2020.6.25 周四晴端午節(jié)
祝大家端午節(jié)快樂!
今天中午去食堂吃飯時,,看到有些人打了一盒粽子,。反正我排隊的時候,,已經(jīng)沒有粽子了,。倒是有好多咸鴨蛋,。
不過,,我沒有打,。因為吃咸鴨蛋,,我一般只吃冒油的鴨蛋黃,,很少吃咸鴨蛋的蛋清。怕浪費,。
趁著今天端午,,買粽子有優(yōu)惠,我和母親商量,,在網(wǎng)上給他們訂粽子,。不過,錢還是他們付,。因為我不掙錢,。
倒是想給自己訂,但在學(xué)校,,沒有地方煮生粽子,。也就罷了。
我覺得五芳齋的肉粽子應(yīng)該會不錯,,雖然我沒吃過,。
在網(wǎng)上也看了一些包粽子的手法,我想在放假時,,有可能的話,,學(xué)著包粽子。
包素粽子總是沒錯的,。再怎么樣,,也不會太難吃。
肉粽子的餡,就比較考驗拌料的功夫了,,因為拌的不好會很難吃,。有些商家的肉粽子就是這樣,我和母親曾經(jīng)不幸的買到過,。當(dāng)然,,有可能只是口味不和。
現(xiàn)在我的母親對肉粽子還是心有余戳,。
不過,,肯德基的肉粽子也是真的不錯。
當(dāng)然,,端午不止是蒸粽子,,還有其他吃的習(xí)俗。咸鴨蛋,、蒸糕……
我們加家就是蒸糕,。材料是糯米、紅棗,、葡萄干,、核桃、蕓豆……
我還做過呢,!
就是紅棗比較難去核,。
如果下個星期周末可以回家,我或許可以自己少做一點兒,,剛剛夠吃就成,。
小時候,我最討厭在手上綁五彩繩,,因為我覺得家人們做的好丑,,還要手上、腳上都綁,。還不能拆,。
而現(xiàn)在嘛,在知道它的含義后,,倒是不討厭了,,但也僅僅是理解和尊重這個習(xí)俗。應(yīng)該是小時候的陰影太深了,。因為當(dāng)時我覺得,,家人做的不怎么好看,不就是一根繩嗎,?而且似乎是三種顏色,。
不過這個行為是不對的。那時候也就六七歲,所以,,也就湊湊合合,。
現(xiàn)在到是早也不綁了。但蒸糕還是要做的,。