灶房在軍營北面,，胖胖的伙頭軍大廚見到將軍來了，嚇了一跳,，趕忙行禮,。

　　彭越擺手：“你忙你的！”

　　他跟著徐巖走進(jìn)灶房,，里面支著好幾口大鍋,，旁邊橫著案板，上面放著一堆瓶瓶罐罐,。

　　徐巖翻了翻,，發(fā)現(xiàn)是調(diào)料，有胡椒,、肉桂,、鹽、油等,，從一個陶罐里拿出一塊黃褐色晶體,，捏起來有些硬，聞著還有些刺鼻,。

　　這就是古人吃的粗鹽,，在山寨里徐巖就見過，一開始還以為是礦渣,，心中腹議了許久,。

　　“這種粗鹽還是少吃為好，里面雜質(zhì)太多,，比如硝,、磷這些有毒物質(zhì)，吃多了對身體不好！”

　　彭越疑惑:“營中一直在吃,，也未見有什么不妥,！”

　　“短時間內(nèi)不會出現(xiàn)，但積年累月之下,，會損傷內(nèi)腑,，真正能吃的鹽應(yīng)該是這樣的！”

　　徐巖從懷里掏出一個布袋,，彭越接過,，看著里面的白色晶體，驚訝道：“這是上好的精鹽,，你從哪里得來的,？”

　　自然是從藥廬里帶來的，劉黑七每隔一段時間都會送東西來,，其中就有精鹽,。

　　只是關(guān)于山賊的事不能說，徐巖就道：“深山中有一處鹽礦,，我跟師傅每年都會開采一些帶回住處,，從中提取可食用的鹽。像你們吃的這種粗鹽,，只要稍微加工一下，也能變成精鹽,！”

　　“你說的是真的,？”彭越瞪大眼睛。

　　“自然,，小子怎敢欺騙將軍,？”

　　彭越神色大喜,，拉著他道:“快，你現(xiàn)在就演練一遍提取之法，需要什么盡管說,！”

　　粗鹽提純的方法很簡單，所需要的東西就那幾樣,，木炭,、紗布、漏斗,、木桶,。

　　首先把粗鹽敲碎倒進(jìn)木桶里，加水?dāng)嚢?，用紗布過濾去除沉淀,，來回數(shù)次后，再用木炭脫毒,。

　　最后剩下淡青色的液體,，倒入鐵鍋中熬煮,，直至水分蒸干，鍋底就會析出可食用的鹽粒,。

　　一群人圍著鐵鍋望眼欲穿,，彭越親自添火加柴，期待奇跡的出現(xiàn),。

　　徐巖早就餓的前胸貼后背,，做完這些后，就不再管他們,，而是進(jìn)灶房翻找食材,。

　　一團(tuán)燙好的面，正好拿來做蔥油餅,。

　　把面團(tuán)揉成一團(tuán),，搟開抹上油鹽，撒上蔥花,，再重新揉捏搟開,。鍋里倒油，待油熱之后,，把餅攤上去,，一下能攤五六個。

　　另外他還找到半片豬肉,，很是驚喜,，用刀剁成大塊，丟進(jìn)鍋里煮,，蔥姜蒜去腥,，花椒鹽提味，還有徐巖自制的佐料,，八角桂皮等,。

　　胖廚師瞪著一雙眼睛，目不轉(zhuǎn)睛的看著,，這可是手藝,，學(xué)了之后受益無窮。

　　先出鍋的餅放的半涼不熱,，攤在案板上,，徐巖拿筷子從鍋里夾起一塊肉放在餅上，肉煮的又軟又爛,，香味誘人,。

　　把餅一卷，連著肉一口咬下，滿滿的幸福感,。

　　一扭頭,，發(fā)現(xiàn)彭越他們都跑了過來，盯著鍋兩眼放光,，不斷咽口水,。

　　“吃啊，愣著干嘛,？”徐巖笑道,。

　　眾人神色一喜，一擁而上,，吃的狼吞虎咽,，幫忙燒火的胖廚師急了，揮舞著手喊：“給我留一個,，別搶,！”

　　十幾個餅被一搶而光，吃完后仍意猶未盡,，這時候就顯出胖廚師的作用了,，他學(xué)得很快，喊來幾個伙頭軍幫忙,，一下開了三個鍋,，源源不斷的做出蔥油餅，直到所有人都吃撐為止,。

　　徐巖走出灶房,，天色已經(jīng)漆黑，一輪殘月掛在天邊,。

　　鐵鍋里的水熬干了，掀開鍋蓋,，就見鍋底析出一層厚厚的鹽晶,，他捏著嘗了嘗，一點苦味都沒有,，比他吃的精鹽還要好,！

　　彭越顯然是識貨的，震驚道：“這是青鹽,，價格比精鹽還貴,，老天啊,！我們這下發(fā)了,！”

　　一斤粗鹽能制成半斤青鹽，轉(zhuǎn)手一賣，就是百倍的利潤,。

　　所有人都陷入了狂喜,，那是財富給人帶來的震撼。

　　徐巖當(dāng)然知道販鹽的好處,，只是古代鹽鐵官營,，想要販賣，需要取得官方執(zhí)照,。

　　他不想沾這個,，因為太危險，所以才把技術(shù)傳給彭越,，以獲得好感,。

　　彭越有兩個選擇，一是把提純的方法獻(xiàn)給朝廷,，獲得獎賞,，二是私下偷偷販鹽，獲取暴利,。

　　不知道他會如何選擇,？

　　當(dāng)天晚上，徐巖住進(jìn)軍營里,，彭越專門給他安排了一個帳篷,，就在醫(yī)療區(qū)不遠(yuǎn)。

　　之后幾天,，他一邊熟悉環(huán)境,，一邊為手術(shù)做準(zhǔn)備，在與鄭醫(yī)師反復(fù)討論后,，確定了方案可行,，這才開始手術(shù)。

　　手術(shù)由鄭醫(yī)師主刀,，徐巖在旁邊打下手,。

　　截肢所帶來的痛苦足以令人崩潰，所以在手術(shù)之前,，病人需要進(jìn)行麻醉,，可如今沒有麻醉劑，徐巖之前煉制的迷藥,，有太大的毒副作用,，也不能用。

　　想來想去,，只能喝酒灌醉了,。

　　連續(xù)喝了兩壇子烈酒,，士兵直接醉死過去，手術(shù)正式開始,。

　　所用刀具事先已經(jīng)用酒精浸泡,，包括兩人的手，也用酒精清洗了一遍,，徐巖還找人做了口罩戴上,，鄭醫(yī)師雖然感覺有點怪，卻沒有阻止,。

　　沿著事先商定好的切口精準(zhǔn)切下,，因為大腿事先已經(jīng)用軟巾捆扎，所以出血并不多,。

　　鄭醫(yī)師的手很穩(wěn),，這得益于他常年跟隨軍隊打仗，見過太多血腥畫面,，如今已經(jīng)波瀾不驚,。

　　手術(shù)一直持續(xù)到中午，過程十分順利,，把截斷的小腿放進(jìn)濃稠的藥液里,，血流的速度明顯慢了下來，這讓兩人都松了口氣,。

　　之后在傷口處抹上藥膏,，用消過毒的紗布包裹纏繞，這才算完,。

　　后面就看護(hù)理的情況了,，有內(nèi)服消炎的虎力散，問題應(yīng)該不大,。