鐘,，蘇雨便將它們用油斗全部舀在了盤(pán)子里,。

　　正當(dāng)荀恬迫不及待，想要將其中一個(gè)放在嘴巴里試試時(shí),。

　　蘇雨伸手?jǐn)r住了他,。

　　“老板，你這是,？”荀恬疑惑不解,。

　　“急什么，還沒(méi)完呢,，還有最后一道工序,。”

　　只見(jiàn)蘇雨不知何時(shí),，早已經(jīng)調(diào)配好了一鍋鮮紅色的秘制醬汁,，將其均勻淋在了黃金色的炸雞塊四周，接著再撒上了白芝麻,。

　　“老板,，這醬汁是什么？我怎么從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)你調(diào)制過(guò)它,，而且它的味道好像有點(diǎn)特殊,。”荀恬疑惑不解,。

　　蘇雨不答,，只是緩緩用清水清洗著自己的手掌，接著用干毛巾擦了擦,。

　　意思很明顯,，這是秘密。

　　“老板,，要不您親自試試,？畢竟您是吃過(guò)對(duì)手的炸雞的，您的經(jīng)驗(yàn)最有價(jià)值,?！避魈裥⌒囊硪淼氐馈?p>　　“不,，正是因?yàn)槲页赃^(guò),，所以我的經(jīng)驗(yàn)最沒(méi)有價(jià)值,。”

　　蘇雨搖了搖頭,，說(shuō)出了一番有些深意的話(huà),。

　　“世上的許多人，自己看自己做的東西,，總是會(huì)有一種虛榮心作祟,，沒(méi)有辦法正確評(píng)價(jià)自己?！?p>　　“我們的思想是很狡猾的,，總是會(huì)下意識(shí)保護(hù)著自己?！?p>　　“就像能真正映射出自己樣貌的,，只有鏡子?！?p>　　“能真正評(píng)價(jià)自己的,，往往只有別人?！?p>　　蘇雨的話(huà),，說(shuō)得頭頭是道，荀恬被這一番大道理說(shuō)得有些發(fā)懵,。

　　但是其實(shí)蘇雨只是覺(jué)得放了那十二種香料的炸雞,，味道應(yīng)該很奇怪。

　　也許不好吃,，甚至?xí)茈y吃,。

　　就像是你明知道面前可能是擺著一盒臭味的巧克力，你會(huì)自己吃嗎,？

　　肯定不會(huì)吧,。

　　所以先讓荀恬試試。

　　但沒(méi)想到荀恬卻被蘇雨的這番話(huà)打動(dòng)了,。

　　荀恬此刻只覺(jué)得自己的老板形象,，在自己的心目中高大上了起來(lái)。

　　再也不是從前那個(gè)傲慢得不可一世,，除了做菜其它什么都不管不顧的男人,。

　　自己家的老板，果然高深莫測(cè),，非同凡響,。