生在某一種文化中的人,，未必知道那個文化是什么,，像水中的魚似的，他不能跳出水外去看清楚那是什么水,。假若他自己不能完全客觀的去了解自己的文化,，那能夠客觀的來觀察的旁人，又因為生活在這種文化以外,，就極難咂摸到它的滋味,，而往往因一點胭脂，斷定他美，或幾個麻斑而斷定他丑,。不幸,，假若這個觀察者是要急于搜集一些資料，以便證明他心中的一點成見,，他也許就只找有麻子的看,，而對擦胭脂的閉上眼。

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