北風(fēng)凜冽,，天寒地凍，大地變得蒼白而僵硬。老城小站,，一陣如刀割般的寒風(fēng)呼嘯著吹過(guò)，王石頭急忙將嘴里的香煙扔掉,，重新將脖子上的圍巾圍好,，又把他的長(zhǎng)毛大棉帽子緊緊地扣在頭上，兩邊的帽沿使勁往下拽了又拽,，嚴(yán)絲合縫的扣上,。

　　“媽的，這是什么鬼天氣啊,，怎么這么冷呢,？這是要凍死人呀！”說(shuō)著話王石頭的腳用力的將一塊碎石子踢出了好遠(yuǎn),。

　　“表哥,，心靜就不冷了，你是心煩滴,，哪年的冬天不是這樣冷啊,。”茍永澤嘴咧了咧,，又將上牙和下牙狠狠地磨了一下,，嘴里“吱吱”作響。

　　王石頭用眼睛狠狠剜了一下茍永澤,，嘴里冒著白氣罵道:“永娃子（茍永澤小名）,，我日你先人哩，你說(shuō)你回來(lái)有絕招,，能幫我穩(wěn)操勝券,，我還以為是啥招呢,，弄了半天你給捏使出了那種下三濫的招數(shù)。你慫娃,，不懂法外貨甚（方言）,。這下，哥算是跟著你把人丟大了,?！?p>　　王石頭罵得“呼呼”喘著粗氣，茍永澤被罵得有點(diǎn)惱火,，回頭盯著王石頭沒(méi)好氣地說(shuō):“唉,，你看你這個(gè)哥，天地良心,，我是見(jiàn)勝敗已定時(shí)才出的手,。也是想為你爭(zhēng)得最后一次機(jī)會(huì)，實(shí)在不行最低咱也把水?dāng)嚋?，他們?dāng)下選不出村長(zhǎng),，那你就還是村長(zhǎng)呀。你倒好鎮(zhèn)里還沒(méi)宣布調(diào)查結(jié)果就撒腿跑啦,！你心虛啥哩么,？又不是你讓我干的，你兄弟我是自愿干的,，犯了法由我一人擔(dān)著與你當(dāng)哥的無(wú)關(guān),。”

　　王石頭揚(yáng)起頭將脖子上的圍巾往下拔了撥,，摸上一支煙點(diǎn)上,，狠狠地吸過(guò)幾口之后又劇烈地咳嗽了一陣。他稍微喘息了一會(huì)兒,，這才長(zhǎng)嘆一口氣說(shuō):“唉，你不懂,，我已通過(guò)關(guān)系打聽(tīng)了鎮(zhèn)里調(diào)查組開(kāi)會(huì)的全過(guò)程,，賈一楠這個(gè)人我知道，她是何等聰明的人,。我算是完了,，以后這村干部是干不成了?！?p>　　“不能干算了,。哥，真的,，叫我干我還不干你那個(gè)破村長(zhǎng)呢,。外面的世界很無(wú)奈,，但外面的世界更多的是精彩。這幾年咱村出來(lái)早的幾乎都發(fā)了財(cái),，哪家年收入不在3~5萬(wàn),，就你認(rèn)識(shí)的那個(gè)潘宗彥潘大老板那一年的收入說(shuō)出來(lái)怕都嚇著你！哥,，這次落選對(duì)你來(lái)說(shuō)未必是壞事,，不逼你一把你肯出來(lái)？”

　　王石頭嘴張了張突然感覺(jué)到無(wú)言以對(duì),，他吸了吸鼻子,，鼻涕已被凍住了，他使勁擦了一把,，疼的撕裂撕裂的,，好像都快要把皮擦破了。

　　這時(shí)一輛列車呼嘯而過(guò),，顯然在這樣一個(gè)不起眼的小站,，它根本就沒(méi)打算停一停。它的不屑一顧,，和那聲長(zhǎng)長(zhǎng)的嘯叫,，讓王石頭的心一陣陣抽搐

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　　茍永澤的飯店開(kāi)在一個(gè)小村莊旁，村子里沒(méi)幾戶人家,?？蓜e小看了這種村子，因?yàn)橐粭l號(hào)稱國(guó)家大動(dòng)脈的公路緊貼著這個(gè)村子橫穿過(guò)去,。

　　2002年的中原大省高速公路還未全面建起來(lái),，穿村過(guò)鎮(zhèn)的大國(guó)道每天路上的車子都是黑壓壓的一片，一眼望不到頭,。

　　有人有車的地方就有生意,。茍永澤的飯店就開(kāi)在這個(gè)往來(lái)車輛的必經(jīng)之處。他的飯店不大,，不足三十平方米,。前邊門面房有十五個(gè)平方多，擺著六張長(zhǎng)條桌,，每張桌子擺放四把椅子,。桌子上鋪著長(zhǎng)方形的條絨布，倒也干凈利落,。每個(gè)桌子上都擺著一個(gè)小醋壺,，里邊盛放著永州的特產(chǎn)小米醋。這種小米醋調(diào)放在餃子里,，別有一番風(fēng)味,。

　　飯店的吧臺(tái)設(shè)在進(jìn)門處,，所謂的吧臺(tái)是由一個(gè)一米五的菜品擺放柜和一個(gè)錢匣子組成的。

　　透過(guò)玻璃可以清楚地看到擺放柜里的幾樣菜品,，有油炸花生米,、水煮花生米、糖醋蓮菜,、東北黑木耳,、豬頭肉、豬肝子,、紅油耳絲等等,。客人們來(lái)了相中哪樣菜,，用手指指柜臺(tái)里,，嘴里說(shuō)著，“這個(gè)這個(gè)那個(gè)那個(gè)一樣來(lái)點(diǎn),，好啦,，快點(diǎn)端上來(lái)啊?！崩习迥镎驹诠衽_(tái)后邊,，飛快地用夾子夾上客人點(diǎn)中的菜放到雪白的盤子中，滿臉堆笑并甜甜地說(shuō)一聲,，“您先請(qǐng)里邊坐,，馬上就好了?！闭f(shuō)完還會(huì)伴上幾聲銀鈴般的笑聲,。

　　飯店的廚房分為兩部分，一部分是支在門外的大火爐和一口大鍋,，旁邊緊挨著一張簡(jiǎn)易桌子,，可臨時(shí)放放碗筷等等。桌子的角上還擺放著蔥花,、香菜,、蒜片、辣子油,、米醋、香油等等,。

　　有專人站在這兒為客人下餃子和扯面,。茍永澤的飯店就餃子和扯面這兩樣主食，別的沒(méi)有,，客人們二選一,，不是餃子就是扯面,。

　　灶房的另一部分設(shè)在門面房的后邊緊挨著的一間房。兩個(gè)房間通過(guò)一個(gè)小門兒連接著,，這里邊擺放著一塊2米長(zhǎng)的大案板,，圍著案板坐著的幾個(gè)人正在忙碌著，有和面的,、調(diào)餡的,、搟片的、包餃子的……

　　像流水線作業(yè)一樣,，一排排的餃子,，大小勻稱，仿佛一個(gè)模子倒出來(lái)一樣,，整齊的擺放在一塊塑料方盤里,。方盤擺滿以后就摞在架子上，一層又一層的餃子,，一直這樣往上摞著,，架子摞的越來(lái)越高看起來(lái)足有一米多高。

　　午飯時(shí)間已到,，一米多高的方盤架子迅速在往下降,，外面客人催飯的聲音此起彼伏。頓時(shí),，大家干活的速度就更快了,，像是有無(wú)聲的命令，在逼著大家向前沖鋒,。

　　王石頭剛開(kāi)始還坐在那兒喝著茶,，悠悠地看著這一切。等客人漸漸多時(shí),，他實(shí)在坐不住了,，也是沒(méi)坐的地方了，再等一會(huì)兒,，大家忙得跑進(jìn)來(lái)的跑出去的,，可憐的他連站的地方也沒(méi)有了，他寬大的身體顯得是那樣的礙事,。

　　王石頭推開(kāi)后廚門,，狹窄的空間有個(gè)過(guò)道，過(guò)道里放著一個(gè)大鋁盆,，里邊放滿了剛從飯桌上端下來(lái)的碗和碟子,。王石頭看了看，望望左右無(wú)人,，便將衣袖卷起,，戴上放在旁邊的防水手套,，蹲在那兒開(kāi)始洗起碗來(lái)。

　　???上菜的高峰期持續(xù)了近兩個(gè)多鐘頭,，終于慢慢過(guò)去了,，客人從蜂擁而至變成了三三兩兩。大家都松了一口氣,，肚子餓的會(huì)先吃點(diǎn)東西墊吧墊吧,。

　　老板茍永澤一中午站在外邊爐頭下了近二百碗餃子、幾十碗面,，這會(huì)兒終于騰出空了,，急忙點(diǎn)了支煙去屋后邊上抽上幾口。

　　茍永澤一推開(kāi)門便一眼看見(jiàn)了王石頭蹲在那里在洗碗,，他急忙抱歉地說(shuō)道:“表哥你洗什么碗?。糠拍欠拍?，來(lái)來(lái),，抽支煙，等會(huì)兒閑下來(lái)了咱倆整兩個(gè)菜切磋一下拳藝,，比一比酒量,。”

　　王石頭站起身來(lái),，他的褲子上沾滿了油點(diǎn)子,。那是每個(gè)餃子碗里特有的永州紅油辣子水，在洗碗的時(shí)候?yàn)R到腿上的,。茍永澤急忙找了手巾,，把王石頭的褲子擦了又擦。

　　王石頭“哼哼”一笑說(shuō):“別擦了,，這幾天我得空就給咱們洗碗,，難免還會(huì)弄臟，擦那么干凈干啥呀,？”

　　兩個(gè)人正在說(shuō)著話,，前邊飯廳傳來(lái)了清脆地摔碗的聲音，緊接著是一個(gè)女人沙啞地怒吼聲,，“操你老娘的,，今天不給個(gè)說(shuō)法，小心我把你這飯店砸了,?！?p>