17.花生
燒火燒得好,,那就繼續(xù)燒,。高媛和昨天一樣,被分配到了燒火的地方,,連灶臺都是同一個,,看來那個負責分工的管事也懶得多費心思。
只是今天要來的客人要比昨天的親戚們尊貴不少,,需要的熱水自然就更多,。好處是高媛燒的是大鍋開水,完全夠不上沏茶的規(guī)格,,要不然會更辛苦,。饒是如此,光清洗茶具一項,,負責的就用了足足兩大鍋的開水,。
廚娘也比昨天辛苦不少,雖然今天負責招待官員的大廚是從城里的酒樓請來的,,可有的官員還帶著家眷,,這些人見過世面,一般的鄉(xiāng)村小菜可入不了人家的眼,。
廚娘就使盡渾身解數(shù),,總得弄出些新鮮的東西來,不能丟了自家的臉面,,尤其是二老爺時鑫的臉面,。時鑫二老爺派子女來的時候,帶了不少南方的特產(chǎn)來,。因為路途太遠,,新鮮的東西不易運輸,所以大多是各類干貨,,什么臘肉臘雞臘魚之類,,因為怕老家的廚娘不會做這些,還特地派了個廚娘回來,,既能在路上照顧子女飲食,又能幫著下廚給老爹做壽,,也算是自己這個當兒子的盡了份孝心,。
可惜,時鑫想的不錯,,卻忘記了即便是廚娘,,也是分山頭的。南方來的仗著自己跟著老爺走南闖北見過世面,就頗看不起家里的這群土包子,。老家的廚娘則認為自己是伺候老太爺?shù)?,你不過是二老爺派來伺候公子姑娘的自然低人一等。雙方誰都瞧不上誰,,偏偏被分配了同樣的招待客人的任務(wù),,兩下里又各有支持者,就在廚房這處小小的地方,,來了場明爭暗斗,。
由于南方來的廚娘不占據(jù)本場優(yōu)勢,支持者甚少,,就在某些方面被擠到了下風,,一直心心念念地怎么把場子找回來。機會還真讓她找到了,,二老爺時鑫讓公子帶回來的花生,,家里這群土包子都不知道怎么吃,她就想大顯身手做個老醋花生,,好好讓這些土包子們開開眼,,免得讓他們不知道馬王爺有三只眼。誰知道你有翻墻計,,人家有過橋梯,。你不是能嗎?你不是會做新鮮菜嗎,?那你自己玩兒去吧,!
南方來的廚娘傻眼了,那些花生都是帶著殼的,,沒人給剝殼,,她怎么做?打下手的人都被老家的地頭蛇派上別的活兒了,,自己手底下沒幾個人,,也都忙的不可開交,這活兒誰來干,?
她就把一小口袋花生塞給一個站在門口的粗使婆子:“都給我剝出來,,快點兒!”又塞了三個盤子給她,,一共就三桌女客,,這些花生剛好也就夠三盤子的。
田婆子是來送開水的,,哪想到?jīng)]進門也被硬派了個活兒,。她一個粗使的,,也不懂兩方廚娘的戰(zhàn)斗,還沒等反應(yīng)過來,,手里已經(jīng)多了一小口袋花生,,外加三個盤子。一手一樣,,連盛開水的水桶都沒法子拿了,。
也沒人會跟一個粗使婆子去細說分明這里頭的門道,她只好拿著東西回去,,打開口袋一看,,這是什么東西啊,?沒見過,。怎么剝?
王大嫂更沒見過,,捅捅高媛:“柴大家的,,知道這是什么不?說是讓咱們剝出來呢,?!?p> 她們?nèi)齻€是一伙兒的,田婆子自然不會獨自一人承擔這個任務(wù),,三個盤子呢,,正好一人一個。
高媛看了看:“這是花生,,剝出來就是了,。”
伸手拿過一個來,,使勁一捏,,皮就開了,把里面紅紅的兩?;ㄉ狗胚M了盤子里,,花生殼直接扔到火里燒了。
原來如此,,田婆子和王大嫂都懂了,,學著她的樣子剝花生。
王大嫂還問她:“你怎么知道???這個能吃?”
高媛往灶膛里加了根柴,,繼續(xù)剝花生:“聽我娘說過,,這東西是個好東西,炒著吃,、煮著吃都成,,香著呢?!?p> 田婆子就偷偷往嘴里塞了一?;ㄉ菇懒私溃劬σ涣?,低聲道:“真的,,好吃!”
王大嫂也偷偷摸摸地嘗了一粒,,果然很香,。
姑嫂倆就一邊剝花生一邊偷吃,田婆子吃了幾粒之后發(fā)現(xiàn)高媛不為所動,,想起這東西就這么一點兒,,應(yīng)該是個金貴的,就停了手,。還戳了戳自家小姑子,,沖她使了個眼色。
王大嫂這才發(fā)現(xiàn),,高媛始終沒吃,。
姑嫂倆就有些不高興,覺得這個高媛是不是又在憋著什么壞,。明明幾個人都是在一起燒火的,,偏偏就讓她得了個機會賣了柴得了便宜,今天她們倆都吃了,,她卻一粒也不碰,,會不會去跟管事告狀?
田婆子就對著高媛問:“柴大家的,,你怎么不吃,?”
生花生有什么好吃的啊,高媛抬頭剛想回答,,卻見那倆人臉上的表情都有些不對,,尤其是田婆子,臉上還帶著些逼迫之意,,不覺好笑,,這倆人想的也太多了些。她懶得跟這樣的人計較,,就干脆也拿了一粒放進嘴里,,實際上是收進了空間,,只做出個咀嚼的動作。
她是真的不喜歡生花生的味道,,收進空間去之后才意識到,,自己完全可以偷幾粒試種一下,烤熟了就是一道不錯的零食,。
姑嫂倆滿意了,,繼續(xù)一邊燒火一邊剝花生,時不時的偷吃一兩粒,。高媛見她們?nèi)绱?,不覺暗自嘆息,等她們吃了幾粒之后,,就也裝著吃一粒,,總保持著自己的盤子里比那兩人多就是了。
后來想起來,,花生殼其實也可以拿來積肥,,就干脆連花生殼也順進空間里去,反正只要她做出個往灶膛里扔的動作就成了,,灶膛里的火那么大,,誰也看不出來她到底有沒有扔一兩片花生殼進去。
等南方廚娘的某個手下來收剝好了的花生時,,就看到一多兩少的三個盤子,,忍不住大怒,狠狠地瞪了田婆子一眼,,就知道這個老虔婆偷吃不少,,看她不到管事那里好好告上她一狀。她那個小姑子也不是個好東西,,偷吃的一點兒也不少,。倒是那個年輕的小媳婦子,一看就知道是個踏實能干的,,那倆人加起來都不如人家的多,。
廚娘正等著花生做菜,她就暫時壓下心頭怒火,,沒跟這姑嫂倆一般見識,,回到廚房之后,卻先跟廚娘說了,。
廚娘大怒,,本來就不多,現(xiàn)在只夠兩席的了,只好又弄了個別的菜,,給全是老人家的那桌席面送上去,,要不然不好跟主家交代。事情雖然圓過去了,,心中怒火卻越燒越旺,,想起自己回來之后,老家的廚娘帶著一群人,,勾結(jié)管事,給她穿了不少小鞋,,便想趁機殺殺這群土包子的威風,。
她是個能忍的,等到了這一天的勞作結(jié)束,,要給做工的發(fā)工錢之前,,找上了管事。
當著廚房里所有人的面,,把事情添油加醋地講了,,還著實添了不少酸話。
田婆子這件事情做的太過打臉,,誰讓她是土生土長的時家村人,,天生的地頭蛇這一派呢?管事臉上掛不住,,明天還有鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的要招待,,也不好現(xiàn)在就發(fā)作人,就干脆借口明日用不到許多人,,把這幾天偷奸?;膸讉€幫工辭了去,首當其沖的就是田婆子的小姑子王大嫂,。
管事會說話,,雖然臉是沉的,借口卻很光明正大,,田婆子和王大嫂這姑嫂倆完全沒聽出來人家的話外之音,。田婆子沒資格進廚房,自然不知道廚房里有人給自己告了狀,。王大嫂還挺高興,,不用來干活兒了,還可以光明正大地吃席面,,見高媛明日還需要來干活兒,,還小小地同情了她一番。
高媛一聽管事宣布的名單就明白了,,都是在一起的幫工,,都在人家的眼皮底下干活兒,,誰勤誰懶一目了然。知道這個管事是個心明眼亮的,,只管低頭不語,。
到發(fā)工錢的時候更是明顯,每人五文沒錯,,她和其他幾個比較勤快的被留在最后,,一人又多發(fā)了三文。能在這種時候嶄露頭角的,,都不是蠢人,,沒有一個跟家里公婆說自己工錢多的,都悄悄留下貼補自己的小家了,。
管事還暗示,,要是明天還表現(xiàn)突出的話,會有更多的好處,。想來人家也都不傻,,不過幾文錢的事情,就換來幫工的全力以赴,,總是劃算的買賣,。
回到家一交流,發(fā)現(xiàn)柴公也不必再早去了,,他明天會直接去吃席,,吃完了之后留下來幫忙收拾就成了。柴婆自然也會去吃席,,不但她去,,她還準備帶著兒子孫子去。
高媛愣了,,她一個人怎么帶倆孩子?。?p> 柴婆卻說自己有辦法,,兒子抱著就成了,,到時候撿些雞蛋豆腐之類給他吃就好。至于伐北這個小孫子,,不是有帶子么,?捆在背上就成。
誰都阻擋不了柴婆去吃席面的決心,,任何困難在吃席面這件事情面前都土崩瓦解,。高媛無語,只好抱著兒子回了屋,照舊喂了奶后睡下,。趁伐北睡著的時候,,自己照顧空間里的作物。
地瓜和南瓜長的都不錯,,由于空間里的溫度比外面高一些,,長勢比后院里的還好。院子里的才剛萌芽,,她空間里的秧子都有一尺長了,。她問過婆婆怎么管理,發(fā)現(xiàn)很是簡單,,南瓜掐了秧頭就好,,地瓜則需要倒秧,否則它就只長秧子不結(jié)地瓜了,。
倒秧也沒有什么技術(shù)含量,若是秧子長得太長了,,扯起來就是,,只要不把秧子扯斷了就好。她搞不清楚到底怎么才算秧子太長,,但是懂了原理就不怕了,,只要不生太多次生根影響產(chǎn)量就好。
她看著今天自己順來的十幾?;ㄉN子犯愁,,這東西她沒種過,公公婆婆也沒種過啊,,都沒地方去問,。
想了想,她就參照地瓜的種植,,在地里劃了壟,,小坑里澆了水,每個小坑里放了一粒種子,。她拿的時候都是撿著飽滿的拿,,應(yīng)該能發(fā)芽的吧?
只是可惜蚯蚓土和腐殖土不多,,全都給地瓜和南瓜用了,。等時家的活兒干完了,她得趕緊進山,。腐殖土和蚯蚓土要繼續(xù)收集,,南瓜和地瓜也該澆水了。還有柴要繼續(xù)砍,她還得多存著些,,等到冬天去城里賣了發(fā)筆小財呢,。