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美食系神豪

054章 甜甜醬批量生產(chǎn)

美食系神豪 小書生大夢(mèng)想 2157 2020-06-24 23:11:10

  程鑫有一點(diǎn)關(guān)鍵點(diǎn)沒有告訴觀眾,,他做的魚香肉絲之所以這么美味,,還有開心甜甜醬的加持作用,。

  早在一個(gè)月前,,他就委托助理陳雯申請(qǐng)?zhí)鹛疳u配方專利,,以便在將來把甜甜醬推廣入市場,,成為市場上人見人愛的萬能調(diào)味醬,。

  這又是一筆大生意,,程鑫當(dāng)個(gè)甩手掌柜,,把具體合作細(xì)節(jié)都交由陳雯處理,。

  陳雯只需要默默做好所有的事情,在缺錢的時(shí)候和程鑫說,。

  程鑫對(duì)自己的這個(gè)助理做事能力很放心,,他相信陳雯不會(huì)做出背叛自己的事情。

  他和陳雯可是簽訂了勞動(dòng)合同,,合同里明確規(guī)定陳雯不能做出違反公司利益的事情,,否則會(huì)賠付巨額違約金。

  陳雯如果泄露公司機(jī)密,,對(duì)公司造成巨額經(jīng)濟(jì)損失,,她還會(huì)承受法律責(zé)任。

  程鑫自認(rèn)為對(duì)陳雯不錯(cuò),,現(xiàn)在他給陳雯的月薪是5W一月,,包五險(xiǎn)一金。

  給陳雯的這份工作會(huì)很鍛煉陳雯的能力,,程鑫覺得陳雯反而會(huì)感激自己這個(gè)老板,。

  實(shí)際上陳雯已經(jīng)聯(lián)系好了相關(guān)專利局的工作人員,,申請(qǐng)下了開心甜甜醬的專利。

  她正在和天府省的食品加工廠巨頭茗軒食品加工廠進(jìn)行談判,,爭取一個(gè)優(yōu)惠價(jià)制作批量甜甜醬,。

  ……

  茗軒食品加工廠位于天府省一個(gè)地級(jí)市的郊區(qū),周邊是一大片蔬菜養(yǎng)殖基地,。

  這里的蔬菜都是大規(guī)模機(jī)械養(yǎng)殖,,土地蔬菜生產(chǎn)轉(zhuǎn)化效率很高。

  茗軒食品加工廠是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱企業(yè),,留在這個(gè)地級(jí)市內(nèi)的中老年人以茗軒加工廠的流水線生產(chǎn)為生,。

  從各個(gè)角度說,茗軒食品加工廠都希望有更多的合作對(duì)象來和自己合作,,達(dá)到雙贏的局面,。

  茗軒食品加工廠不缺產(chǎn)線,不缺流水線生產(chǎn)人員,,缺的是訂單,。

  很多知名的調(diào)味劑品牌都是由茗軒代工生產(chǎn)的。

  例如著名的烏龍榨菜,、海水醬油,、老干爹辣椒醬。

  陳雯希望自己此處親自前去談判,,能為老板爭取一個(gè)優(yōu)惠的加工價(jià)格,。

  陳雯剛下飛機(jī),茗軒食品加工廠就有專門的接待人員前來帶她到工廠,,看得出來茗軒這邊的人對(duì)這次合作很上心,。

  在會(huì)客廳做了一會(huì),一位滿面春光,、看起來和藹可親,、親和度很高的女經(jīng)理就過來招待陳雯了。

  寒暄片刻,,這位蔡經(jīng)理直接開門見山道:

  “陳助理,,不知道你們公司的醬料生產(chǎn)需求量有多少。如果一個(gè)月能達(dá)到10W瓶左右的產(chǎn)量,,我們茗軒食品加工廠能為你們公司開辟一個(gè)專門的產(chǎn)線,,并且和你們公司簽訂一個(gè)八折生產(chǎn)價(jià)格的合同。后期如果你們的醬料賣得好,,我們公司還可以優(yōu)化合同,,進(jìn)一步降低加工費(fèi)。陳助理,,你就詳細(xì)和我說一說你們公司的需求吧,?!?p>  陳雯聽到茗軒食品加工廠的最低要求是月產(chǎn)10W瓶,心中就有數(shù)了,。

  開心甜甜醬這么優(yōu)質(zhì)的醬料,,是做菜的百搭品,市場反響一定很好,。

  月產(chǎn)10W瓶也太小看自家人間神廚餐飲有限公司了,。

  甜甜醬第一個(gè)月生產(chǎn)10W瓶,沒牌面,!

  陳雯的打算是生產(chǎn)20W瓶甜甜醬,,在第一個(gè)月?;鼗\資金后,,再繼續(xù)生產(chǎn)。

  20W的初期產(chǎn)量,,先投放到市場上試試水,。

  “我們公司的打算是先生產(chǎn)20W瓶,投放到市場上試試水,。不知道生產(chǎn)價(jià)格是怎么算得,,你把價(jià)格說一說吧。這是我們甜甜醬的生產(chǎn)方式和加工工序,?!?p>  陳雯把程鑫制作的甜甜醬的生產(chǎn)過程的指導(dǎo)書交給了蔡經(jīng)理。

  蔡經(jīng)理一看甜甜醬的指導(dǎo)書,,就感到很專業(yè)。

  她猜想這也是是一位資歷深厚的業(yè)內(nèi)美食家做出的東西,,上面的專業(yè)指數(shù)寫得十分到位,。

  具體落實(shí)到加工生產(chǎn)中,需要什么切割工序都寫好了,。

  甜甜醬制作的大部分原材料附近的蔬菜養(yǎng)殖基地都有,。

  所以原材料采購這一塊相對(duì)便宜。

  蔡經(jīng)理略微在頭腦中計(jì)算了一下,,得出了甜甜醬生產(chǎn)總過程中的生產(chǎn)成本,,再加上人工費(fèi),茗軒加工廠的利潤,。

  蔡經(jīng)理把價(jià)格定在了20元一瓶的生產(chǎn)價(jià)格,。

  如果后期還能和人間神廚餐飲有限公司合作的話,這個(gè)價(jià)格可以降低,。

  隨著工人的熟練,、采購原材料的計(jì)劃加大,,制作甜甜醬的規(guī)模達(dá)到每月100W瓶,蔡經(jīng)理可以把每瓶醬的生產(chǎn)價(jià)格降低到18塊每瓶,。

  這已經(jīng)是極限了,。

  甜甜醬大規(guī)模制作中,需要用到一種叫TDP的切割混合工藝,,這道工藝的機(jī)器很貴,,占據(jù)了很大一部分的成本。

  但為了讓茗軒食品加工廠盡可能制作出和程鑫一樣好吃的甜甜醬,,TDP工序不能省,。

  程鑫的指導(dǎo)書中寫地很明確,也特別對(duì)陳雯進(jìn)行了強(qiáng)調(diào),。

  “經(jīng)過我的粗略計(jì)算,,如果你們公司要求的產(chǎn)量是20W瓶的話,那么每瓶的生產(chǎn)價(jià)格為20元,。第一批加工費(fèi)是400W,,你看行嗎?”

  蔡經(jīng)理直入主題,,開始談價(jià),。

  陳雯覺得有些貴了,據(jù)她了解,,市面上銷售的1L容量的海水醬油的生產(chǎn)成本不過16元一瓶,,加工廠也是茗軒。到了自家公司,,20元一瓶的生產(chǎn)價(jià)格還是有些貴了,。

  陳雯還想爭取一下,弄個(gè)更便宜的價(jià)格,。

  “蔡經(jīng)理,,能便宜點(diǎn)嗎?我們公司是個(gè)剛創(chuàng)立的小公司,,這也是我們推出的第一款調(diào)味品,,你看生產(chǎn)價(jià)格能低一些嗎?現(xiàn)在無妨優(yōu)惠一點(diǎn),,我們將來還有很多合作的機(jī)會(huì),。”

  蔡經(jīng)理聽著陳雯請(qǐng)求的語氣,,沒有心軟,。

  同是職場女性,她當(dāng)然知道陳雯只是在討價(jià)還價(jià)。

  大家都是吃各自公司的飯,,要為自家公司爭取更大的利益,。錢這一塊,能多爭取一點(diǎn)就是一點(diǎn),。

  蔡經(jīng)理義正言辭地說道:

  “陳助理,,我也不是為難你。海水醬油這種巨型調(diào)味品企業(yè),,每年在我們茗軒食品加工廠的單子量超過億件,,我們公司每個(gè)月給海水醬油提供上千萬產(chǎn)量的醬油,當(dāng)然會(huì)給海水醬油公司一個(gè)相對(duì)低的生產(chǎn)價(jià)格,。貴公司產(chǎn)量太小,,20元一瓶的甜甜醬生產(chǎn)價(jià)格已經(jīng)是我們公司能給出的最優(yōu)生產(chǎn)價(jià)格了?!?p>  陳雯也知道甜甜醬現(xiàn)在的產(chǎn)量小,,但為了盡可能地節(jié)約公司成本。

  陳雯任然一點(diǎn)點(diǎn)地在和蔡經(jīng)理討價(jià)還價(jià),。

  最后敲定的甜甜醬生產(chǎn)價(jià)格是19.5元一瓶,。

  人間神廚餐飲公司初期要20W瓶甜甜醬的產(chǎn)量,那么支付給茗軒食品加工廠的加工費(fèi)就是390W元,。

  陳雯很開心給公司省下10W元的加工費(fèi),。

  雙方簽下合同,開心甜甜醬生產(chǎn)正式開始,!

  

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