自元江樓碰壁后,,古靈又帶著汀蘭跑了兩個小酒樓和幾家館子,,可惜結果都是不盡人意,。
要么是想合作卻不肯出個合理的價錢,,要么就是直接自信滿滿趾高氣昂的看著古靈用魚丸做了菜,,才露出原本的意圖:空手套白狼,。
古靈拉著小丫頭,,二話不說轉身就走,。
若是有本事,,盡管自己學了去做好了,。這魚丸魚面雖簡單,可若是不知其中些許門道,,也是做不好的,。
逛了這么多家飯館,多多少少也對自己的廚藝水平有了信心,。不知道京城是否會好一點,,總之這涇河縣的大小酒樓,端出來的飯菜在古靈看來最多也才在及格線徘徊,,像是中午兩人吃的那家小館子,,都是屬于不及格了。
眼下帶來的魚丸和魚面也因為在各家試菜而花的差不多了,,古靈也無心再尋下一家飯館,,心里合計了一下,又帶著汀蘭往碼頭去了,,打算去問問碼頭附近的漁民鮮魚的行情,。
兩人途經(jīng)一條熱鬧的街道,老遠就看見這條街上好似有家店鋪新開張,,這會正請了舞獅隊,,在門前舞獅,吸引了眾多圍觀群眾,,人群中還時不時傳來喝彩聲,。
雖說在電視上也見過舞獅的場景,,然而放在古代親眼所見,卻還是頭一次,。
望著從人群中露出來的鮮艷獅子頭,,古靈頗有些新奇。
正好小丫頭郁悶了這么久,,也正想湊湊熱鬧,,見此場景,趕忙就拉著古靈往人群里鉆,,想要站到前面的位置近距離圍觀舞獅表演,。
穿過擁擠熱鬧的人群,終于來到了最前面,,一顆碩大的繡球獅子頭正好從兩人面前掠過,,搖頭眨眼,十分調皮,,引得眾人喝彩連連,。兩人也不禁加入了鼓掌喝彩的群眾,期間店鋪的管事還出來撒了些花生瓜子等物,,小丫頭手快,,搶到了一把花生,興奮的將手中的花生遞過來要和古靈一起吃,。
眼看著場子是熱起來了,,示意舞獅隊退場后,這家碎月軒這才在空出來的一大圈地方擺出了幾張桌子,,有小廝端上了一盆盆淘凈的糯米、果仁,、紅棗等物,。
古靈一瞧最后搬出來的幾盆箬竹葉和筍殼,就知道這是包粽子的原料了,。
果不其然,,這碎月軒的管事立刻走上前來,面帶喜色拱手道:“諸位父老鄉(xiāng)親,,我碎月軒在涇河縣的第二家分店,,于今日正式開業(yè)了!按照慣例,,開業(yè)第一天舉辦包粽子比賽,,凡參賽者所包得的所有粽子皆可以自行帶走。此外,,我碎月軒還額外奉上十兩紋銀的彩頭,?!?p> 眾人一聽有十兩銀子當彩頭,頓時開始蠢蠢欲動,,那管事的見狀,,樂呵呵又接著道:“今日上午我碎月軒已經(jīng)舉辦過一場比賽了,獲勝者可是拿走了整整二十一個粽子,,還贏走了十兩紋銀的彩頭,!下午這一場也歡迎大家踴躍報名參加!不過——報名費還是要收的,。凡欲報名參賽者,,一人一百文銅錢!”
一聽報名還需一百文銅錢,,不少人又退縮了,。古靈也總算是明白了這其中的門道,于是笑著側頭對汀蘭道:“這家店其實就是換了個法子,,讓人出錢買他們家的粽子,,這粽子,還需自己動手包,?!?p> 小丫頭一聽她解釋,也想明白了,。
“哦——,,原來就是讓人花上一百文錢,買的還是自己包的粽子,?!?p> 小丫頭掰著手算了算,“一百文錢,,可在京城的碎月軒買上十個蜜棗粽,,也不知這比賽時間有何限制,若是手快的人上去,,怕是勉強能回本,,保不齊拿了個第一,那還能白賺十兩銀子,!”
聞言,,古靈也笑道:“是啊,所以總會有覺得自己手快的人上去嘗試,,其實就跟賭錢是一個道理,,都是以小博大罷了。不過這包粽子比賽就算是再不濟,,好歹也能花一百文錢換些粽子回來,?!?p> 兩人正說著,就瞧見還真有幾個自信滿滿的大娘小媳婦上前報了名,。
小丫頭瞧得眼熱,,又瞥見那桌上用來比賽的食材里除了蜜棗核果外,還有切成小塊的醬肉,,于是又開始慫恿起古靈,,讓她也上去比一比,掙些粽子回來,。
一眼看穿小丫頭的真正意圖,,也不拆穿她,左右今天也沒什么收獲,,眼下時間還早,,倒不如上去湊湊熱鬧。
說起來古靈包粽子的手法也都是跟外婆學的,。古靈還記得,,以前每逢端午節(jié),比包粽子,,左鄰右舍的阿姨大媽,,誰都沒有外婆包得快,且外婆包的粽子在水里煮上一夜也不會開口露餡,。
將隨身帶的東西都交給汀蘭,,囑咐她就站在前面不要四處亂走,古靈取了一百文錢,,也湊到報名處,,報上了名字。
又等了好一會,,眼瞧著也沒有再來報名的人了,,管事命人將連同古靈在內的十六名參賽者帶到了各自桌前,確認好眾參賽者面前的食材一致沒有缺漏,,然后就在最前方的桌上擺了一個香爐,示意眾人看向香爐里還未點燃的一根香,。
“諸位,!限時一炷香,一炷香的時間內,,包得粽子最多,、最美觀且嚴實者獲勝!”
眼見眾人皆無異議,,那管事于是面帶微笑,,命小廝點燃那一炷香,。
香燃手動,參賽者紛紛開始動手裹棕,。
古靈凈了手,,目不斜視,先撿了小丫頭心心念念的醬肉開始包粽子,。
醬肉不多,,一個粽子里裹上一塊,也就包了五枚肉粽,,古靈手下不停,,又繼續(xù)撿著那一小碗金絲蜜棗,裹起了甜粽,。
專心裹棕,,對周圍的助威吶喊聲毫不在意,不過小丫頭喊得尤為賣力,,古靈抬頭看了她一眼,,見她喊得小臉通紅,兩只拳頭捏得緊緊的,,不由對她投去一個眼神,,示意她放心。
一炷香的時間約摸有十來分鐘左右,,待到管事的宣布時間到,,古靈剛好將最后一個粽子上的線系緊。
粗略的數(shù)了一下自己桌上的粽子,,約摸有二三十個的樣子,,總算是不虧,還賺了一筆,。
正樂著,,負責數(shù)粽子和檢查的一群人就走到了古靈桌前。
那管事的還暗自驚訝,,面前這姑娘看著年紀輕輕,,不想?yún)s是個熟手。
負責計數(shù)的小廝很快就點清了粽子個數(shù),,轉身報向那管事:“一共是三十二個粽子,。”
壓下心中的驚訝,,那管事伸手拿起這一長串粽子,,逐一端詳起來。
這一看才發(fā)現(xiàn),幾乎每個粽子大小都十分相近,,且形狀美觀,,表面也無破損露餡。
將粽子放回桌上,,那管家不由小聲問古靈:“姑娘可有興趣來我碎月軒做工,?”
面露難色,古靈十分果斷的搖了搖頭,,“多謝管事的抬愛,,只是我家中還有長輩和弟妹需要照顧,再說家里也不放心我一個女子來鎮(zhèn)上做工,,怕是要拂了管事的美意了,。”
那管事的倒也沒強求,,只是連連嘆著“后生可畏”,,隨即向眾人宣布了結果。