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擺攤從麻辣燙開始

61,,買菜

擺攤從麻辣燙開始 葉超凡 2151 2020-08-11 23:42:50

  “咋回事,,這么一晚上多出那么多評論,?”

  看到這十幾條推送,林小建立刻明白就是他們幫助自己完成了【大眾的好評】這個他差點兒以為沒法完成的任務(wù),。

  他當然不會真以為系統(tǒng)出BUG了,,不過是心里抱著僥幸。

  “好端端的,,半夜怎么那么多人,,大學(xué)生晚上都不睡覺的?”

  他嘟噥著打開了大眾點評,,順著推送鏈接直接進入評論頁面,,一眼看去,發(fā)現(xiàn)這些評論用戶大都是活人,,各個有頭像有名字的,,不是僵尸粉。

  “風院周報觀光團路過,?!?p>  “恭喜老板提前預(yù)訂2020風院十佳美食!”

  “相信徐總的眼光,,雖然沒吃過,,先提前占個好評坑,到時候編輯,?!?p>  ……

  大眾點評是一個面向所有用戶的程序,哪怕沒購買過優(yōu)惠套餐,,也可以評論,,這樣的好處是社會各界人士都可以留言,壞處是難免有稀奇古怪的聲音出沒,,很容易受輿論影響,。

  “風院周報和徐總是誰?看樣子是他倆推波助瀾,,才收到這么多評論,?!?p>  林小建目光飛快的掃過這些評論,,發(fā)現(xiàn)這些人的話語內(nèi)容都顯得不太正經(jīng),好像是順著某位意見領(lǐng)袖來的,,而不是被他的食物本身給吸引,。

  “問問劉挺吧,他應(yīng)該知道,。不過不管怎么樣,,能幫助我完成任務(wù)就是好事,,回頭碰上了,請他吃碗豪華版麻辣燙,?!?p>  他切換到QQ,給劉挺發(fā)了條消息:“風院周報是你們學(xué)校的刊物嗎,?里面有個徐總你認識不,?”

  發(fā)完消息后,他趕緊穿衣洗漱,,今天要買的菜可不少,。

  米好生活批發(fā)APP上的蔬菜品種很豐富,又便宜又新鮮,,但凍品種類不多,,隔三差五還是得上菜市場進貨。而鮮活海鮮則一種都沒有,,估計是沒有冷鏈怕短途運輸保存不好,,容易變質(zhì),這類產(chǎn)品還是得自個兒線下采購,。

  除了個別品類不全外,,批發(fā)APP還有個問題就是許多菜都是外地種植基地批量種植的,跟本地的品種不一樣,。對林小建來說,,不管外地菜還是本地菜都是外地菜,但對一些本地顧客來說,,還是習(xí)慣吃本地蔬菜,,這是他們幾十年來吃慣的味道。

  比如米好生活里的土豆,,活動價9毛9一斤,,他買了一二十斤放著,就跟雙11購物節(jié)囤貨一樣,。這種土豆是新品種,,比較脆,煮過之后像是薯片,,而風州本地的原產(chǎn)土豆相對要糯一點,,咬起來感覺淀粉含量比較高,燙的時候要注意火候,,時間長了很容易破碎,。

  因為經(jīng)濟效益,種植基地肯定是選擇最好養(yǎng)最不容易壞最賺錢的品種,這些本地菜不見得就比外地菜好吃,,但本地人從小到大吃了幾十年,,記憶中的鄉(xiāng)土風情就應(yīng)該是這種味道。所以很多地方的特色小吃開到外面,,因為進不到原產(chǎn)地的貨,,原產(chǎn)地人慕名去吃了之后覺得味道不正宗,反而是當?shù)厝擞X得味道不錯,,就是這個道理,。

  在這之前林小建并不知道本地土豆跟外地土豆有所區(qū)別,只當菜市場里賣的3塊錢一斤的土豆是殺豬,。直到昨天參加美食節(jié),,聽到好幾個本地學(xué)生吐槽他的土豆是外路土豆,才知道小小土豆,,還有本地外地的區(qū)分,。

  北山工業(yè)區(qū)的食客基本上都是外地人,自然不會在意土豆是本地的還是外地的,,只有本地食客才會在意,。

  風州人管外來事物叫“外路”,外來務(wù)工人員叫外路人,,外地運過來的菜叫外路菜,。他來到風州之后,最先搞懂的幾個本地詞匯之一就是外路,,因為身份原因?qū)Υ吮容^敏感,,聽到有人用方言提到“外路XX”,耳朵立刻豎了起來,。

  “這個土豆片不好吃,,一點也不粉?!?p>  “是啊,,估計是外路土豆吧?!?p>  風州學(xué)院有將近1/5的學(xué)生是本地人,,60%的學(xué)生是本省人,校園里彌漫著當?shù)匚幕諊?。為了取悅這部分顧客,,很多飯店都會放棄便宜的大棚菜去買稍貴的本地蔬菜,就連許多小吃攤都這么干,。

  簽收完今天送貨上門的蔬菜后,,林小建跨上電瓶車,“嘟嘟”的朝著菜市場駛?cè)?。見到他昨天來,,今天又來,凍品店老板臉上露出笑容問道:“最近怎么貢丸都不買了,?”

  像林小建這樣的長期客戶,,李老板一直都比較重視,自認為服務(wù)和價格都比樓下的那家要好的多,。

  “呃,,這個現(xiàn)在都在網(wǎng)上買了?!?p>  林小建老實說道,,覺得這并沒有什么不可告人的。

  有些人會覺得這邊買買,,那邊買買,,顯得沒有忠誠度。但采購本來就是怎么劃算怎么來,,一切向市場經(jīng)濟看齊,。

  “網(wǎng)上買比我的便宜很多嗎?”

  李老板心里早有預(yù)料,,林小建前陣子兩天到他這里采購一次凍品,,最近變成了三天,且貢丸,、魚丸,、魚豆腐這些常用凍品已經(jīng)五六天沒買,肯定是找到了別的供應(yīng)商,。

  “一包差三四塊吧,。”

  林小建一邊挑選著凍品,,一邊說道,。

  “差這么多!”

  李老板聞言大吃一驚,,他賣一包也就賺三四塊錢,,這意味著哪怕他不賺錢,也競爭不過那個網(wǎng)上的店家,。

  “是哪個店,,淘寶上的嗎?”

  他憂心忡忡的說道,,想看看人家賣的跟自己的有什么不一樣,,如果真的價廉物美,那就得找渠道商好好討價還價一下,這樣下去可不行,。

  “米好生活公眾號,,你微信上搜索‘米好生活’就行了?!?p>  林小建選好了凍品,,今天要補的貨不少,哪怕常用凍品已經(jīng)在網(wǎng)上買了,,這趟依然買了六百多塊,。

  李老板這里賣的凍品一般是一箱4包,一包2.5公斤,,一箱20斤,,整箱買打97折,比一包包買省好幾塊錢,。

  “微信上?微信也能買東西,?”

  聽到林小建輕描淡寫的說著,李老板愣了下,,他只知道淘寶上可以買東西,微信不就是聊天的嗎,,也可以買賣,?

  “你讓你女兒幫你研究研究唄,現(xiàn)在都在微信上買東西了,,誰還上淘寶??!”

  林小建付完款,,二人一塊抱著凍品下樓,,邊走邊說道。

  這些凍品足有一兩百斤,,兩個人搬都得跑兩趟,。

  “公眾號,?微商?那是什么,?”

  聽到林小建嘴里蹦出各種陌生名詞,,李老板有種被時代拋棄的感覺,。他偶爾看新聞,說電商對實體經(jīng)濟怎么怎么沖擊,,對此并沒有直觀感受,從沒想過有一天買菜也能在網(wǎng)上買,,還比菜市場里更便宜更新鮮,。

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