要過年了,,家里也忙碌了起來(lái),。大年三十的家族聚餐在我家,所以爸媽很早就開始準(zhǔn)備,。雞鴨魚肉自然是少不了的,。我媽還裹了粽子,,揉了湯圓,我也幫著做了些餃子,,用來(lái)當(dāng)做晚上的宵夜,。依照我們這邊的傳統(tǒng),在正式請(qǐng)客人吃飯前,,主人家需要先用酒菜祭祀先祖,。然而這酒菜也很有講究,,必須要有豬肉、牛肉,、雞肉,、魚肉、水煮豆腐,、炒豆芽,、炒豆腐干、油豆腐,、黃豆等至少九碗菜,,菜中間需要放上一碗白米飯。蝦和蟹不能用來(lái)祭祀,,據(jù)說是因?yàn)槲r身是彎的,,螃蟹是橫著走的,寓意不好,。酒則必須是黃酒或者自家釀的米酒,,白酒因?yàn)閾]發(fā)太快,一般人家不會(huì)用,。而啤酒和紅酒則被排除在外,,也可能是因?yàn)樗麄儗儆诓皝?lái)品吧。
我們普通人家的祭祀雖然沒有像魯迅筆下《祝?!纺敲绰≈?,但在爸媽那一輩看來(lái)還是需要很講究的。我按照我媽的指示將碗筷整整齊齊地?cái)[好,,我爸則把香和蠟燭點(diǎn)上,,朝門外拜了拜,表示邀請(qǐng)先人們帶“朋友”來(lái)家“做客”吃年夜飯,。在我媽驗(yàn)證“他們”來(lái)了之后,,我爸就倒上第一輪酒,請(qǐng)“大家”吃好喝好,,并祈求新的一年順風(fēng)順?biāo)?。過了一會(huì)兒,我媽倒了第二輪酒,,也做了拜祭和祝愿,。我負(fù)責(zé)最后一輪,我拿著酒瓶小心翼翼地將酒依次倒到“他們”的碗里,,然后也是祭拜和祝愿,。祭祀的酒不會(huì)倒得太多,每個(gè)碗里三輪加起來(lái)都不會(huì)到一兩,但我們的敬畏之心不會(huì)少一錢,。
三巡過后表示“客人”們已經(jīng)酒足飯飽,,要準(zhǔn)備回去了,。我爸媽則會(huì)拿出寫著先人名字的佛紙,,放到炭盆里去燒給“他們”。這些佛紙都是我外婆一張張親口按著佛經(jīng)念過的,,這樣的佛紙才會(huì)有“效力”,。所以這種“佛紙”也是很費(fèi)時(shí)、很珍貴的,。有的賣佛紙的小販為了方便會(huì)拿個(gè)錄音機(jī)放在香堂,,表示佛紙都是“念”過了。更有些無(wú)良的則會(huì)直接省略這個(gè)步驟,,向那些買家忽悠都是香堂里的“念佛老太婆”們親口念的,。
佛紙?jiān)谔颗枥锖芸鞜米兞嘶覡a,一些灰屑隨風(fēng)飄揚(yáng)了起來(lái),。我爸趕緊用蓋子將炭盆蓋上,,這些灰燼要在新年上墳的時(shí)候埋到先祖的墳上。以前我都對(duì)這種封建迷信遺留的做法感到不以為然,,甚至覺得到了我們這一輩肯定不會(huì)再去搞這些儀式了,。后來(lái)隨著閱歷的增加,慢慢明白,,這種儀式不光是對(duì)先人的緬懷,,更是文化的一種傳承,告誡我們需要有敬畏之心,,不能忘本,。
祭祀的過程很快就結(jié)束了,我們將酒倒回酒瓶,,以后可以用來(lái)做菜,。我爸撤掉了香爐,我將碗筷拿去沖洗了一遍重新擺上桌,,而我媽則去準(zhǔn)備晚飯了,。忙活完,在等待客人之際,,我拿出了電話,,撥通了第一個(gè)號(hào)碼……
回家前,我們寢室6人做了約定,,大年三十要挨個(gè)打電話,,從一號(hào)床開始。跟我挨著的是老趙,,接通之后我們就聊了起來(lái),,聊著聊著就又聊到了那一鍋丸子,。接著是Eric,畢竟都在江浙一帶,,所以我倆的習(xí)俗沒有差太多,。之后是大彪班長(zhǎng),他們家已經(jīng)吃上了,,隱約還能聽到推杯換盞的聲音,。劉總打了半天沒接電話,就給林爺撥了過去,。首先我就吐槽了劉總業(yè)務(wù)太忙不接我電話,,林爺自然也是“夸獎(jiǎng)”了劉總一番。林爺是朝族,,他們過年的風(fēng)俗就是不一樣,,等我打過去的時(shí)候他說他們已經(jīng)吃過一餐了,在等第二頓了,。據(jù)說按照習(xí)俗他們還會(huì)在席間唱歌跳舞,,我霎時(shí)間想到如果我們家族聚餐的時(shí)候也是唱歌跳舞會(huì)是什么畫面?不不不,,有點(diǎn)辣眼睛,。
晚上吃完飯,我們大學(xué)的班級(jí)QQ群炸開了鍋,。我也首次對(duì)全國(guó)各地各種過年風(fēng)俗有了一個(gè)大致的了解,。最激烈的討論話題莫過于各地的“美食”了。咸甜豆腐腦之爭(zhēng),、餃子餛飩之爭(zhēng),、元宵湯圓之爭(zhēng)、大小饅頭之爭(zhēng)……大家都紛紛為自己的家鄉(xiāng)美食據(jù)理力爭(zhēng),,畢竟俗語(yǔ)有云:除了自己誰(shuí)都不能說自己家鄉(xiāng)的不是,。我也是參與了混戰(zhàn),在向大家展示完特色美食后,,我費(fèi)了九牛二虎之力,,終究還是沒解釋清楚什么是“霉菜梗”,。
不過,,大家看的都是同一臺(tái)春晚,桌上少不了大米和小麥,,用的都是筷子,,都在同一片天空下。
到了晚上11點(diǎn)半,手機(jī)收到的祝福短信也越來(lái)越多,,我趕緊跑下了樓,,免費(fèi)版煙花大會(huì)就要開始了!,!廣場(chǎng)人很空曠,,除了我之外,剩下的都是放煙花的人,。隨著時(shí)間越來(lái)越接近12點(diǎn),,周邊的爆竹聲、禮花聲也越來(lái)越密集,。我好想跟別人一起分享這一刻啊,可惜卡片機(jī)終究拍不出那個(gè)效果,,而且那時(shí)也沒有智能手機(jī),、微信朋友圈,更沒有網(wǎng)絡(luò)直播,。此時(shí),,密集的祝福短信依舊不斷襲來(lái)。我想了想,,編輯了一條短信發(fā)了出去:
“新春快樂,!快出來(lái)看煙花啊,美女,!”