“可把你給盼來了,！”

　　見到夏小雙娉娉婷婷的走過來,，林小建用右手背在額頭上抹了下,，如釋重負的笑道。

　　雖然這會兒還忙的過來,，但食堂廣場上的人群數(shù)量以肉眼可見的速度增長的,，保不準過會兒就爆滿了,。

　　而且這大學生比農(nóng)民工可難伺候多了,，有的不要蔥,、有的不要油、有的不要鹽,、有的要不辣微辣中辣重辣,，要不是想著他們給寫好評，林小建才懶得理會呢,，忙起來的時候,，誰顧得上這些細節(jié)。

　　“嗯……”

　　夏小雙靦腆的一笑，不太適應林小建突如其來的熱情,。

　　“你幫忙收拾東西就行了,，燙菜我來，就跟那天一樣,?！?p>　　他隨口吩咐道，小吃攤主要是各種瑣事費時間,，光烹飪其實并不麻煩,。

　　考慮到今天高峰期的顧客可能會比較多,，林小建還特地準備了一堆塑料牌,，上面印著數(shù)字，兩個一組,，從1到50都有,，省得上錯菜。

　　當一個顧客選好菜后,，他接過盤子,，算好價格，把兩個扣在一起的牌子掰開,，給顧客一個,，菜盤里留一個，做好后直接叫號,，憑號取菜,，這樣不容易拿錯。

　　美食節(jié)上只允許攤販自帶兩張桌椅,，后勤處在邊上另外擺了幾排公共座位,，顧客可以端著食物到邊上吃，跟一些商場里的美食廣場很像,。若是找不到位置,，也可以帶到食堂里面吃，多走幾步路的事,，就是經(jīng)常有學生忘了把碗筷送回來,，商家得自己跑過去收。

　　還好大學生素質(zhì)比較高,，大部分吃完都會記得送,，因為平時在食堂吃完飯都得自己把餐盤送回，有這個習慣,，要不然就林小建和夏小雙二人,，肯定忙不過來。

　　“小南，你想吃什么,？”

　　“肉夾饃吧,！”

　　“行，我去給你買肉夾饃,，你幫我買份小林麻辣燙,。”

　　“你怎……好吧,，我要吃肥瘦相間的,。”

　　一旁602寢室的四位女生交頭接耳著,，準備各自去買一份心儀的食物,，然后四個人湊在一塊吃，相互分享,。

　　小南心里有些奇怪,，林思思想吃麻辣燙，怎么不自己去買,？她本想多嘴問一句,，不過跟林思思的關系沒好到隨便亂開玩笑的程度，便把話咽了回去,。

　　“RB豆腐,、海帶絲、粉絲,、魚片……”

　　她憑著印象,，挑選了一碗自己和林思思都比較愛吃的麻辣燙，這家店的生意還不錯,，沒到飯點呢,，就賣了十幾份，等下估計更忙,。

　　美食節(jié)的大部分商家都來自垃圾街,，也有一部分是從別處趕來的，他們的生意也不差,，因為很多學生吃慣了垃圾街的口味,，想試試沒吃過的味道，新店在這方面比老店有優(yōu)勢,。

　　這屆美食節(jié),，最受學生們期待的湯粉類產(chǎn)品是葛瘦佳涼皮和晶晶面館，這兩家都不是垃圾街的店,。前者是時下流行的連鎖小吃店,，主打涼皮涼面,、肉夾饃、酸辣粉炸醬面,，去年剛進入風州市場,，只在老商業(yè)街和億達廣場開了門店，據(jù)說第三家會開在垃圾街,，但至今不見動靜,。

　　晶晶面館是一家20多年的本地老字號面館，面湯香醇,，澆頭有大小排,、牛雜牛肉、肥腸香腸雞爪,，鹵的非常入味,，深受風州籍學生喜愛。

　　晶晶面館是第二次參加美食節(jié)了,，以他平時日銷三百碗的生意和口碑,，其實是不愿意參加美食節(jié)的，設備搬來搬去太麻煩了,，純粹是因為老板的獨生子在這邊上學，過來露一露臉,。

　　“菜來啦~”

　　室友早早占好了位置,，小南是最后一個到的，她從別處拿了塊盛碗的托盤,，小心翼翼的捧著麻辣燙碗,，生怕打翻了。

　　“我們開動啦,！”

　　女生們各自拍完照后,，不急著修圖，齊刷刷的喊了一聲,，做足用餐前的禮儀,，然后才拿起筷子夾起心儀的食物。

　　“思思不錯嘛,，還買了一份胡辣湯,，他家的湯不錯的?！?p>　　小南把麻辣燙推到林思思的面前,，把切成兩半的肉夾饃拿過來，狠狠的咬了一口,，點了點頭夸贊道,。

　　“吃肉夾饃肯定要喝胡辣湯的,，這倆是絕配嘛?！?p>　　林思思接過麻辣燙,，并不急著吃，而是把它推到中間,，招呼室友們道：“你們嘗嘗這個麻辣燙,，他的湯很鮮的?！?p>　　“咦,？你也點了麻辣燙？這是哪家的,，看這個湯色好像不是垃圾街的吧,？”

　　麻辣燙女生奇了一聲，她印象里林思思不怎么吃麻辣的東西,，口味跟她的籍貫不太像,，沒想到今天竟然點了一份麻辣燙？

　　“這碗看起來就很土的樣子,，好像是路邊攤出品,，跟青果的碗差遠了?！?p>　　麻辣燙女生首先從擺盤上點評這碗麻辣燙,，現(xiàn)在的餐飲品牌，哪怕是筷子和碗都很講究,，專門定做,，打上自己的logo。

　　林小建的碗筷就是炊具店里最普通的碗筷,，顏色統(tǒng)一,，沒有一點兒特色，單獨吃不覺得有什么,，但跟其他品牌放在一塊,，就顯得有些老土。

　　“你嘗嘗東西,，碗好看,，不好吃有什么用?！?p>　　林思思沒好氣的說道,，小南瞥了她一眼，感覺她表現(xiàn)的和平時不太一樣,。記得出去吃火鍋她都是用公筷夾菜的,，不會用自己的筷子往鍋里夾菜,，而現(xiàn)在她竟然讓別人吃過的筷子在她的碗里夾菜？

　　“也是,！”

　　麻辣燙女生嘟噥著,，咽下嘴里的青果麻辣燙，把小林麻辣燙往自己這邊挪了挪,，用筷子隨便一撈,，撈起老大一堆菜，什么粉絲,、青菜,、丸子全混在一塊，夾到另外一個碗里,，再倒了點湯上去,。

　　“呲溜，呲溜,?！?p>　　“好吃！”

　　“這個麻辣燙,，怎么感覺……感覺特別的鮮呢,？而且它的這個鮮，沒有廉價感,，感覺都是很正宗的材料,。”

　　麻辣燙女吃了幾口小林麻辣燙后,，額頭微微抬起，露出思索的神色,，嘴里吧唧吧唧回味著,，仔細感受著其中的風味。

　　對挑剔的食客來說,，鮮味是最容易分辨出來的,。如果是用大量的味精提鮮，吃完后會有苦澀的感覺,，干巴巴的,，特別想喝水，然后越喝越渴,。高級點的飯館就用濃湯寶調(diào)味加一點比例的高湯調(diào)味,，這種基本上分辨不出來。