第37章 安排
會員卡,,這在后世爛大街的東西,放在現(xiàn)在可是個稀奇的玩意兒,。
王知行想過要推出更加健全的會員制度,。
比如鉑金卡,,鉆石卡等等,可以享受更多的優(yōu)惠,。
還有就是儲存會員卡制度,,通過充值的方式來回籠資金,都被一一否決,。
原因在于現(xiàn)在的收銀都是靠店里的人工,沒有機器來支撐,,一旦會員人數(shù)太多了根本就忙不過來,,所以采取的是兩種不記名會員卡,以及專屬的定制會員卡,。
前者基數(shù)大,,但不需要太麻煩,直接出示就好,,后者雖然麻煩,,但基數(shù)小,不會有太大的影響,。
當然,,無論哪一種都是以刺激消費為前提。
其實真正要推出的只有前兩種卡,。
所謂的黃金定制卡需要300塊來買,,不是一般學生可以消費的,至于有錢的大人基本上不會喝奶茶,,所以目標人群縮小到學校里面的富二代,,這類人不會太多,也算是拿給他們當做‘身份’的象征,。
不過可以想象的到,,這東西一經(jīng)推出必然會火爆的。
“第二個是集卡換奶茶的活動,,是針對不愿意辦理會員卡業(yè)務的顧客,。”
“意思很簡單,,因為有的客人會覺得會員卡麻煩,,以及過于單一的活動,針對于這些客人,,每次消費滿10元可以獲得一張奶茶卡,,集滿10張之后,可以憑此任意換取一杯價格不超過15元的奶茶,,當然不能和其他的優(yōu)惠活動共同享受,?!?p> 這同樣是后世奶茶店已經(jīng)玩剩下的路子,可放在現(xiàn)在依然是非常的前衛(wèi),。
相比較第一個活動,,王知行更愿意推出這個活動,操作起來非常的簡單,,但面對的現(xiàn)實條件不允許,。
這種卡購買超過10元都可以獲取,每十張就可以兌換,,最多就是登記一個大概的數(shù)字就行,,這種卡片的制作成本也非常低,遠遠低于最便宜的普通卡,。
“知行,,這個活動我覺得不錯,比剛才的簡單,,方便,,而且更容易通俗易懂,也方便客人們理解,?!标惙己苁菨M意的點了點頭。
“芳姐,,你說的不錯,,從表面上來看第二個活動更好一些,但實際上我們真正應該推廣和關注的應該是第一個活動,,至于原因很簡單,,是為了最大程度留住客人?!?p> 陳芳搖頭表示不理解,。
見此,王知行繼續(xù)解釋說道:“不久前的一段日子里,,出現(xiàn)了很多奶茶的模仿者,,但都因為味道的問題最后以失敗告終,馬上隨著四家分店開業(yè),,火爆的程度可想而知,,那么奶茶店估計同樣會出現(xiàn)模仿的人,現(xiàn)在可以保證他們的味道很差,,可沒有辦法保證每一家的味道都很差,,一旦有奶茶的味道和我們極其相似,那么客人被吸引走的幾率很大,?!?p> “而在這之前我們要做的就是盡量的留住客人,,在推出會員卡之后,客人就會想著這張卡是自己花錢才得到的,,自然是要想辦法不讓自己太虧,,久而久之就會形成習慣和潛意識,等到其他的競爭者出現(xiàn)時,,我們店里已經(jīng)有大批的忠實顧客,,這時候再想要把他們挖走可不是容易的事?!?p> “當然,,他們或許會選擇降低價格來打價格戰(zhàn),不過這時候我們已經(jīng)有了足夠的資金,,根本不用擔心降價銷售,在同等價格面前,,客人的選擇可想而知,,所以這兩種活動推出來都是為了留住客人為日后做好準備,相比之下會員卡制度更加的牢固,?!?p> 實際上集卡的活動優(yōu)惠力度更大,相當于累計十單后享受9折的優(yōu)惠,,這是黃金會員卡才擁有的折扣,。
但王知行知道,對于客人們來說,,眼前的優(yōu)惠看得見,,摸得著才是最劃算的,而累積的東西既耗費時間又耗費精力,。
最主要的一點,,集卡每單需要達到10元,萬一購買的多,,比如三五十塊也只能得到一張卡片,,反而是不劃算的。
聽完,,夫妻倆商議后答應了推出這兩種活動,,前提就是出現(xiàn)問題和虧損是及時停止止損。
“芳姐,,王哥,,我馬上就要高三開學,更多的精力要放在學習上,,三分店由你們親自盯著就不必多說,,接下來我說一說其他分店的安排,。”
開學后,,王知行必然無法將全部的精力放在這上面,,最重要的店鋪只有這兩人更放心。
接著繼續(xù)說道:“主店暫時由趙虹來做店長,,她做事細心認真,對店里和周圍顧客比較了解,,又是熟悉的面孔最合適不過,,加上每日要在主店核對當日營業(yè)額,她最合適,,至于轉正還需要再觀察一段時間?!?p> 主店的店長人選三人意見一致,,都認為趙虹最合適。
作為主店,,理應讓陳芳或者是王建去,可是三分店同樣的重要,,至于王建還需要聯(lián)系和溝通進貨的渠道,那么剩下的就是她,。
“二分店的店長是陸民之,,這小伙子雖然剛剛高中畢業(yè),,但頭腦很靈活,特別是效率很高,,這段時間有他的努力,二分店的業(yè)績差點兒就超過主店,,是好苗子要繼續(xù)培養(yǎng)?!?p> “珊珊這姑娘呢?!痹捯魟偮?,陳芳就開口詢問道。
她對李珊珊的印象很深刻,,原本以為是二分店的最佳人選,結果不是,。
當然不是說陸民之不行,他可以去其他的分店沒有問題,。
王知行笑了笑:“芳姐,珊珊也還是三江職校的學生,,馬上也要開學,,明年的六月份才正式畢業(yè),當前還是以學業(yè)為主,,再說她身份不一樣,,畢業(yè)后有更好的去處,沒必要留在奶茶店做小店長,?!?p> “原來如此,那接下來新開的三家新店怎么安排,?!?p> “四分店就由魯輝去做店長,,他也是奶茶店的‘元老’,,經(jīng)驗豐富,管理一家店鋪沒問題,,五分店的店長叫嚴維全,,今年剛畢業(yè)于四曲財大管理專業(yè),是高材生;至于六分店的店長叫董君,,今年30歲,,之前也是做生意的,不知怎么的賠了本,,所以來應聘店長,,能力不錯我就答應了,通過調查發(fā)現(xiàn)她沒有說謊,,現(xiàn)在店里正需要這樣的人才,。”
對于董君,,王知行多多少少有些顧忌,。
根據(jù)了解到的情況,據(jù)說她之前擁有一家資產超過百萬的企業(yè),,破產的原因未知,,但能力擺在這里不容小覷,來奶茶店應聘的目的還不得而知,,不過當下正是需求人才的時候,,這才答應下來先觀察。